尋味德州的大街小巷,只知道德州扒雞你就太out了
提到德州美食,大名鼎鼎的“德州扒雞”絕對是最佳代表。據(jù)說,德州扒雞可曾經是往來德州的綠皮火車上的必備美食,它憑借五香入味、肉爛骨酥的口感在很長一段時間里成了往來商客的心頭好,也成了一代“綠皮火車”記憶里不可磨滅的符號。
曾有人戲謔:“沒有一只雞能活著離開德州?!卑央u全身涂上糖,大火煮、小火燜,在桂皮、花椒、大料、陳皮、生姜等香料煮出的湯汁里浸潤幾個小時,美味的扒雞就做好了,而這道美味,至今也是德州人心底里和舌尖上不可替代的“鄉(xiāng)味”。
都說飲食是一個城市最鮮明的文化展現(xiàn),對德州而言,扒雞的地位和分量不言而喻,但如果說德州的代表美食只有扒雞,那就有些過于偏頗了,畢竟這齊魯大地上孕育出來的飲食文化,怎么可能那么單薄狹隘呢?
扒雞之外,保店驢肉也是當?shù)匾淮筇厣?。俗話說,“德州有三寶,扒雞、驢肉、金絲棗?!边@里的驢肉指的就是保店的五香驢肉,美食家們更是用“肉質細嫩,瘦而不柴,爛而不散,香味四溢”來形容它,足以見得它的味道之精妙。和冀中地區(qū)相類似,當?shù)剡€流行“全驢宴”,可謂將驢肉的營養(yǎng)和美味發(fā)揮到了極致。
這第三寶,就是當?shù)氐慕鸾z棗。全國盛產棗的地方不少,但和新疆等地紅棗大而圓潤的形象不同,德州的棗偏秀氣,但這絲毫不影響它肉厚核小。金絲棗里含有的維生素、蛋白質、鈣、磷、核黃素等營養(yǎng)成分也讓這個小棗大受歡迎。
除此之外,讓乾隆皇帝深愛的老豆腐,有“金絲纏碗”之稱的大柳面,皮薄餡兒大的長官包子……豐富多樣的美食彰顯著德州獨特的風俗文化。值得一提的是,以上的許多美食都已傳承多年,是頗為重要的非物質文化遺產。
一邊是傳承,另一邊則是不斷地創(chuàng)新。隨著年輕一代飲食和消費理念的升級,各種融合美食、網(wǎng)紅店鋪紛紛出現(xiàn),健康、輕食的概念也愈發(fā)流行。
果蔬搭配、營養(yǎng)均衡、不吃主食、嚴控卡路里,當代年輕人為了保持身材可謂費勁了心思。不過,近期一款低糖煲開始在德州悄悄流行,大有要成為下一個網(wǎng)紅單品的勢頭,它就是格力的大松輕食飯煲GDCF-3010C。
可以說,這款飯煲很好地迎合了當下的健康輕食理念。它的水動濾糖留香技術既能洗脫米飯溶出的部分淀粉,降低米飯含糖量,又能實現(xiàn)米飯均勻熟制,保留香甜軟糯的口感。有減肥控糖需求的人不用刻意回避吃米飯,也能實現(xiàn)糖分攝入量降低的愿望。
與此同時,大松輕食飯煲GDCF-3010 C還搭載了精準控溫系統(tǒng),可以輕松掌握糙米發(fā)芽的黃金溫度,一鍵煮好糙米發(fā)芽飯,助力健康輕食生活。當然,除了米飯,大松輕食飯煲還設有12種烹飪模式,粥、湯、蛋糕等等可自由選擇,讓我們吃得健康的同時也吃得更豐盛。
飲食的變遷在一定程度上反映出生活品質和理念的發(fā)展,格力大松輕食飯煲,讓健康飲食再次升級。9月28日晚上8點,格力電器全國巡回直播即將走進德州,快來微信小程序“格力董明珠店”觀看直播,選擇更多你心水的優(yōu)質好物吧!
Hash:90f601b5b9d58c323e09b9dcb37b549850bb75da
聲明:此文由 齊魯壹點 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
青海最全旅行攻略,這些美景和地方最不容錯過!
個人覺得青海是一個非常值得一去的地方,首先他相比很多地方雖然比較偏遠,但是青海因為地處青藏高原,自然條件的原因使得青海的景色總是那么不一樣。小馬去過青海五次,所以下面來給你分享一下基本的攻略。哪些地方值得一去:青海的旅游資源相當豐富,既有自然景觀,又有人文風情,還可以看到不少的宗教文化,比如清真寺,藏傳寺院等,最少也得玩上七天。如果對于自然景觀感興趣的話,那么青海湖,茶卡鹽湖,祁連山,門源是最不能
-
旅游|武漢初夏花花花指南來了!
2020/4/25解放公園月季攝影:動脈影4月25日,人氣博物館攝影師動脈影在微博po出了解放公園的月季、酢漿草和杉樹,瞬間轉贊評上千,網(wǎng)友們評論說:“這圖仿佛帶著香氣,打開就能聞見”“有光和花,世界太美好”“這是解放公園的月季吧,我拍了同款!”評論區(qū)里滿是贊嘆,花枝搖曳的武漢夏日來了。距離立夏8天,我們?yōu)槟阏砹艘环荨赋跸奈錆h賞花指南」,五月武漢有什么花可看,在哪里看,我們都
-
山東德州排名第一的特色小吃,6元滿滿一碗,一天3頓吃不膩
德州不止三寶,還有很多特色小吃說起德州,給大家印象最深刻的應該是德州扒雞了,其實德州的美食有很多,不只是‘扒雞、驢肉、金絲棗’,今天要介紹的這個小吃可謂是德州獨一份,論小吃排行榜,它絕對算上第一名。羊腸又叫清血腸,主要由羊腸衣和羊血制成羊腸子是德州當?shù)刈罱浀淝易罹哂刑厣男〕?,羊腸子也叫清血腸,它并不是羊的腸子直接制成的,而是將新鮮的羊腸子洗干凈后,只留下薄薄的外皮,然后灌入羊血、淀粉及秘制調料,
-
德州特色的小吃,每一種都值得品味,你吃過哪些呢?
