去沙縣小吃可以吃些什么?這份攻略趕緊收藏起來!再也不愁吃什么
說到沙縣小吃大家都知道,畢竟全國各地到處都開得有沙縣小吃的店,并且沙縣小吃的東西價格親民、品種豐富多樣、味道也不錯,深受大眾所喜愛,而作為這些小吃的源頭,沙縣的美食是更加的豐富,今天小編就給大家?guī)砩晨h當(dāng)?shù)赜心男┍爻缘男〕?/p>
1.沙縣拌面
這個拌面是沙縣小吃的招牌,拌面的靈魂自然是上面的花生醬,但不同其他地方的醬,沙縣本地的花生醬都是店家把花生炒熟后磨碎制成的,更加的香醇
2.沙縣扁肉
扁肉可是拌面的好搭檔,一直被稱為BB套餐,沙縣的扁肉餡料是用的豬后腿,口感爽脆,吃起來皮薄餡多,味道鮮美
3.沙縣燒麥
沙縣燒麥和平時我們見到的燒麥有所不同,它是用一種燙面為皮,并且它的餡料是用的粉絲、肉丁、香菇丁等做成的,吃起來覺得很特別
4.芋餃
芋餃?zhǔn)菍⒅笫旌蟮挠笞訐v爛后加入木薯粉,揉成芋餃皮后,里面包的是豬肉丁、香菇、筍干等,做出來味道鮮香軟糯
5.豆腐丸
把豆腐捏碎了和肉末攪拌在一起做出來的豆腐丸,既有豆腐的鮮香,又有肉末的味道,不過有很多人第一次可能會吃不慣,但是可以嘗個鮮
6.沙縣板鴨
沙縣的板鴨用的是本土喂養(yǎng)的半番鴨制作的,這種鴨子的肉很緊實,吃的時候不需要加上其他調(diào)料,直接上鍋蒸熟就可以吃了,味道肥而不膩,獨具特色
7.米凍皮
和我們平時常吃的涼皮差不多,但是卻有著天然大米的香味,吃起來不粘牙,拌上調(diào)料更美味
8.喜粿
在沙縣,每逢立夏就要吃喜粿,它是用紅米為主要原? ?做出來的,里面的餡料是韭菜瘦肉餡,配上豆豉油一起吃,香氣四溢
今天的美食就介紹到了這里,不知道大家還知道沙縣有哪些特色小吃嗎?可以在下方留言告訴小編哦
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