英語簡介江蘇旅游景點(diǎn) - 江蘇景點(diǎn)英文
1. 江蘇景點(diǎn)英文
The beautiful Hongze Lake is my hometown. My family lives by the beautiful Hongze Lake.垍頭條萊
On the beautiful Hongze Lake, people often fish. Of course, I can't leave.
Beautiful Hongze Lake, my beautiful hometown, I love you forever!頭條萊垍
2. 江蘇景點(diǎn)英文名
My Hometown
The Beautiful Suqian
Good afternoon，ladies and gentlemen。Today，I will introduce my hometown to you。Suqian ，a beautiful and historical city.
Suqian is located in the north of Jiangsu Province, boarding Lianyungang, which is one of the 8 largest ports in China, to the east, Xuzhou。 Covering a land of 8555 square kilometers, Suqian has a population of 5 million. The city enjoys popularity for it is the hometown of the Great Conqueror Xiang yu of West Chu Period in China.
Suqian bears a long history. Archeologist discovered the Xiacaowan Cultural Ruin that human inhabited fifty thousand years ago, and towns of Suqian began to be built in this region nearly 2,300 years ago. One of the emperors of Tang Dynasty (618-907) changed its name from Suyu County to Suqian County in 405.
3. 江蘇景點(diǎn)英文介紹
Located at the eastern part of China, Nanjing is the capital of Jiangsu Province which is developed in economy in China and an important central city on the middle and lower reaches of the Yangtse River.
位于中國東部,南京是江蘇省省會,是中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和一個重要的中部城市中下游的長江。
Nanjing is situated on the vast plain of the lower reaches of the Yangtse Riverand at 32* 03 ' N, 118 * 47 ' E. It belongs to the northern subtropical monsoon climate zone where the four seasons are clearly demarcated. The annual mean temperature is 16 degress C, the annual even precipitation is 1,106 mm and the frost-free period is 237 days.頭條萊垍