新時代的背景下,經過中國經濟迅速發(fā)展提高,人民百姓生活水平也有了非常大的改變,開始要求生活中的衣食住行,人們開始追求向往生活中的享受,接下來小編給大家介紹介紹這“四大類型”中的最為基本普通的——“吃”。在多種多樣的特色小吃中,小編先給大家介紹一下德州這個地區(qū)有什么特色小吃。首先小編先給大家介紹的是武城旋餅,這道小吃是山東省德州市武城縣的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。武城旋餅選料精良,制作過程方法其用優(yōu)質面
-
德州十大特色美食特產小吃
1、德州羊腸湯到了冬季,德州市的大街小巷就可見到賣羊腸湯的車攤了,醬紅色的羊腸往碗里那么一盛,再淋上艷紅的辣椒油,撒上翠綠的香菜葉,最后再澆上一勺滾燙的熱湯,那誘人的香味便悠悠地飄了過來,真叫人饞涎欲滴!羊腸湯走上街頭還是近十幾年的事。過去,雖然不論哪家殺了羊都要做上一鍋香噴噴的羊腸湯,但那是給親友和鄰人品嘗的,從沒有人想到這連湯帶水的羊腸湯還可以拿到街上去賣。2、長官包子長官包子因其產地長官鎮(zhèn)而
-
來德州玩,一定不能錯過的三種特產,其中一種是中華傳統(tǒng)名吃!
#德州#德州,古稱安德,簡稱德,位于山東省西北部、黃河下游沖積平原,是山東省的西北大門;德州自古就有“九達天衢”、“神京門戶”之稱,歷史悠久,是大汶口文化和龍山文化的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊;現(xiàn)存秦漢墓群、東方朔畫贊碑、蘇祿國東王墓、四女寺、文昌閣、等眾多歷史古跡?!叭^家門而不入”的大禹、“射日”英雄后羿、“罷黜百家、獨尊儒術”的董仲舒、“滑稽之雄”東方朔、大書法家顏真卿、邢侗等都在德
-
德州至武城、德州至鄭口城際公交4月30日開通,你想知道的票價、線路這里全都有
為認真落實“交通先行、交通強市”的戰(zhàn)略部署,更好地滿足德州至武城,德州至河北鄭口兩地群眾安全、便捷、舒適、環(huán)保的出行需求,4月30日,德州交通集團通衢公交有限公司將開通K917(德州-武城)、K101(德州-河北鄭口)城際公交。德武、德鄭城際公交不同于傳統(tǒng)的城區(qū)公交,完全市場化運作,自負盈虧,不享受政府財政補貼,不支持老年卡、優(yōu)待卡等乘車優(yōu)惠政策。市民如對城際公交有相關問題咨詢,可撥打德州交通集團
-
德州新增公交分別至武城和河北鄭口,線路、票價、發(fā)車時間公布
00:314月28日,記者從德州交通集團通衢公交有限公司獲悉,為認真落實“交通先行、交通強市”的戰(zhàn)略部署,更好地滿足德州、武城;德州、河北鄭口兩地群眾安全、便捷、舒適、環(huán)保的出行需求,4月30日開通K917(德州-武城)、K101(德州-河北鄭口)城際公交。德武、德鄭城際公交不同于傳統(tǒng)的城區(qū)公交,完全市場化運作,自負盈虧,不享受政府財政補貼,不支持老年卡、優(yōu)待卡等乘車優(yōu)惠政策。K917(德州-武城
-
地理答啦:德商高速沿線的德州聊城濮陽菏澤商丘有哪些好玩景點?
對于這個問題,專注于地理知識和旅行資訊的——地理答啦,簡要做個介紹。德商高速公路現(xiàn)在在國家高速公路網(wǎng)正式的名稱應該叫德上高速,起點德州是沒有變,不過終點由河南的商丘變成了江西的上饒。按照原來的德商高速公路的規(guī)劃,這條高速公路應該經過德州市的武城、夏津,聊城市的臨清、東昌府、莘縣、陽谷,河南的范縣,菏澤市的鄄城、牡丹、定陶、曹縣,河南省的商丘。這條高速公路上所經過的縣市,地理答啦都曾經去過。實事求是
-
德州人民注意啦!京臺高速擴建即將開工,或將迎來新發(fā)展
現(xiàn)在大多數(shù)的人外出旅行的目地就是想緩解生活帶給自己的壓力,到一個全新的地方,看一下這個城市的風景和當?shù)氐拿耧L習俗。一場說走就走的旅行應該是大多數(shù)人都向往的事情,但是對于生活上的種種原因,說走就走看似輕巧實行起來卻有一點困難。在外出旅行的時候,我們都會做好詳細的旅游攻略,但在旅途中最重要的一件事情就是交通上的問題?,F(xiàn)在很多的人家里都有私家車,有的人也會選擇自駕游出行,不管是自駕游還是報的旅游團都會遇
-