冬季去南方旅行,千萬別錯過汕頭,這一條美食街可以從早吃到晚
說到冬季旅行的目的地,有人喜歡去北方,體驗純粹的天寒地凍;也有人中意南方,特別是一些熱帶島嶼,在臘月里享受穿短袖人字拖下海游泳的暢快。
除了體驗之外,吃,也是十分重要的冬季旅行項目之一。本來,冬天天氣寒冷,就特別渴望多吃點好吃的,用以增加熱量,抵御冷空氣。所以也有人會選擇一些特別“好吃”的冬季旅游目的地。
而汕頭,在這些年人氣攀升,成為十分熱門的旅游城市。最主要的一個原因就是,汕頭好吃的東西太多啦。不管是小吃、還是正餐、抑或宵夜,可以說是很難踩到雷。單單城市中一條看起來平平無奇的馬路,就能逛吃一天,讓人心滿意足。
說的就是汕頭的長平路。這條馬路只有2.3公里長,算是城市中比較重要的道路,早晚高峰可謂車流洶涌。但如果去汕頭旅游,認真做一下攻略的話,就會發(fā)現(xiàn)懂吃的老饕們推薦的小店,都在這條街附近,真的可以從早吃到晚。
如果住在長平路附近,一定不要睡懶覺。清早的長平路,藏了很多寶藏早餐。要體驗最地道平民汕頭早餐的話,可以去老姿娘粿汁店,一早7點就開門了。
粿汁,是用糯米粉漿制成的粿條,煮熟后淋上鹵水,加上鹵料,趁熱吃,就是一頓樸素而令人滿足的早餐。15塊錢一份的粿汁,在清冷的早上足以溫暖腸胃。
如果時間充裕,則可以走稍微遠一些,沿著長平路拐到金陵路,這里有一家金鳳酒樓,7點30開始營業(yè),是出了名的價廉物美。開了20幾年,最貴一檔點心才18元,最便宜才6元,關鍵是味道特別好。印象最深刻是他家的蛋撻,沒見過長那么高的蛋撻,一口下去那個敦厚的口感,驚艷到了。
如果選擇喝早茶,那么大抵是會吃撐,需要走走消消食。不如沿著長平路往東,去到龍眼南路上的龍眼市場。真正喜歡吃的人,應該也都會愛逛菜市場,汕頭的菜市場當然也是滿滿煙火氣,豐盛的蔬菜海鮮讓人欲罷不能。
消完食,又到飯點,市場周圍多的是廣受好評的小吃店。像什么小吳腸粉、椰園腸粉、海記豬血湯,都是 頗有名氣的特色小吃。至于鹵鵝、無米粿、豆花,也都是可以在菜市場附近,買了帶走吃的美味。
吃過正餐,要來點甜品的話,長平路上還有家細姨甜湯,鴨母捻和五果湯都是潮汕特色,但很推薦清心丸綠豆爽。汕頭即使在秋冬季節(jié),到了午后也會體感悶熱。清甜的去皮綠豆湯喝下去真的舒服。
細姨甜湯對面就有一家林九七甘草水果店。在潮汕地區(qū)吃水果真的太開心了,可以像點麻辣燙一樣按需選擇各種不同的水果,稱重之后直接就能吃,還有很多別處不常見的品種,像脆柿之類的,用甘草汁淋上去拌了吃,特別清爽解膩。
另外,年輕人當然是要喝奶茶的。在別處喝多了烏龍奶蓋,到了汕頭,當然要試試鴨屎香奶蓋。鴨屎香其實也是烏龍茶的一種,是潮汕當?shù)靥禺a(chǎn),味厚鮮爽,喝后口有回甘,和奶蓋還挺配的呢。
入夜,汕頭的菜單才剛剛打開。潮汕牛肉火鍋你不去吃一頓么?晚飯之后,當?shù)厝俗顭嶂缘囊瓜?a href='/techan/29049' target=_blank>白粥你不去體驗一下么?那可不是什么寒酸清淡的咸菜就白粥,上到高檔海鮮,下到下水豬油渣,應有盡有的菜式,就像后宮三千佳麗,伺候著白粥這個高高在上的陛下。
而在長平路上,出了名的白粥店,就有長平老姿娘夜粥、長平肥姐、桂園白粥這好幾家,完全可以根據(jù)自己的方便喜好來選擇,為汕頭一整天的吃吃喝喝畫上完滿的句號。
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