南京坐落在遼闊的平原下游的長江Riverand 32 * 03 ' N,118 * 47“e .它屬于北方亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)四個季節(jié)是清晰界線。年平均氣溫16度C,每年的降水量是1106毫米,甚至無霜期237天。
At present, Nanjing has jurisdiction over 10 districts and 5 counties,covering an area of 6,516 square kilometers and having a population of about 5,200,000.
目前,南京擁有司法管轄權(quán)的10個地區(qū)和5縣,面積6516平方公里,約有人口5200000。垍頭條萊
Nowadays, Nanjing has developed into a multiple- producing industrial base in eastern China, an important hub of transportation and communication center, one of China's four major scientific research and educational central cities. The gross national products of the whole city in 1995 amounted to 5.8 billion yuan,a 12% increase over the previous year.
4. 南京旅游景點(diǎn)英文
明朝時(shí)的翻譯，對國外影響很大，這個詞用了五六百年了。
清朝時(shí)的世界地圖上，江寧也標(biāo)為“Nanking”。
南京條約的英文就是Treaty of Nanking，而不是Treaty of Jiangning。而清朝時(shí)稱為《江寧條約》，民國后改稱《南京條約》。條萊垍頭
5. 蘇州著名景點(diǎn)英文
一、萬里長城 the Great Wall二、桂林山水 Guilin scenery )三、杭州西湖 Hangzhou Xihu 四、北京故宮 Beijing Imperial Palace 五、蘇州園林 Suzhou botanical garden六、安徽黃山 Mt. Huangshan 七、長江三峽 Three Gorges of the Yangtze River八、臺灣日月潭 Taiwan Riyue Tan 九、承德避暑山莊 Chengde summer resort 十、秦陵兵馬俑 Qinling burial figures of warriors and horses
6. 江蘇景點(diǎn)英文怎么說
說法很多 Nanjing in Jiangsu Province Jiangsu province of Nanjing Nanjing City, Jiangsu Province
7. 中國著名旅游景點(diǎn)英文
上海著名景點(diǎn)的英文：Famous Scenic Spots in Shanghai
Spot 讀法 英 [sp?t] 美 [spɑ?t]
1、n.斑點(diǎn);污跡;污漬;臟點(diǎn);(皮膚上的)丘疹，皰疹，粉刺;膿皰
2、v.看見;看出;注意到;發(fā)現(xiàn);(對比賽對手)讓分，讓子，讓步條萊垍頭
3、adj.現(xiàn)貨交易的;立即支付的
短語：
1、bright spot 光點(diǎn)；輝點(diǎn)；高興的事
2、a spot of 少量的；一點(diǎn)兒
3、spot market 現(xiàn)貨市場頭條萊垍
4、top spot 榜首；最高位置垍頭條萊
5、on spot 現(xiàn)場；在現(xiàn)場
擴(kuò)展資料垍頭條萊
一、spot的詞義辨析：
site, position, location, scene, situation, spot這組詞都有“地點(diǎn)、位置、場所”的意思，其區(qū)別是：條萊垍頭
1、site 指或大或小的地方，既可指供專門用途或特定活動的地點(diǎn)，又可指某一事件的地址。
2、position 多指物體相對于其他物體所處的位置或狀態(tài)。
