北大街，又稱“一線街”，是上海市郊保存最完整的明清建筑第一街，全長千余米，其東起放生橋，西至美周弄，背靠漕港河，旁臨放生橋。早在古鎮(zhèn)形成初期，就以水陸兩運稱便而聞名，成為百年來興盛不衰的商業(yè)中心。1991年，上海市政府決定將北大街修建成上海市郊第一條明清步行街，修整后的北大街舊式民宅鱗次櫛比，粉墻黛瓦錯落有致，石板條路逶迤不斷，老店名店兩旁林立，展現(xiàn)了一幅古意盎然的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情畫卷。
放生橋始建于明隆慶五年(公元1571年)，位于朱家角鎮(zhèn)東部，是華東地區(qū)最大的五孔石拱橋，相傳為慈門寺僧性潮化緣修建，清嘉慶年間圓津鐔院僧覺銘募款重修。橋建成后，性潮在橋堍筑放生亭，立放生社，每逢農(nóng)歷初一為寺僧放生之期，橋下禁下置網(wǎng)，故名為放生橋。放生橋全長70.8米，寬5.8米，高7.4米，橋身中間最大的孔徑達(dá)13米，兩孔直徑8.8米，三孔直徑為6.2米，被譽為“滬上第一橋”。
地址：朱家角鎮(zhèn)北大街、北大街160號東側(cè)
郵編：201713 電話：59240233 傳真：59240208
網(wǎng)址：http://zhujj.shqp.gov.cn
開放時間：全年全天
公共交通：滬朱高速專線、朱徐線、旅游4號線
臨夏北大街夜市回歸，食客們不能錯過的“深夜食堂”
夜市是一座城市的靈魂
逛夜市更是成為一種旅游新時尚
每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上
攤販們在路邊支起紅棚子
演繹著市井中最親切的《深夜食堂》
當(dāng)食客們初來乍到
夜市打卡必須安排
縱情于擁擠熱鬧的大街小巷
臨夏的「北大街夜市」
也終于回到人們的視野
這一抔撩人的煙火氣
又再次彌漫于街頭
快跟著A萌君一起去看看吧
1
北大街夜市位于臨夏中心廣場西北角，晚上八點半，北大街夜市外陸續(xù)點起小燈泡和煤氣爐，人聲漸響。大大小小身懷傳統(tǒng)美食絕技的人們開始摩拳擦掌。
△北大街夜市(資料圖)
不同于白天的餐飲，北大街夜市是貼地氣的小小窗口，除了讓本地人放松休閑，也讓外來游客快速切入“本地生活”頻道。
△北大街夜市兩邊街道(資料圖)
△各路行人在夜市品嘗美食(資料圖)
2
只見一家家外觀整潔的小吃攤依次排開在道路兩側(cè)，每家都有統(tǒng)一的棚亭，棚亭的最前方是各家攤點的經(jīng)營招牌，攤點周邊路面整潔衛(wèi)生，顧客的談?wù)撀暣似鸨朔?/p>
在這匯聚了臨夏市最具特色的各類小吃，種類繁多，主要以炸，烤，炒，煮的方式為主。例如：烤羊肉串、烤羊腰、烤羊蹄、砂鍋、水餃、涼拌雞爪、涼面、漿水面、炒面片烤魷魚、羊雜碎、法子面腸、煮洋芋、煮玉米、醪糟等。
△師傅在烤羊蹄
