大同的美食景點(diǎn) 大同特色美食的地方在哪里
1. 大同特色美食的地方在哪里
大同帥府街羊雜也叫羊雜粉，也有叫羊雜粉湯的，山西的羊雜里面加粉是慣例，各地幾乎都是一樣，吃下水吃粉條喝湯。大同的羊雜更極端一些，貌似把粉當(dāng)做面，不是粉作配料，二是羊雜佐粉，跟刀削面的吃法類(lèi)似了。
大同，山西省省轄市，是中國(guó)首批24個(gè)國(guó)家歷史文化名城之一、中國(guó)首批13個(gè)較大的市之一、中國(guó)九大古都之一、國(guó)家新能源示范城市、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市、國(guó)家園林城市、全國(guó)雙擁模范城市、全國(guó)性交通樞紐城市、中國(guó)雕塑之都、中國(guó)十佳運(yùn)動(dòng)休閑城市。
大同地區(qū)的主要特產(chǎn)有大同燒麥、小米、大同黃花、大同羊雜、渾源涼粉、莜面、大同刀削面、陽(yáng)高杏脯、苦蕎茶、畫(huà)眉驢肉等。
地方名吃有大同刀削面、羊雜、油炸糕、大同銅火鍋、鳳臨閣燒麥、莜面、廣靈豆腐干、渾源涼粉、陽(yáng)高杏脯等；食材藥材有大同黃花、恒山黃芪等；工藝品有大同煤雕、云岡絹人等。
2. 大同美食去哪里吃
大同的小吃街主要有三個(gè)地方：1.古城內(nèi)的帥府街，以兔頭為主。
3.振華街以燒烤為主。
3. 大同市有什么特色美食
老大同過(guò)油肉。
山西過(guò)油肉是山西省最著名的傳統(tǒng)菜肴，號(hào)稱(chēng)“三晉一味”，而老大同過(guò)油肉是山西過(guò)油肉的精華版，以用料考究、烹飪得法而獨(dú)占鰲頭，是大同著名的傳統(tǒng)名菜，屬于晉北菜之大同菜。
什錦銅火鍋是古城大同一道民間傳統(tǒng)名菜，屬于冬令時(shí)菜，是晉北菜之大同菜代表菜之一，是大同傳統(tǒng)風(fēng)味中的高檔鍋?zhàn)?/a>菜，也是山西一道色香味俱全的名肴。
大同羊雜湯。
大同羊雜湯是一道以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調(diào)制成的地方美食，也是大同著名的特色湯菜。
大同麻辣兔肉。
麻辣兔頭是大同的傳統(tǒng)名菜，也是大同人十分喜愛(ài)的特色菜之一，屬典型的北方菜式。
鳳扒窩。
鳳趴窩是大同傳統(tǒng)經(jīng)典名菜，此菜粉絲筑巢、雞蛋墊底，全雞通身金黃，振翅欲飛，形似鳳點(diǎn)頭，后因慈禧西逃路經(jīng)大同品嘗此菜而名噪一時(shí)。
大同扒羊肉。
大同扒肉條。
靈丘熏雞。
黃燜丸子（大同八大碗）。
4. 大同周邊美食
1、大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的傳統(tǒng)小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山西大同的刀削面之所以獨(dú)樹(shù)一幟，主要與它的做工有關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條，刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
2、大同羊雜
大同羊雜的吃法是將羊心、羊肝、羊肺、羊肚、羊腸等雜碎切成碎塊，澆上羊肉湯，配上絲滑的山藥粉條，以油、鹽、蔥、姜、蒜、胡椒調(diào)味即成。熱氣騰騰的羊雜紅白相間，口感油而不膩、質(zhì)醇味美，令人垂涎欲滴，還具有驅(qū)寒暖胃的功能。但凡是外地人來(lái)到大同都會(huì)品嘗一碗又辣又香的羊雜粉湯，才覺(jué)不虛此行。
3、大同兔頭
大同兔頭是山西大同特色傳統(tǒng)名菜之一，是當(dāng)?shù)厝溯^愛(ài)吃的一種食物，把兔子的腦袋用姜蔥辣椒八角等十余種香料加以紅燜，熬的時(shí)間至少得三小時(shí)以上，直至香料的味浸透到軟爛軟爛的兔肉里，屬典型的北方菜式，味道香辣，口味比較重，味道不錯(cuò)。
4、大同黃糕
大同黃糕，是山西大同一帶常見(jiàn)的漢族糕類(lèi)家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀（散粒），上籠蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點(diǎn)麻油，這樣作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點(diǎn)，吃起來(lái)松軟可口，十分味美。
渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成，渾源涼粉 是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑美、爽口，像豬皮凍似的"筋顫"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"涼絲絲"。風(fēng)味獨(dú)特，堪稱(chēng)北岳一絕。
6、莜面
莜面是山西北部常見(jiàn)的一種面食，是用炒熟的莜麥磨制成面粉，然后用開(kāi)水和面，再將和好的面切成面條，上鍋蒸熟。吃的時(shí)候既可以冷拌，也可以加熱澆頭，味道鮮美。品種有推窩窩、搓魚(yú)兒、壓饸烙等等。
