曲堤黃瓜
“曲堤牌”黃瓜是曲堤鎮(zhèn)精心打造的品牌,該產(chǎn)品以其品種優(yōu)、色澤鮮艷、口感好、無(wú)公害等優(yōu)勢(shì),打入上海、深圳、廣州、哈爾濱等50多個(gè)城市,被肯德基、麥當(dāng)勞連鎖店定為專(zhuān)用食品?!扒膛啤秉S瓜已獲省級(jí)質(zhì)量認(rèn)證,被評(píng)為濟(jì)南市十大無(wú)公害綠色產(chǎn)品,08年獲得市、省“著名商標(biāo)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
“曲堤”牌黃瓜產(chǎn)自濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)縣曲堤鎮(zhèn),地處黃河下游沖積平原。當(dāng)?shù)匾劳凶灾鲃?chuàng)新的秸稈反應(yīng)堆技術(shù)給黃瓜提供充足的二氧化碳,通過(guò)光合作用,讓黃瓜在無(wú)需化學(xué)肥料、農(nóng)藥的基礎(chǔ)上達(dá)到品質(zhì)高低碳無(wú)污染的目的。再加上受氣候、土壤、日照等因素影響,產(chǎn)出的黃瓜色澤鮮亮、條直刺密、清脆甘甜,屬于瓜中上品。
曲堤黃瓜體型勻稱(chēng),長(zhǎng)40cm左右,外形短把密刺、色綠條直。除了口感好以外,曲堤黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、銅、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。曲堤黃瓜比一般黃瓜更具有清熱利尿、抗癌的作用,還含有1二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分,是難得的排毒養(yǎng)顏食品,同時(shí)還有降血糖的作用,是糖尿病人首選的食品之一。
曲堤黃瓜整個(gè)生產(chǎn)、管理、流通過(guò)程,完全按照綠色食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行,確保了產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)為加強(qiáng)品牌維護(hù),基地積極參加市級(jí)以上組織的各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品展示活動(dòng),產(chǎn)品包裝統(tǒng)一使用“曲堤”商標(biāo)、山東省著名商標(biāo)、綠色食品標(biāo)志。目前基地種植面積近5萬(wàn)畝,擁有冬暖式黃瓜大棚2萬(wàn)多個(gè),年總產(chǎn)量8億斤。
曲堤黃瓜行銷(xiāo)全國(guó),離不開(kāi)全國(guó)最大的黃瓜專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)——— 濟(jì)南曲堤蔬菜銷(xiāo)售有限公司。近年來(lái),曲堤鎮(zhèn)按照“市場(chǎng)+基地+農(nóng)戶(hù)”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式,不斷培植壯大黃瓜批發(fā)市場(chǎng)這一龍頭企業(yè)。經(jīng)過(guò)2007年、2008年的兩次提升改造,建成了占地面積達(dá)350畝的全國(guó)最大的黃瓜專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。如今又投資60萬(wàn)元新建了結(jié)算中心,改善了辦公條件,為客戶(hù)和菜農(nóng)創(chuàng)造了良好的交易環(huán)境,蔬菜市場(chǎng)已走向正規(guī)化的管理道路。
同時(shí),公司大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略,“曲堤”牌商標(biāo)于2008年分別榮獲“市著名商標(biāo)”和“省著名商標(biāo)”稱(chēng)號(hào),2009年6月又通過(guò)了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。2010年榮獲品牌中國(guó)金譜獎(jiǎng),獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品十強(qiáng)稱(chēng)號(hào)。“曲堤”牌蔬菜銷(xiāo)往全國(guó)50多個(gè)城市,并成功打入了北京、上海等地的肯德基、麥當(dāng)勞連鎖店,經(jīng)加工處理后由滿(mǎn)洲里出口至俄羅斯,形成了“南下北上”的銷(xiāo)售格局。高峰期日交易量達(dá)到100萬(wàn)公斤,年交易量超過(guò)3.5億公斤,成交額超過(guò)10億元,人均年增收8000元。
地域范圍
曲堤鎮(zhèn)位于濟(jì)南市的東北部,南接黃河,背靠徒駭河,位于北緯36°46′-37°14′,東經(jīng)116°52′- 117°27′之間,是濟(jì)陽(yáng)北部重鎮(zhèn)、歷史文化名鎮(zhèn)、省政府命名的中心鎮(zhèn),是省文明委命名的“文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。全鎮(zhèn)擁有人口7.5萬(wàn)人,128個(gè)行政村,土地8000公頃,“曲堤黃瓜”普遍種植于全鎮(zhèn)128個(gè)行政村,種植面積達(dá)8000公頃。國(guó)道220線(xiàn)和省道239線(xiàn)分別貫穿境內(nèi),地勢(shì)平坦,交通便利。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:“曲堤黃瓜”長(zhǎng)40cm左右,外形短把密刺、體型勻稱(chēng),色綠條直。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):曲堤黃瓜比普通的黃瓜口感清脆、含糖量低,皮薄肉厚、瓤小,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,如:蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、鐵、鋅、硒等,其中鈣 ≥20.0mg/100g,鐵≥3.0mg/kg,鋅≥1.5 mg/kg,硒≥1.81×10-3,總糖≥1.50%,干物質(zhì)≥3.0%,維生素C≥15.2 mg/g,分別高出一般黃瓜鈣鈣0.85mg/g,鐵1.6mg/kg,鋅0.7mg/kg,硒0.84ug/kg。。曲堤黃瓜比一般黃瓜更具有清熱利尿、抗癌的作用,還含有-二酸、葫蘆素、柔軟的細(xì)纖維等成分,是難得的排毒養(yǎng)顏食品,同時(shí),還有降血糖的作用,是糖尿病人首選的食品之一。 3、安全要求:明確登記產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入所遵循的國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范名稱(chēng)、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定。按照綠色食品安全要求執(zhí)行。