3、location 指某物設(shè)置的方向或地點(diǎn)。垍頭條萊
4、scene 常指真實(shí)事件或虛構(gòu)故事發(fā)生的地點(diǎn)。條萊垍頭
5、situation 指物體在其周圍環(huán)境中所處的位置或狀態(tài)，側(cè)重地點(diǎn)或場所的環(huán)境特征。
6、spot 指相對較小的特定地點(diǎn)或事物所在地。垍頭條萊
二、spot的近義詞：location頭條萊垍
location 讀法 英 [l?(?)'ke??(?)n] 美 [lo'ke??n]
n. 位置（形容詞locational）；地點(diǎn)；外景拍攝場地
短語：
1、central location 中央位置；[計(jì)]中央單元
2、target location n. 目標(biāo)位置，目標(biāo)定位；目標(biāo)搜索
3、location theory 區(qū)位論；位置理論
4、storage location 存儲單元；存儲位置
5、current location 當(dāng)前位置
8. 南通景點(diǎn)英文
There are such scenic spots as the Haohe River and Langshan Mountain in Nantong.
江蘇旅游的ppt 江蘇旅游的特色 江蘇旅游
1. 江蘇旅游的特色
目前全球疫情嚴(yán)峻復(fù)雜，國內(nèi)局部疫情和規(guī)模疫情并存，到昨天晚上為止，還有13個高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)和55個中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。江蘇面臨的風(fēng)險(xiǎn)是境外疫情、省外疫情輸入的風(fēng)險(xiǎn)。元旦、春節(jié)能不能出行、出省旅游，不能一概而論，要經(jīng)過慎重的評估來確定。除了疫情輸入的風(fēng)險(xiǎn)之外，還要考慮到元旦、春節(jié)人員的流動，社交距離縮短，會增加疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。另外，冬季本來就是呼吸道傳染病的高發(fā)季節(jié)。
2. 江蘇景點(diǎn)特色
說到江蘇的人文特色，這就不得不提到“人文薈萃、名賢輩出”的泰州，這里至今保留著許多美麗的古鎮(zhèn)老街，下面就來說一說。
溱潼古鎮(zhèn)是江蘇有名的千年古鎮(zhèn)，這里的古宅全是青磚灰瓦，擁有保存較好的明清古建筑群。鎮(zhèn)上的古建筑大多是官宦世家和富豪土著所建，既具有封閉式宮廷建筑格局，又帶有江南宅第藝術(shù)風(fēng)格。
2.柴墟古鎮(zhèn)
千年柴墟古街區(qū)，有著“一橋、兩街、三廟、四宅”等景點(diǎn)，樓景別致、水景秀麗，橋景美侖美奐。整個柴墟古鎮(zhèn)，最有特色的就是“古雕花樓“，園內(nèi)的雕花生動形象，讓人嘆為觀止。
3.沙溝古鎮(zhèn)
千年古鎮(zhèn)沙溝的后大街，有一條益民巷，全長100米，寬1.7米，南接鎮(zhèn)區(qū)居民區(qū)，北臨后河清水碼頭。整條巷子樓房聳立、青磚黛瓦、座座屋脊高翹，門前墻磚浮雕，狹窄幽長、古色古香。
4.黃橋古鎮(zhèn)
這座古鎮(zhèn)至今保存完好的明清建筑有2000間多，大批唐宋明清石刻和木匾分布其中，在古風(fēng)濃郁的小鎮(zhèn)上穿行，就像穿越漫步在歷史。
3. 江蘇旅游特色商業(yè)街區(qū)
1、姜堰溱湖風(fēng)景區(qū)
姜堰溱湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)湖幽水靜、林奇獸異、民風(fēng)濃郁，有麋鹿故鄉(xiāng)園、生態(tài)觀光園、溱湖水禽園等自然景區(qū)，也有溱潼會船節(jié)、三元溫泉、古壽圣寺等人文景觀，是人們休閑旅游的好去處。
泛舟水上，聽一曲婉轉(zhuǎn)的戲曲，感受這座古城帶來的心靈的放松與洗滌，領(lǐng)略水城的風(fēng)姿與魅力!依傍鳳城河，以水為脈，以人為魂，集中而又完整地體現(xiàn)全國不多見的一種都市水韻，彰顯泰州悠久歷史文脈。
