白城市6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
白城市是吉林省所轄的地級(jí)市,位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科爾沁草原東部,下面小編給大家分享一下到了白城市要品嘗一下的6道地方美食。
1、楊麻子大餅
楊麻子大餅創(chuàng)始以來(lái),歷經(jīng)滄桑,獨(dú)樹(shù)一幟,后第三代傳人楊福貴承繼祖業(yè),博采眾長(zhǎng),推陳出新,形成楊麻子大餅、楊麻子餡餅、楊麻子燴餅等十余種系列產(chǎn)品,經(jīng)營(yíng)至今,長(zhǎng)盛不衰。
2、雜炒布包豆腐
白城美食歷史悠久,分類(lèi)繁雜,雜炒布包豆腐是其中比較有代表的菜系。將豆花放在紗布中包起來(lái)然后壓上重物瀝干水分,再用辣椒爆炒。豆腐里面布滿(mǎn)了小孔,所以極為入味兒,吃起來(lái)的口感極為Q彈。
3、生拌魚(yú)
“生拌魚(yú)”是吉林省滿(mǎn)族的傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴,其歷史悠久。生拌魚(yú)搭配各種新鮮的時(shí)令蔬菜和香味醇厚的調(diào)味汁,食用起來(lái)鮮嫩爽口,清淡不膩。
4、白城南果梨
是全國(guó)十大名優(yōu)梨之一,白城是它的第二故鄉(xiāng),沙土、熱量、光照、晝夜溫差和充足的地下水使它品質(zhì)更優(yōu),色澤更艷,入口消融,堪稱(chēng)干寒地區(qū)第一果。
5、紅扒豬手
紅扒豬于是白城市傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴之一 , 此菜豬手經(jīng)烤、炸、燒等烹調(diào)方法制成 , 色澤紅亮 , 軟爛脫骨 , 柔韌醇香 , 濃而不膩,很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。
6、洮南黑水西瓜
黑水西瓜種植歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良,以個(gè)大、皮薄、甘甜爽口而聞名省內(nèi)外,一直是白城的地產(chǎn)名牌產(chǎn)品。
以上是給大家分享的白城市的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到白城的朋友可以找找嘗嘗,歡迎白城的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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