冷面這樣做，東北地方特色小吃，校園小吃攤排長隊(duì)，超好吃
關(guān)于烤冷面是誰發(fā)明的至今無人知曉，只知道在1999年前后，在密山市第二中學(xué)后面有人開始售賣，那時(shí)候已經(jīng)遍布大街小巷了。又有另一種說法說烤冷面發(fā)源于黑龍江省，牡丹江市。但是無論它起源于哪里，都是一種極其美味的美食。
還曾想上初中的時(shí)候才第一次聽見這個(gè)名字“烤冷面”。我就比較迷惑了，烤過之后還是冷面，我就像去買一份，到地方了我就問人家為什么叫烤冷面，人家說冷面是主要食材，然后制作過程是烤的，所以才叫烤冷面。
我站在烤冷面攤子前聞著香味，是在沒有控制住，就買了一份。當(dāng)老板給我的時(shí)候我的口水都流出來了，咬了一口筋道十足，加上其中的作料和蔬菜真的搭配的很好。最好的是他很放標(biāo)，插上兩根長竹簽即可食用。
烤冷面的制作過程也是很簡單的，將一開始準(zhǔn)備好的冷面放于鐵板上，正面刷油，將刷油那面翻一下，在沒有油那一面加雞蛋。
再翻過來烤，烤過幾分鐘，然后盛到小盒里，插上兩根長竹簽，就可以食用了，你可以在里面加火腿，青菜等，但是要在剛開始做的時(shí)候就要說。是不是很簡單很方便啊。
雖然烤冷面很美味，但是有一段時(shí)間出現(xiàn)了一個(gè)關(guān)于烤冷面的大問題，據(jù)相關(guān)報(bào)道，說有些烤冷面里面加入某些膠才讓其變得筋道十足，著是人們變得很不放心。
而且還有人說烤冷面用1500度高溫十五分鐘才能將其燒透，有些人就做了實(shí)驗(yàn)，用1500度高溫烘烤烤冷面，只用了五分鐘就燒透了，但是這也讓人們感覺到了不安，吃的食物卻用1500度高溫?zé)宸昼姴拍軣?，這要是吃進(jìn)肚子里真不知道要到什么時(shí)候才能將其消化掉啊。
小伙伴們，現(xiàn)在賣烤冷面的還有很多，小編在這里提醒大家，買烤冷面的時(shí)候一定要慎重挑選地方，為了自己的身體健康。
小伙伴們，你們愛吃烤冷面嗎?
雖然新聞?wù)f的很嚴(yán)重，但是我覺得偶爾吃個(gè)一兩次應(yīng)該沒關(guān)系的。
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