3、鄭板橋紀(jì)念館
鄭板橋紀(jì)念館是中國歷史人物紀(jì)念館，坐落在江蘇省興化市昭陽鎮(zhèn)牌樓北路2號。面積6000多平方米，國家AAAA級旅游景區(qū)。
4、泰州天德湖公園
泰州天德湖公園座落在泰州市周山河街區(qū)，占地面積約1500畝，水域面積500畝，國家AAAA級旅游景區(qū)。
5、泰州溱潼古鎮(zhèn)
泰州溱潼古鎮(zhèn)坐落在江蘇省泰州市姜堰區(qū)溱潼鎮(zhèn)，國家AAAA級旅游景區(qū)。
興化李中水上森林景區(qū)坐落在江蘇省興華市李中鎮(zhèn)舜生橋周邊，占地面積2000畝，國家AAAA級旅游景區(qū)。
7、泰州喬園
泰州喬園坐落在江蘇省泰州市海陵北路68號，占地1.25萬平方米，國家AAAA級旅游景區(qū)。
泰州喬園分為核心景區(qū)、次景區(qū)、襯景區(qū)以及宅院式功能區(qū)。
核心景區(qū)保留原園整體風(fēng)貌，有山響草堂、因巢亭、綆汲堂、松吹閣等廳堂樓閣。
次景區(qū)與核心景區(qū)以院落間隔，有來青閣、皆綠山房、蕉雨軒、午韻軒、石林別徑、二分竹屋等景點(diǎn)。
8、泰州高港口岸雕花樓景區(qū)
泰州高港口岸雕花樓景區(qū)江蘇省泰州市高港區(qū)金港南路，面積8.8萬平米，國家AAAA級旅游景區(qū)。
泰州高港口岸雕花樓景區(qū)包括一橋、兩街、三廟、四宅等景點(diǎn)，坐西面東，由前后兩幢各5間的二層主樓和左右各3間的廂樓組成。復(fù)建有古民居、假山、水池、觀瀾閣、暢酣亭、沐雨舫、枕濤榭、長廊等，古香古色、雕刻精美。
泰州中華紅楓園景區(qū)坐落在江蘇省泰興市廣陵鎮(zhèn)境內(nèi)，國家AAA級旅游景區(qū)。
泰州中華紅楓園景區(qū)擁有1000畝紅楓園、1000畝紫薇園、1000畝垂釣生態(tài)休閑區(qū)，有萬佛寺一座，設(shè)伏虎禪寺、萬佛廣場、星君堂、財(cái)神殿等禮佛圣地。
泰興中華紅楓園景區(qū)擁有全國一流的紫薇和紅楓風(fēng)景，是集生態(tài)觀光、鄉(xiāng)村度假、健身養(yǎng)生為一體的文化生態(tài)休閑養(yǎng)生旅游目的地。園區(qū)自然環(huán)境恬靜、優(yōu)美，有大面積的水域和豐富的魚類資源，除了賞花，人們還可垂釣，更能將自己的勞動成果，送到農(nóng)家樂服務(wù)中心，品嘗一下美味，感受收獲的樂趣。
10、靖江牧城公園
靖江牧城公園坐落在江蘇省靖江市濱江新城東側(cè)，占地約4000畝，國家AAA級旅游景區(qū)。
靖江牧城公園建有森林生態(tài)、濱江景區(qū)、親水湖濱、特色文化、商業(yè)美食等多個區(qū)域，擁有湖島、假山、百花園、水上活動區(qū)、濕地區(qū)、觀賞林、休閑廣場等多個景點(diǎn)。
4. 江蘇的主要旅游景點(diǎn)
1、黿頭渚
黿頭渚是太湖北部的一處半島，形似浮黿翹首而得名。在這里你可以游覽龐大的園林群，坐船感受太湖的煙波浩渺，登太湖仙島一探秘境，也可以在春日來此品賞櫻花，體會郭沫若先生所贊“太湖佳絕處、畢竟黿頭渚”的意境。黿頭渚位于無錫市區(qū)西南，這里三面環(huán)水，既有山長水闊、帆影點(diǎn)點(diǎn)的自然美景，又有小橋流水的山鄉(xiāng)田園風(fēng)光，是太湖山水景色最美之處。
靈山小鎮(zhèn)拈花灣與靈山勝境毗鄰，在靈山勝境的西邊，小鎮(zhèn)風(fēng)格仿古，以禪意為主題。一幢幢米色、白色的建筑覆蓋著青色的大坡頂，門窗和柱子多用木頭制成，鎮(zhèn)中點(diǎn)綴著小橋流水和園林小景，特別適合來此度假放松，修身養(yǎng)性。斟一壺清茶，品一杯香茗，賞一道花藝，繞一身凈香。
3、靈山大佛
靈山大佛，坐落于無錫太湖邊的小靈山上，是世界上最高的佛祖青銅立像，規(guī)模宏大十分壯觀。大佛是中國五方五大佛之一，開光時(shí)有眾多大師前來舉辦盛大儀式，傳說對大佛祈福參拜十分靈驗(yàn)。
4、蠡湖
蠡湖，原名五里湖，是太湖東北處的一個內(nèi)湖，伸入蠡湖的蠡園是無錫的老牌公園，具有江南園林風(fēng)格，以水景見長，細(xì)細(xì)窄窄的長提、小橋、長廊架于水上，到了3、4月份桃花盛開，6-9月荷花盛開，宛如一座水上花園。