7、豌豆面
大同豌豆面是一碗香噴噴的面，上面鋪滿(mǎn)豌豆，澆上雞蛋，豆皮，金針菇、木耳等等，最為點(diǎn)睛之筆的是鹵汁或是肉末，香味濃郁，真的是饞死人了。
5. 大同哪里有比較地道的美食
大同刀削面
大同刀削面是山西省著名的漢族小吃，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香。山西稱(chēng)面食之鄉(xiāng)，其中，大同刀削面最為有名，可謂“面食之王”，它與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為中國(guó)著名的五大面食。大同刀削面是著名的漢族小吃，之所以獨(dú)樹(shù)一幟，與它的做工有密切的關(guān)系，首先刀削面對(duì)和面的技術(shù)有嚴(yán)格的要求，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。如果揉面功夫不到,削得時(shí)候容易粘刀、斷條。當(dāng)然，刀工也不可小覷，刀，一般不使用菜刀，要用特制的弧形削刀。
6. 大同特色美食的地方在哪里啊
要知道晉菜在全國(guó)都很有名，融合了當(dāng)?shù)夭惋?a href='/wenhua/' target=_blank>文化，更是擁有悠久的歷史，那么今天就讓我們來(lái)一起看一看大同十大頂級(jí)餐廳排行榜，來(lái)一起詳細(xì)了解一下吧！
大同十大頂級(jí)餐廳排行榜
1.滇菌香正養(yǎng)山房
滇菌香正養(yǎng)山房是一家特色云南菜餐廳，這里的菜品很正宗，特色菜有景洪茶花雞和野生菌全拼。
2.金地海鮮自助怡景西餐廳
金地海鮮自助怡景西餐廳有上百種美食，每一道都是精心烹飪，還有不限量的海鮮供應(yīng)，三文魚(yú)和大蝦隨便吃。
3.凱里亞德酒店海鮮自助餐廳
凱里亞德酒店海鮮自助餐廳人均消費(fèi)在200元左右，特別推薦這里的大閘蟹和烤羊排。
4.美軒養(yǎng)生火鍋
美軒養(yǎng)生火鍋地址在倫敦街，其中特別推出了高品質(zhì)養(yǎng)生火鍋，受到了大家的熱烈歡迎。
5.王府至尊酒店自助餐廳
王府至尊酒店自助餐廳推出了一系列頂級(jí)食材，這里的用餐環(huán)境高檔? ??人均消費(fèi)兩百雨左右。
6.尚品御泉鐵板燒自助
尚品御泉鐵板燒自助是一家日本料理店，還推出了許多融合菜，法式鵝肝、香煎鱈魚(yú)都是人氣菜品。
7.千尋本居
千尋本居的日式料理很有特色很正宗，招牌菜有牛油果金槍魚(yú)飯、三文魚(yú)刺身和壽司拼盤(pán)。
8.云岡美高大酒店餐廳
云岡美高大酒店餐廳是自助餐廳，有日料，西餐，中餐和當(dāng)?shù)靥厣朗?，各種美食是應(yīng)有盡有。
9.花園大飯店拉丁餐廳
花園大飯店拉丁餐廳這里的環(huán)境超一流，采用自助形式，大閘蟹，大蝦等海鮮都是頂級(jí)的。
10.欣宇皇冠酒店自助餐廳
欣宇皇冠酒店自助餐廳的吮指麻辣小龍蝦很受歡迎，人均消費(fèi)在300元左右。
7. 大同特色美食一條街在哪里
在大同有這么一條云路古文化街（簡(jiǎn)稱(chēng)云路街），被稱(chēng)為大同第一街道。此街位于城墻內(nèi)，南接城墻南環(huán)南路，北起府學(xué)街（文廟前門(mén)）。南北街口各有牌坊一座，上書(shū)“云路坊”和“大成坊”，街道長(zhǎng)200米，寬16米，是有名的商業(yè)步行街。大同是山西的北大門(mén)，這里地杰人靈，希望你有機(jī)會(huì)來(lái)大同游玩。
8. 大同有啥特色吃的
大同特色美食飯店有老爺廟風(fēng)味美食府，鳳臨閣，孫記包子，東方削面等等，味道正宗，人氣很高，要吃正宗的大同特色美食，就要選擇這里。
大同特色美食飯店盤(pán)點(diǎn)。
老爺廟風(fēng)味美食府。
要說(shuō)這家老爺廟風(fēng)味美食府，可是當(dāng)?shù)囟荚谕扑]的一家本地餐廳，這家餐廳看起來(lái)非常氣派，門(mén)面很顯眼，環(huán)境不錯(cuò)，里面主要是吃山西菜的
一個(gè)女生時(shí)不時(shí)的給你發(fā)一些風(fēng)景照和美食的照 美食的
向你分享她自己的生活,同時(shí),這也是在向你分享她自己的快樂(lè)。你看啊,她經(jīng)常發(fā)你旅行和美食的照片,證明這是一個(gè)熱愛(ài)旅行和美食的女生;同時(shí)也證明她喜歡你。
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱(chēng)之為美食。中國(guó)素有“烹飪王國(guó)”這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里，有五十六個(gè)小家庭，每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看場(chǎng)合，場(chǎng)合好美食吃起來(lái)才有味道。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開(kāi)心。