△串好的鮮羊肉
△被火加熱的砂鍋
△熱氣騰騰的砂鍋成品
△北大街手藝人包餃子
△新鮮出鍋的熱餃
△金黃鮮艷的涼拌雞爪
△拌面干凈且泛著油光
△燒烤攤菜系豐富，種類繁多
△師傅翻炒出鍋的發(fā)子面腸
△烤餅
△臨夏夜市口感獨到的醪茶
△鍋中的發(fā)子
△爆炒毛肚
△炸土豆條
3
△資料圖
夜色喧囂下，約上三五好友圍坐在北大街夜市攤點，品著美味的臨夏地方小吃，吹著有關(guān)于青春的牛皮，充滿孜然味的打嗝聲，共同創(chuàng)造著屬于夏天的特定記憶。
△烤羊肉串
△牛奶雞蛋醪糟
△煮洋芋
△煮玉米
△燒烤系列
4
一座城市如果沒有夜市，華燈初上時便少了炊煙聚集的快樂，散落的人群無處可去，而生活宛若清湯寡水一般了無生趣。
更別提打破人際壁壘的歡暢交談，和那令人興奮的乍見之歡以及期待已久的久別重逢了。
失去夜市的臨夏，在無形中也喪失了許多觸手可及的幸福感。
好在，它又回到了我們的視野里。這里有人間煙火，有喜怒哀樂，更有臨夏人的大度與寬容。
且在夜市，且在江湖
更在人間
五月臨夏
我在北大街等你
探店！漢中這家小吃店藏在北大街里30年，一碗炸醬面排隊搶！
優(yōu)質(zhì)美食領(lǐng)域創(chuàng)作者有些小吃店
需要花費一番功夫才能找到
它可能在人來人往的菜市場
也可能在繁華的商業(yè)街
門面不大卻能承包你的一日三餐
這家小吃店是逛北大街的時候無意中發(fā)現(xiàn)的，曾經(jīng)無數(shù)次路過的地方?jīng)]想到還開著一家30年老店！
味美料足的包子
包子的種類很多，菜包子、鮮肉包子、米粉肉包子、芽菜包子等平均價1.5-2元
無論從和面還是包包子，所有繁瑣程序都是店家親自上陣！
包子個頭不大不小，綿軟的口感搭配上店里的蘸料，能讓人一個接著一個吃。
愛吃米粉肉，還愛吃包子，那不用多說，直接來一個米粉肉包子，綿軟的口感搭配上店里的醋碟！笑死，根本停不下來....
什么？不要帶餡的又不喜歡白饅頭？
那吃花卷?。?/p>
他們家除了包子還有花卷，個頭挺大，新鮮出爐的花卷軟糯好吃，彈性十足~
老板強烈推薦的炸醬面
老板說他們 店里買的最好的莫過于炸醬面了，小碗10元/大碗12元~
面條也是傳統(tǒng)的手搟面，炸醬面醬料粘稠、紅亮，這樣才能既保證色澤，又保證入味。
素面裹上炸醬拌勻，醬香味滲透進(jìn)每個縫隙里，爽口彈牙~
大口塞進(jìn)嘴里，感受面條和佐料的交融，妙啊，除了炸醬面店里還有牛肉面、梆梆面、排骨面、肉絲面等供你選擇！
差點忘了，店里還有各種米線、麻辣粉、鴛鴦粉、餛飩、水餃、米粉等等，可謂是花樣繁多，歡迎品嘗~
漢臺區(qū)北大街當(dāng)鋪街口
邊走邊看食天下，尋找人間那不一樣的美味
探訪鄭州老街道和老人：管城街為啥不叫“北大街”？
從前，鄭州有個非常繁華的大十字口，十字口往東叫東大街，往西叫西大街，往南叫南大街，那么往北叫什么?
