位于龍泉山脈的尾端的仁壽縣曹家鄉(xiāng)，據(jù)《四川梨志》記載已有400多年的種植歷史，現(xiàn)有100年老梨樹(shù)8萬(wàn)余株；成年掛果梨樹(shù)12500余畝，年產(chǎn)量32500噸。早、中、晚熟優(yōu)良品種配套，獲國(guó)家“綠色食品”認(rèn)證和“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證”，暢銷省內(nèi)外。每到陽(yáng)春三月梨花盛開(kāi)，一片花的海洋，誘人陶醉是春游的好去處；今秋時(shí)節(jié)車水馬龍、碩果累累，是各界人士、商家品果營(yíng)銷的好地方。

仁壽曹家梨，是四川省眉山市仁壽縣曹家鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，曹家梨依靠特殊的土壤以及氣候條件，具有皮面光滑、果質(zhì)細(xì)嫩、果肉香甜化渣、果核極小、清熱解暑、清心潤(rùn)肺等特點(diǎn)。

位于仁壽縣城西南30公里的曹家鄉(xiāng)，有著悠久的梨樹(shù)種植歷史。在清代，曹家東山里（現(xiàn)梨園村）所產(chǎn)之梨因被列為朝廷貢品，從而享譽(yù)巴蜀。改革開(kāi)放以來(lái)，當(dāng)?shù)匾劳小安芗依妗逼放?，做大做?qiáng)梨產(chǎn)業(yè)，種植規(guī)模擴(kuò)大至2.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量2500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值達(dá)4000萬(wàn)元。曹家也因此成為仁壽“南梨”的中心，四川主要的產(chǎn)梨基地。目前，“曹家梨”有早、中、晚熟品種30余個(gè)，已被國(guó)家農(nóng)業(yè)部授予“綠色食品”稱號(hào)。

通過(guò)上百年的不斷發(fā)展，仁壽縣栽梨面積達(dá)到了6.15萬(wàn)畝，曹家梨已成為仁壽特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的一大支柱產(chǎn)業(yè)。2004年榮獲“四川省無(wú)公害生產(chǎn)基地”、2004年被眉山市政府授予“眉山市知名旅游產(chǎn)品”、2004年獲“四川省生態(tài)園區(qū)”稱號(hào)、2007年獲得國(guó)家“綠色產(chǎn)品”認(rèn)證、2007年獲“眉山市知名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號(hào)，曹家梨被各大新聞報(bào)社跟蹤報(bào)道，在省內(nèi)外享有很高的知名度，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、暢銷全國(guó)。

曹家梨

地域范圍

曹家梨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括四川省眉山市仁壽縣的曹家鄉(xiāng)、鐘祥鎮(zhèn)、合興鄉(xiāng)、始建鎮(zhèn)、慈航鎮(zhèn)、滿井鎮(zhèn)、兆嘉鄉(xiāng)、景賢鄉(xiāng)、北斗鎮(zhèn)、謝安鄉(xiāng)、富家鎮(zhèn)、石咀鄉(xiāng)、虞丞鄉(xiāng)、鳳陵鄉(xiāng)、藕塘鄉(xiāng)、龍旺鄉(xiāng)、黑龍灘鎮(zhèn)等17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地理坐標(biāo)為：東經(jīng)103°58ˊ－104°29ˊ，北緯29°43ˊ－30°10ˊ。仁壽縣位于四川盆地西南部，龍泉山脈南段，曹家梨核心產(chǎn)區(qū)位于仁壽縣西南部，與井研縣接壤，東西寬48.7公里，南北長(zhǎng)50.6公里。保護(hù)面積4100公頃，年產(chǎn)量8.2萬(wàn)噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：曹家梨果實(shí)中大、近圓形，果皮褐色，梗洼較深。果肉白色，果心極小，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，味甜，有香味，品質(zhì)極佳。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：曹家梨具有高糖低酸的品質(zhì)特點(diǎn)，可溶性固形物12-16％，總酸≤2.0g/kg，含糖量10-16%，固酸比≥80：1，可食率75-85%。 3、安全要求：曹家梨產(chǎn)品質(zhì)量符合《綠色食品溫帶水果》（NY/T844-2004） 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。