楊麻子大餅
清光緒末年(1896),河北撫寧楊玉田攜家逃荒落戶于吉林洮南府(現(xiàn)洮南市)。為養(yǎng)家糊口,以擺攤烙餅為生。因技藝獨特,餅香誘人,受到了當時督軍吳俊生
(吳大舌頭)的偏愛。又因楊老先生幼患天花,面有微麻,故稱為楊麻子大餅。
第二代傳人楊慶得其真?zhèn)?,生意更加興隆,名滿大草原,飄香東三省。第三代傳人楊福貴承繼祖業(yè),博采眾長,推陳出新,形成楊麻子大餅、楊麻子餡餅、楊麻子燴餅等十余種系列產(chǎn)品,經(jīng)營至今,長盛不衰。
楊麻子大餅創(chuàng)始以來,歷經(jīng)滄桑,獨樹一幟。自1986年經(jīng)國家工商總局商標注冊后,曾先后榮獲“國家金獎”、“中華名食”、
“傳統(tǒng)名點”“大眾喜愛的風味小吃”等多項大獎。