張夏玉杏又名御杏、漢帝杏、金杏，已有2000多年栽植歷史。相傳當(dāng)年乾隆去泰山祭天的途中路經(jīng)此地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去滿山遍野都是金黃的果子，便令隨從摘來(lái)品嘗，此果個(gè)大皮薄，香甜可口，芳香四溢，乾隆非常高興，欽定此果為宮廷御用，所以玉杏又叫御杏。張夏玉杏種植面積在1.2萬(wàn)畝以上，主產(chǎn)地在張夏鎮(zhèn)黃家峪境內(nèi)。張夏玉杏以個(gè)大，質(zhì)優(yōu)性甘，風(fēng)味甜美，酸甜可口而享譽(yù)全國(guó)。2005年注冊(cè)了“張夏”牌商標(biāo)，2007年通過(guò)農(nóng)業(yè)部無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，2010年被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。
特點(diǎn)特色
玉杏又名御杏，5月份成熟，單果重約75克，玉杏王重約170克。相傳乾隆皇帝在去泰山祭天的途中，路經(jīng)此地，遠(yuǎn)見(jiàn)滿山遍野金黃燦燦，命隨從摘來(lái)品嘗，此果酸甜適口、質(zhì)優(yōu)性甘、風(fēng)味甜美，乾隆帝大悅，隨命此果為宮廷御用，御杏便由此得來(lái)。杏果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種有機(jī)成份和人體所必需的維生素及無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更為豐富，富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、糖、磷鐵鉀等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)及多種維生素，是滋養(yǎng)佳品。杏果有良好的醫(yī)療作用，在中草藥中居重要地位，主治風(fēng)寒肺病，生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒。杏肉除了供人們鮮食之外，還可以加工制成杏脯、罐頭、杏干、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁油等。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展
近年來(lái)，該鎮(zhèn)大力發(fā)展玉杏種植業(yè)，目前，“張夏玉杏”種植面積已達(dá)到12000余畝，有“萬(wàn)畝玉杏園”之稱(chēng)，主要分布在婁峪、岳莊、桃園、紙坊、焦臺(tái)等17個(gè)村， 約60萬(wàn)株。為發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，搭建群眾增收致富的平臺(tái)，鎮(zhèn)黨委政府已連續(xù)舉辦了八屆杏花節(jié)、采摘節(jié)，2009年通過(guò)多方籌資，硬化了5.8公里的環(huán)山公路，進(jìn)一步完善了基礎(chǔ)設(shè)施，改善了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的生產(chǎn)生活條件。為規(guī)范市場(chǎng)，提升品質(zhì)，該鎮(zhèn)引導(dǎo)廣大果農(nóng)先后成立了岳莊巾幗玉杏合作社、黃金峪玉杏合作社等4家專(zhuān)業(yè)合作社，玉杏專(zhuān)業(yè)合作社的成立，將所有果農(nóng)聯(lián)系在一起，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一銷(xiāo)售玉杏，讓廣大果農(nóng)不出村就可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，同時(shí)提高了果農(nóng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，有力地推進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的步伐。同時(shí)該鎮(zhèn)十分重視對(duì)果農(nóng)的培訓(xùn)工作，每年邀請(qǐng)市區(qū)林果專(zhuān)家來(lái)到田間地頭，舉辦三至五期培訓(xùn)班，為果農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)講解杏樹(shù)管理、修剪、施肥、病蟲(chóng)害防治等知識(shí)，從而提高了玉杏的品質(zhì)和產(chǎn)量。預(yù)計(jì)2010年玉杏總產(chǎn)量可達(dá)到600萬(wàn)斤，產(chǎn)值1200萬(wàn)元。
張夏玉杏的地域保護(hù)范圍為山東省濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)張夏鎮(zhèn)黃家峪境內(nèi)，位于省城濟(jì)南南23公里，南距泰山25公里，104國(guó)道、京福高速、京滬鐵路，貫穿全鎮(zhèn)南北，與第七屆園博會(huì)駐地相距7公里。該地域范圍內(nèi)有17個(gè)行政村，人口1.2萬(wàn)，地域面積4000公頃，其中玉杏種植面積800公頃，全年總產(chǎn)量3500噸，被列入濟(jì)南市市長(zhǎng)三號(hào)工程和濟(jì)南市八大林果基地之一，是目前山東省規(guī)模最大的玉杏生產(chǎn)基地。地理位置：地處東經(jīng)116°43′－117°03′，北緯36°23′－36°30′，平均海拔234.1米。