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單縣西紅柿

西紅柿

單縣西紅柿栽培歷史悠久,技術(shù)水平高。所產(chǎn)西紅柿以其品質(zhì)優(yōu)良、肉多、無(wú)籽、沙瓤、色澤鮮美而享譽(yù)全國(guó),長(zhǎng)期占領(lǐng)東北市場(chǎng),銷(xiāo)往大江南北。據(jù)測(cè)定,單縣西紅柿可溶性固形物含量平均為5.7%,糖酸比為11.2:1,酸甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

1982年,城郊菜農(nóng)任仲寬被前來(lái)視察工作的原0中央總書(shū)記-同志譽(yù)為“西紅柿大王”蜚聲內(nèi)外。1996年,單縣被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名暨宣傳活動(dòng)組織委員會(huì)評(píng)定為“中國(guó)西紅柿之鄉(xiāng)”。