香水梨干,是遼寧省遼陽地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色小吃,相傳已有幾百年的歷史。香水梨干是以香水梨為主要原料,經(jīng)過選果、洗滌、削皮、挖核、干燥、成型等工序制作而成。這種梨干外形扁平,好像一片樹葉,顏色茶紅,非常鮮艷。吃起來質(zhì)地細(xì)嫩,清香可口。
中文名:香水梨干
是否含防腐劑:否
主要營(yíng)養(yǎng)成分:總糖44.36%,轉(zhuǎn)化糖37.1%
儲(chǔ)藏方法:忌潮、忌熱、忌風(fēng)吹