國慶出游三明將樂，美食必不可少，你們目的游，我的目的是吃
這次去將樂也是臨時的決定，朋友節(jié)前就約了說組織一下去將樂、泰寧、永安這些福建省內(nèi)周邊小城走走，我前面是說不想去，做高光電燈泡非常累的，他們不是夫妻就是情侶去，后面10月3日也是中午臨時決定，因為第一波朋友已經(jīng)早上就出發(fā)了，電話里告訴我一個十多年的朋友阿杰和他新婚妻子也有去，好吧，我就做個高光燈泡吧。
在高速路上時候他們就把尋找美食的任務(wù)交給了我，我去一個陌生的地方，尋找美食很少是先靠網(wǎng)絡(luò)搜索，都是自己逛，逛到看上一家了，再在今日頭條等各個平臺搜索看評價，而且還要去認真辨別是否有虛假夸大好評，而這次因為還有另外一波朋友要過來集合，所以我要先通過網(wǎng)絡(luò)選定一家店。
事實證明我選的店還不錯，起初阿杰看見這樣門面就說不怎么樣，我說也許內(nèi)有乾坤呢？果然進去后看了看菜肴，阿杰說不要坐樓上的包廂了，把一樓的八仙桌搬戶外拼起來，可以看看將樂縣城的車水馬龍，吹吹風(fēng)多舒服。題外話，這家店老板廚師和伙計只有兩人，女老板是廚師兼采購，請了個大姐切菜端盤子加洗碗
首先冰箱里面的這鳊魚、石板、秤桿 這三種魚已經(jīng)被我們盯上了，店家說這魚都是將樂這里河里天然的，石板和秤桿這兩種小魚我信是天然的。
就是這只鳊魚，很大條，店家和我說有快四斤，我真的不相信是天然的，但是阿杰和我說這個肯定是天然的，好壞他說他能看出來。
這鍋姬松茸煲水鴨母一看就感覺挺棒的，店家只煲了這一鍋，我一看見就預(yù)訂了因為我們比較早到，后面店家極力推薦另外一鍋豬肚蓮子，雖說也不錯，但是肯定沒有這鍋水鴨母好，可能是店家的另外一桌熟客想吃，但是已經(jīng)被我們預(yù)訂了，因為只煲了一鍋，再煲沒有那么快了。
店家極力推薦的土雞蛋，說是自己放養(yǎng)的雞下的蛋，絕不吃飼料，都是吃玉米、蟲子那些，一枚兩元錢，如果說是去收購的土雞蛋我還是相信的，但是說自己養(yǎng)的能下這么多蛋，得養(yǎng)多少只雞?。?/p>
辣炒田螺，這道菜真的很棒，炒得味道也好，這家店里沒有大田螺，隔壁店有，本來想從 隔壁店叫一份大田螺的。想想算了，來日方長！
這就是干炸秤桿魚，炸得不夠酥脆，不然可以連骨頭都吃進去，味道還不錯，天然的美味！
這道石板魚做法有點類似武夷山稻花魚，而且感覺魚也差不多，我對魚類沒什么研究，我覺得閩北周邊附近這些山水小城很多美食都是異曲同工
說真的這只鳊魚肉質(zhì)真的很嫩很嫩，店家味道也做挺好，也不管是否天然的，好吃即可
這道店家強烈推薦的椒麻雞，說是她們店里最特色的一道菜，很貴一鍋好像是158元，但是我覺得味道一般般了，藤椒用的不夠好。我吃過的最好吃的椒麻雞是河南鄭州那邊美食圈大咖焦老師給我寄的，那個真的是太好吃了。
這就是那鍋姬松茸煲水鴨母，事實證明確實非常棒，沒有換成豬肚蓮子是正確的，這道湯太贊了，我準備這幾天自己在家也試著煲一鍋，回味無窮！
桌上肯定也要有一道綠點綴一下，店里很多菜都吃過了，唯獨這道蘿卜葉印象里好像沒吃過，清炒挺好的。
到了將樂阿杰說就要喝當?shù)氐奶厣?a href='/techan/38093' target=_blank>米酒，十斤一桶三個人喝光，我和阿杰一個人有喝了快4斤，離開這家位于將樂縣氣象局對面的這家余家菜館，后面怎么走回酒店的都斷片了！
朋友老婆的媽媽76歲了，很是時尚，完全和我們這些年輕人沒有一點代購，祝阿姨健康長壽一百二十歲。
酒喝多了，睡到半夜實在渴，酒店里沒有賣水，自己去燒水又麻煩，而且想喝冰鎮(zhèn)的，就穿好衣服出門逛逛，凌晨的將樂小城是非常寂靜的，偶爾會經(jīng)過一輛小車，說實話對比快節(jié)奏的福州城，我更喜歡這樣慢節(jié)奏的小城，安逸，舒服，不煩躁！
在將樂縣城逛了半個多小時，終于看見了有一家還在營業(yè)的店鋪，酒喝多了的時候有一碗熱湯再有冰鎮(zhèn)飲料是多么幸福的事情，要說這牛雜湯牛雜真的沒有多少，但是湯還挺好喝的
有的湯喝一次就忘不掉，有的人見一面就忘不了，很多感情，都是從一張桌子開始，喝湯的人重感情
#國慶福建去哪玩#
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