5、錫惠公園
錫惠公園西邊惠山腳下的名勝區(qū)是游客主要游覽的景區(qū)，包含寄暢園、惠山寺、天下第二泉等著名景點(diǎn)。名勝區(qū)東邊是映山湖，再東邊是錫山，相傳周秦時(shí)盛產(chǎn)錫礦，到了漢代錫被挖光了——無錫了，無錫的城名正來源于此。
5. 江蘇旅游文化特點(diǎn)
自然資源
江蘇的山雖不高，但多負(fù)盛名，其中有南京鐘山，鎮(zhèn)江北固山、金山，句容和金壇交界處的茅山，南通狼山，蘇州天平山，徐州云龍山和連云港花果山等。 江蘇的水兼江河湖海，中國第一大河——長江橫穿東西，江面遼闊。世界上最古老的運(yùn)河——京杭大運(yùn)河縱貫?zāi)媳?。我國第三?a href='/danshui/' target=_blank>淡水湖——太湖及第四大淡水湖——洪澤湖煙波浩瀚，碧波萬頃。連云港的海濱浴場，南通鹽城的濕地灘涂則是江蘇的沿海旅游資源。江蘇的名泉極多，有“天下第一泉”鎮(zhèn)江中泠泉，“天下第二泉”無錫惠山泉，蘇州虎丘的“天下第三泉”及憨憨泉。
長江旅游區(qū)
人文資源 主要景點(diǎn)有 南京：中山陵園風(fēng)景區(qū)、夫子廟秦淮風(fēng)光帶景區(qū) 無錫：影視基地景區(qū)、靈山景區(qū) 揚(yáng)州：瘦西湖風(fēng)景區(qū) 蘇州：周莊古鎮(zhèn)、同里古鎮(zhèn)、蘇州園林景區(qū) 常州：環(huán)球恐龍城景區(qū)
6. 江蘇省旅游特色
江蘇附近就是浙江安徽山東和上海了。問這么大的問題回答的篇幅太大，因?yàn)檫@三省一市乃旅游大?。ㄊ校?，每個?。ㄊ校┝谐雎糜尉包c(diǎn)介紹其自然人文景觀來，都是一篇大文章。簡單說，浙江兩山三湖兩古鎮(zhèn)，溪口橫店迎閑人。山東一山一水一圣人，沂蒙日照青煙威。安徽三山西遞天堂寨，龍川八里萬佛湖。上海外灘名珠迪士尼，步行街加歡樂谷。旅友仔細(xì)找吧，足夠玩幾年的。
7. 江蘇旅游產(chǎn)品特色
舌尖上的江蘇
江蘇菜是在中國烹飪中一枝獨(dú)秀，有自己獨(dú)特的風(fēng)格。按自身風(fēng)味體系又分為淮揚(yáng)風(fēng)味、金陵風(fēng)味、蘇錫風(fēng)味和徐海風(fēng)味四大流派?？偟奶攸c(diǎn)是選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精致，注意配色，講究造型，菜肴四季有別；烹調(diào)方法擅長燉、燜、蒸、炒；重視調(diào)湯，保持原汁，風(fēng)味清鮮，酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。?
雞包魚翅是淮揚(yáng)傳統(tǒng)名菜，與鴨包海參、鴿包干貝系同類菜品。采用禽內(nèi)藏珍的制法，以禽腹內(nèi)藏海味或珍貴原料為主。明清時(shí)代此類菜? ?在揚(yáng)州家廚中常見，列為宴席頭道菜。雞形完整，食之無骨，魚翅純糯，汁稠味鮮。
金陵美食
金陵風(fēng)味美食，以滋味平和、醇正適口為特色，兼取四方之美，適應(yīng)八方之需。尤擅烹制鴨饌，金陵叉烤鴨、桂花鹽水鴨、南京板鴨以及鴨血湯等頗具盛名。清真菜在南京也頗具特色，名店馬祥興的四大名菜（松鼠魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦）為其代表。此外，夫子廟小吃品種繁多，風(fēng)味各異，名傳遐邇。
全鱔席
全鱔席是指所有菜肴均以鱔魚為原料的宴席，起源于江蘇淮安，是淮揚(yáng)菜系中諸多亮點(diǎn)之一，如今已發(fā)展成為一種獨(dú)特的飲食文化。食用鱔魚，在中國有悠久的歷史，《詩經(jīng)》中就有對捕捉鱔魚有生動描述。淮揚(yáng)菜系中的全鱔席，共有108道全部由鱔魚做成的美味佳肴，以此宴請賓客，據(jù)說三天都吃不完。
萬三家宴
元末明初沈萬三成為江南首富，特聘名廚烹調(diào)各式佳肴，冠以“萬三家宴”。其宴講究時(shí)鮮，選料精致，色、香、味、形俱佳。特色菜有：萬三蹄、三味湯圓、清蒸鱖魚、蒸燜鱔筒、莼菜鱸魚羹、姜汁田螺、塞肉油包、百葉包肉、焐熟荷藕等。品嘗“萬三家宴”可以去沈廳酒家。它位于富安橋、沈廳邊上，至今保留著明清風(fēng)貌，典雅別致,是極具地方風(fēng)格的菜館。