美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點(diǎn)、糖類(lèi)，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風(fēng)味，都可稱(chēng)之為美食。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化教育中的陰陽(yáng)五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀(guān)念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生學(xué)說(shuō)，還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征等諸多因素的影響下，勞動(dòng)人民創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝，形成博大精深的中國(guó)飲食文化。
從歷史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望時(shí)期“別名：姜子牙”，中國(guó)飲食文化綿延3100多年，分為生食、熟食、藥膳養(yǎng)生、自然烹飪、科學(xué)烹飪5個(gè)發(fā)展階段，推出6萬(wàn)多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬(wàn)多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派，獲得“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)。
從內(nèi)涵上看，中國(guó)飲食文化涉及到食源的開(kāi)發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理，以及飲食與國(guó)泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等，深厚廣博！
描寫(xiě)美食的詞語(yǔ)（20個(gè)左右，越多越好） 美食的
給你推薦以下描寫(xiě)美食的詞語(yǔ)：
1、芳香四溢：拼音：fang xiang si yi；甜氣味到處擴(kuò)散。
2、垂涎三尺：拼音：chuí xián sān chǐ；涎：口水。 口水掛下三尺長(zhǎng)。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
3、垂涎欲滴：拼音：chuí xián yù dī；涎：口水。饞得連口水都要滴下來(lái)了。形容十分貪婪的樣子。
4、津津有味：拼音：jīn jīn yǒu wèi；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
5、色味俱佳：拼音：se wei ju jia；指食物顏色和味道非常好。
6、膾炙人口：拼音：kuài zhì rén kǒu；意思是切細(xì)的烤肉人人都愛(ài)吃。比喻好的詩(shī)文或事物被眾人所稱(chēng)贊。
7、八珍玉食：拼音：bā zhēn yù shí；泛指精美的肴饌。
8、口齒留香：拼音：kou chi liu xiang；品味這些字眼的感覺(jué)，就像細(xì)細(xì)品味美食，齒頰間留香持久， 回味悠長(zhǎng)，給人留下美好而難忘的印象。
9、侈衣美食：拼音：chǐ yī měi shí；侈衣，華美的衣服;美食，鮮美的食物。言衣食俱精。出自《呂氏春秋·精通》。
10、食不厭精，膾不厭細(xì)：拼音：shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì；厭:通饜滿(mǎn)足;膾:細(xì)切的肉。糧食舂得越精越好，肉切得越細(xì)越好。形容食物精制細(xì)做。
11、大快朵頤：拼音：dà kuài duǒ yí；指吃喝方面，形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非?？旎畹南硎苊朗?。
12、玉盤(pán)珍饈：拼音：yù pán zhēn xiū；精美的食物。
13、饕餮大餐：拼音：tāo tiè dà cān；喻義食物太好吃，吃的太多，最后被撐死。
14、朝齏暮鹽：拼音：zhāo jī mù yán；早餐用腌菜下飯，晚飯蘸鹽進(jìn)餐。形容飲食簡(jiǎn)單，生活清苦。
15、鳳髓龍肝：拼音：fèng suǐ lóng gān ； 比喻珍奇美味。?
16、三牲五鼎：拼音：sān shēng wǔ dǐng；原形容祭品豐盛?，F(xiàn)形容食物豐富美好。
17、秀色可餐：拼音： xiù sè kě cān ；秀色：美女姿容或自然美景；餐：吃。原形容婦女美貌。后也形容景物秀麗。
18、津津有味：拼音： jīn jīn yǒu wèi ；津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
19、齒頰留香：拼音：chǐ jiá liú xiāng；漢語(yǔ)詞語(yǔ)，基本意思為吃過(guò)美味之后，牙齒和兩頰逐漸感覺(jué)到香甜的味道。
20、肥而不膩：拼音：fei er bu ni ；指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩；指人，人長(zhǎng)的比較豐滿(mǎn)，但沒(méi)有贅肉。