如果不是鄭州人，你肯定會說是北大街。不過對不起，它不叫北大街，而叫管城街——鄭州的北大街，是另外一條街。
那么，為什么和東、西、南三大街交匯的不是北大街?管城街的名字又是怎樣得來?舊時鄭州流傳的順口溜“擦脂抹粉衙前街”又是什么來歷呢?今天的“無限極關(guān)愛行·探訪鄭州老街道和老人”，大河報記者就來到了鄭州的千年老街——管城街。
最老的街道，最新的名字
管城街可能是鄭州老街道中改名次數(shù)最多的老街道了。
“明朝時叫時豐街，清朝時叫衙前街，民國時叫中山前街，解放初叫市府前街，文革時叫向陽路，直到1983年，才叫現(xiàn)在的名字管城街?！弊咴L時，管城街社區(qū)主任馬軍告訴大河報記者。
作為鄭州最老的街道之一，管城街這個名字卻是歷史最短的。河南作家、民俗學(xué)家孟憲明解釋了管城街各個時期名字的含義：明朝時叫時豐街，取年年豐收之意。清朝時叫衙前街，因為街在鄭州州衙門前面，民眾習(xí)慣叫它衙前街。中山前街，是1927年馮玉祥做河南省督軍時，為紀(jì)念孫中山的功績改的名字。1948年鄭州解放后，鄭州市人民政府設(shè)在原來的州衙里，這條街又改稱市府前街。到1958年，市政府搬遷到中原路新址后，這里成為管城回族區(qū)區(qū)政府所在地。在文革時期，管城回族區(qū)曾改名叫向陽區(qū)，這條老街又改名叫向陽路，取意顆顆紅心向太陽。到了1983年，才更名為管城街，以其地系古老的管城街道，故以名之。
(管城區(qū)政府院內(nèi)的老槐樹，樹齡已有300多年 資料圖)
今天的管城街，位于鄭州老城中部，南北走向。北口是管城區(qū)政府，南頭與東、西、南三條大街交匯成十字口，街長360米，寬約20米，街寬路凈，兩旁大樹濃蔭，快慢車道間，以花木柵欄隔開，步行其間，讓人感到格外清爽。
“大十字街原來可以說是鄭州最熱鬧的地方了，四通八達(dá)，人來人往，吃的、穿的、用的，要啥有啥?！弊≡诠艹墙稚系内w梅蘭老人說，管城街自古以來，都是鄭州的政治中心。現(xiàn)在管城街北口區(qū)政府所在地，在古代一直是鄭州的州衙所在，也是歷代政府官員? ?生活、工作的地方，可以說是鄭州的政治、經(jīng)濟中心。
今日的管城街，不僅商貿(mào)繁榮，而且美味多樣。街道兩邊飯店林立，由于這一片是回族同胞聚集地，牛羊肉自然成了這里的主角，隨便一家店里，都可以充分感受牛羊肉的濃厚與鮮香。其他諸如老式油香、豆沫、油茶等民族特色的美食，在這里都能盡情品嘗。趙梅蘭老人說，他小的時候，最愛喝的就是這條街上的豆沫，每天早上都會拿著鋁飯盒去買豆沫和油條回家，一家人圍坐一起，香噴噴地吃一頓早餐。
趙梅蘭老人見證了管城街近代的變遷，如今雖已年過古稀，但依然為了社區(qū)事務(wù)熱心張羅，我們給她送上了由無限極(中國)有限公司為關(guān)愛老人而備下的生活用品套裝。
既與南大街相對，為啥不叫北大街?
那么回到我們一開始提出的問題，為什么管城街不叫北大街?而北大街卻是另一條“不相干”的街
管城區(qū)文化和旅游局文物博物專業(yè)館員鄭曉旭解釋說，在過去，鄭州的四周筑有城池，城墻上東、西、南、北各開一個城門，東、西、南、北四條大街，就分別連通鄭州的四座城門，這些街道也構(gòu)成了老鄭州最早的城市格局。
據(jù)《嘉靖鄭州志》記載，唐武德年間，管城“圍九里三十余步，門有四：東曰寅賓，南曰阜民，西曰西成，北曰拱辰”。其中，東大街連通寅賓門，南大街連通阜民門，西大街連通西成門，北大街連通拱辰門。
(60年代管城區(qū)曾改名叫鄭州市紅旗人民公社，位置仍在今天的管城區(qū)政府所在地 資料圖)
但是在城市格局上，阜民門和拱辰門并不在一條軸線上。通過現(xiàn)在保存的清乾隆十三年(1748)《鄭州城圖》，可以一目了然地看到：南大街從南門(阜民門)向北延伸后和管城街相接，直通鄭州衙署，北大街則是一條獨立的街道，從北門(拱辰門)向南延伸，最后通到了火神廟。南大街和北大街互相平行的。后來鄭州流傳了一句歇后語叫“鄭州的城門——不照”，說的就是這個意思。
管城街社區(qū)主任馬軍告訴記者，在解放后，東、西、南三條大街都進(jìn)行過改造和拓寬，只有北大街一直保持原貌，街道僅容許兩車錯行，由此可以想見，舊時這四條大街的規(guī)模也大抵如此。
此處又非“女兒國”，為啥說“擦脂抹粉衙前街”?