傳說獅子頭做法始于隋朝，是隋煬帝游幸時(shí)，以揚(yáng)州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景為主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據(jù)說原名葵花斬肉、葵花肉丸，唐代郇國公韋陟的家廚韋巨元做松鼠桂魚，金錢蝦餅，象牙雞條，葵花斬肉四道名菜，令座中賓客嘆服，葵花斬肉被改名為獅子頭。
白汁鮰于魚
“長江三鮮”之一的鮰魚又名白吉魚、江團(tuán)，肉肥嫩，味鮮美，白汁鮰魚是鎮(zhèn)江常見的一道菜。烹時(shí)不加醬油，配以春筍，用旺火燒沸，移文火燜煮，湯汁似乳，肉厚無刺，魚鮮味道十足呢。三四月間是最適合品嘗鮰魚的時(shí)期。
三套鴨是最能代表揚(yáng)州飲食精髓的一個菜。所謂三套，是指三種原料套在一起。最外面是一只家鴨，家鴨的腹中塞了一只野鴨，野鴨的腹中塞了一只鴿子。要說明的是，家鴨、野鴨和鴿子都是外形完整的。它烹飪技巧以燜菜為主，口味屬于咸鮮味。 “三套鴨”家鴨肥嫩，野鴨噴香，菜鴿細(xì)酥，滋味極佳。有人贊美此菜具有“聞香下馬，知味停車”的魅力。
鹽城肉陀子
鹽城的地方小吃,用豬肉和糯米做的,入口勁道有嚼頭,各種香氣充斥口中,卻無油膩之感。豬肉選料要豬前夾肉,七分瘦三分肥,糯米也要煮的粒粒飽滿有彈性,做成球形之后再用豬油煎,這樣才留得住香味。
大煮干絲又稱雞汁煮干絲，傳統(tǒng)名菜，屬淮揚(yáng)菜系。大煮干絲是一道既清爽，又有營養(yǎng)的佳肴，其風(fēng)味之美，歷來被推為席上美饌，淮揚(yáng)菜系中的看家菜。原料主要為淮揚(yáng)方干，刀工要求極為精細(xì)，多種佐料的鮮香味經(jīng)過烹調(diào)，復(fù)合到豆腐干絲里，吃起來爽口開胃，異常珍美，百食不厭。
鹽水鴨
鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京著名的特產(chǎn)，因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負(fù)盛名，至今已有兩千多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
松鼠鱖魚是江蘇蘇州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，在江南各地一直將其列作宴席上的上品佳肴，在海內(nèi)外久享盛譽(yù)。這道菜有色有香，有味有形，更讓人感興趣的還有聲。當(dāng)炸好的猶如“松鼠”的鱖魚上桌時(shí)，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地“叫”起來，活像一只真松鼠。
無錫排骨是名聞中外的無錫名菜之一，也是具有地方風(fēng)味的旅游食品。無錫排骨，傳統(tǒng)名稱叫“無錫肉骨頭”。20世紀(jì)80年代，為了方便作為旅游食品來推廣而改名“無錫排骨”。
地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。地鍋菜的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。
銀魚、白蝦、白魚號稱太湖三白，是江蘇省蘇州市吳中區(qū)（原吳縣）和無錫市地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。利用太湖三白所制作之菜肴的選料，極為注重食材的新鮮程度；尤因其出水即易死亡，故而最適合在水邊或船上烹制太湖三白。以太湖三白制作菜肴之方法，多為清蒸白灼等。
沛公狗肉
沛公狗肉別名黿汁狗肉，沛縣狗肉，樊噲狗肉等。以狗肉為制作主料，沛公狗肉的烹飪技巧以砂鍋為? ?，口味屬于本地咸鮮。狗肉酥爛，甲魚柔糯，香味濃郁）堪稱一道傳統(tǒng)古饌，是冬令滋補(bǔ)之上品。 此菜用砂鍋燉制而成，保持原汁原味，甲魚酥軟，異常鮮美，冬令常吃此菜，能安五臟，益元?dú)狻⑴?，補(bǔ)五癆七傷等，堪稱潤補(bǔ)佳味。
“霸王別姬”是江蘇徐州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，屬于蘇菜系。徐州人民為紀(jì)念在推翻暴秦統(tǒng)治中立下了汗馬功勞的英雄項(xiàng)羽，并懷念那位心系國運(yùn)、大義凜然的絕代佳人虞姬，創(chuàng)制了霸王別姬這道名菜，而流傳至今。這道名菜經(jīng)已故名廚裴繼洪改進(jìn)，借雞、鱉形象的烘托，使霸王別姬這一歷史題材，含義委婉，意境甚妙。雞、鱉肉質(zhì)鮮嫩，湯濃味醇。
徐州傳統(tǒng)名菜，為清朝康熙年間“悅來酒家”廚師李自嘗所創(chuàng)（一說名廚翟世青所創(chuàng)），色澤潔白、口感鮮嫩、安神養(yǎng)胃?？涤袨樵鴷鴮憣β?lián)贊道：“彭城魚丸聞遐爾，聲譽(yù)久馳越南北”,又稱魚珍珠、彭城魚丸。正宗彭城魚丸顏色白嫩，質(zhì)細(xì)味鮮，放在水中是圓形，落在盤中是扁形，夾在筷子上是長形，工藝高超，非一般廚師所能。
以江蘇省蘇州地區(qū)為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，用桂花、玫瑰調(diào)香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。據(jù)有關(guān)史料，蘇式糕點(diǎn)萌芽于春秋，起源于隋唐，形成于兩宋，發(fā)展于明清，繼承、發(fā)揚(yáng)、創(chuàng)新于現(xiàn)代。其中蘇州船點(diǎn)選料考究、制作精美、口感極佳，加上藝術(shù)造型的包裝，可說蘇州點(diǎn)心中的陽春白雪。
桂花糕是已有三百多年歷史，以糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點(diǎn)，漢族的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價(jià)值。
蘇式蜜餞
蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時(shí)代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。
刀魚鹵面
刀魚是鎮(zhèn)江“三鮮”之一，鎮(zhèn)江的特產(chǎn)，刀魚鹵面是不可錯過的一道特色美食。以刀魚為主料，輔以香菇、筍片制成刀魚羹，作為蓋澆，以魚頭、魚皮、魚骨熬成湯鹵。魚肉細(xì)嫩，面條入味，老少皆宜。
鎮(zhèn)江蟹黃湯包俗稱蟹包，有兩百多年的歷史，是鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)小吃。湯包以蟹油、豬肉為主料，精心加工制成。體積小而外型美，具有皮薄、湯多、餡足、味鮮的特點(diǎn)，食時(shí)佐以鎮(zhèn)江香醋與姜絲，不但口味更美，且能去寒解膩。
翡翠燒賣是江蘇傳統(tǒng)名點(diǎn)，由揚(yáng)州市富春茶社創(chuàng)始人陳步云首創(chuàng)。"要得甜先放鹽"，放鹽提鮮襯甜，能保持葉綠素，此點(diǎn)與千層油糕并稱“揚(yáng)州雙絕”。 翡翠燒賣的特色： 皮薄餡綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。
千層油糕是揚(yáng)州名吃，綿軟甜嫩，層次清晰。 菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口。至今已有近百年歷史。廚師在長期操作實(shí)踐中，吸取了“千層饅頭”的“其白如雪，揭之千層”的傳統(tǒng)技藝，創(chuàng)制出綿軟甜潤的千層油糕，為揚(yáng)州傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。