此前，大河報記者在走訪東大街時，曾聽老輩人們說過，在清末民國期間，鄭州流傳著這樣一句順口溜：“窮東街，富西街，穿靴戴帽住南街，挑挑擔(dān)擔(dān)是北街，擦脂抹粉衙前街?！?/p>
對于“窮東街，富西街”，我們在此前的報道中已經(jīng)做過解讀，那么“穿靴戴帽住南街，挑挑擔(dān)擔(dān)是北街，擦脂抹粉衙前街”又作何解釋? ???
衙前街就是現(xiàn)在的管城街。作為《圖文老鄭州·老街道》一書的主編，孟憲明介紹說，在清末民初，管城街上曾有一家尚金鐘粉店，專賣脂粉。老鄭州城區(qū)的年輕婦女、新媳婦、大閨女等都來這里選購中意的脂粉，尤其是誰家閨女離門，或誰家娶新媳婦，都要專門跑到這家店里買脂粉，因而這個店就名揚鄭州城鄉(xiāng)?！安林ǚ垩们敖帧钡捻樋诹?，說的就是這個事。
管城區(qū)文化和旅游局的鄭曉旭還有另一種解釋。他說，管城街在歷代都是州、郡、縣的官署前街，在這里居住的也多是官員富賈，古時候能夠用得起胭脂的也大多數(shù)這類人，因此才有擦脂抹粉一說，其實這一說法并不盡然，只是為了突出這一區(qū)域的特殊而已。
而對“穿靴戴帽住南街，挑挑擔(dān)擔(dān)是北街”這兩句的解釋就沒有什么分歧了。在過去，南大街可謂是人杰地靈，沿街住戶多是深宅大院，南大街上由北向南的大戶人家或大院依次是：王家、劉家、陳家、宋家、高家、邱家，其中劉家、陳家、宋家三家的院子是最大的，陳家的院子既大又深，院中又有四接院。路西的荊家大院能直通到二道胡同。以前在南大街及其附近街巷里居住的體面人、富人多，他們都更講究穿戴，注重儀容儀表，時間久了，“穿靴戴帽”就成了南大街的一個特色。
至于北大街，它位于鄭州老城內(nèi)的中部偏北，是這幾條街里唯一一個臨近城市喧鬧區(qū)的街道。西鄰衙署和清真寺，東部則是城隍廟等一眾較為熱鬧的去處，三教九流，聚集于此。這條街與東大街的交叉口古時候稱為大市口，更是商販走卒聚集之地，遂有挑挑擔(dān)擔(dān)在北街一說。
鄭州的建城始于管城，管城街的歷史就和鄭州的歷史一樣長。這條街上，走過云羅傘蓋，也走過販夫走卒，但它始終和鄭州共生共榮，默默見證著鄭州的發(fā)展與變遷。
北大街、放生橋旅游攻略
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臨夏北大街夜市回歸，食客們不能錯過的“深夜食堂”
夜市是一座城市的靈魂逛夜市更是成為一種旅游新時尚每當(dāng)夜幕降臨，華燈初上攤販們在路邊支起紅棚子演繹著市井中最親切的《深夜食堂》當(dāng)食客們初來乍到夜市打卡必須安排縱情于擁擠熱鬧的大街小巷美食美景盡攬于懷~臨夏的「北大街夜市」也終于回到人們的視野這一抔撩人的煙火氣又再次彌漫于街頭快跟著A萌君一起去看看吧1北大街夜市位于臨夏中心廣場西北角，晚上八點半，北大街夜市外陸續(xù)點起小燈泡和煤氣爐，人聲漸響。大大小小身
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