揚(yáng)州炒飯又名揚(yáng)州蛋炒飯，是揚(yáng)州經(jīng)典的小吃。原流傳于當(dāng)?shù)孛耖g，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚(yáng)州）時(shí)，隨之也將蛋炒飯傳入揚(yáng)州，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，注重配色，原汁原味”的特色，終發(fā)展成淮揚(yáng)風(fēng)味有名的主食之一。
總結(jié)
蘇菜風(fēng)味與該地區(qū)悠久的飲食文化沉淀有密切的關(guān)系。從上古時(shí)期名廚太和公、專諸、彭鏗一起至今日，其中所累極其豐厚，足資借鑒開發(fā)利用，在老樹上綻出一朵朵飲食新花。
8. 江蘇旅游的特色是什么
揚(yáng)州特色如下：
1、法治文化融入城市基因
走在江蘇揚(yáng)州千年古街東關(guān)街上,可以看到很多老字號的玉器坊、雜貨店和淮揚(yáng)菜館門口,掛著“誠信商業(yè)示范戶”的牌子。
誠信商業(yè)示范戶是揚(yáng)州市場監(jiān)管部門在街區(qū)340多家商戶中通過各方測評評選出的,并在所有食品餐飲店發(fā)放裝有食品安全法律法規(guī)的資料袋,推動形成了東關(guān)街區(qū)依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營的良好風(fēng)尚,在游客中樹立了揚(yáng)州旅游的良好口碑。
2、揚(yáng)州方言
揚(yáng)州話是江淮官話的代表方言，它的存在至少有三四百年的歷史了。它曾經(jīng)是明朝時(shí)期的官話，至今還有很多古漢語詞匯，以及一些生動的、有意思的口頭語。以揚(yáng)州方言為載體的曲藝有揚(yáng)州清曲、揚(yáng)州評話、揚(yáng)劇等。這些曲藝已經(jīng)被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
3、揚(yáng)州特色工藝品
“高郵湖龍蝦”、“寶應(yīng)荷藕”、“涇河西瓜”、“廣洋湖青蝦”、“沙頭綠殼雞蛋”是綠色健康食品的代表?！?a href='/techan/15637' target=_blank>魯垛亂針繡”、“揚(yáng)州漆器”作為揚(yáng)州特色工藝品，蘊(yùn)藏著深厚的揚(yáng)州文化和精致的工匠精神。
4、揚(yáng)州地方民歌
高郵民歌：數(shù)鴨蛋、高郵西北鄉(xiāng)、送夫參軍、我的家鄉(xiāng)在高郵、回家鄉(xiāng)。已經(jīng)收錄詞曲完整高郵民歌達(dá)272首，曲調(diào)有40多種。
9. 江蘇旅游特色風(fēng)情小鎮(zhèn)
1.鳳凰古城
鳳凰古城可以說是湖南非常出名的一處風(fēng)景名勝區(qū)了，也是湖南十大受歡迎景點(diǎn)之一，這座古城的面積占地大約10平方千米，它是我國4A級別的風(fēng)景名勝區(qū)，這里還是各個少數(shù)民族的居住區(qū)，所以風(fēng)俗文化非常的多樣。
2.乾州古城
乾州古城是一座有著4200多年歷史的文化古城，它的位置位于湖南省湘西自治州首府吉首市區(qū)內(nèi)的萬溶江河畔，這座古城所代表的歷史意義和文化意義都非常的深刻，許多建筑都保留的很完整。
3.黔陽古城
黔陽古城是我國現(xiàn)今被保存的非常完整的明清古城之一，這座古城的位置位于湖南省懷化市洪江市黔城鎮(zhèn)的境內(nèi)，因?yàn)榫驮谙嫖鞯母浇?，所以這座古城有著湘西第一古鎮(zhèn)的稱號。
4.里耶古城
里耶古城也是湖南省一座歷史時(shí)間非常悠久的古城鎮(zhèn)，這座古城的位置位于湖南省湘西土家族苗族自治州的龍山縣境內(nèi)，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，早在6000多年前，就有人在里耶這里居住過，所以這里有著非常多文物和古跡。
5.老洞苗寨
老洞苗寨是湖南省現(xiàn)今被保存的非常完整的古苗寨之一，這座古寨的位置位于湖南省湘西的鳳凰縣境內(nèi)，這座苗寨的古色韻味非常的濃重，而且迄今為止已經(jīng)有著600多年的歷史了。
6.洪江古商城
洪江古商城是我國國家級別的4A級風(fēng)景旅游區(qū)，洪江古商城也是我國國內(nèi)古建筑群被保留的相對來說比較完好的古建筑群，它的位置位于湖南省懷化市的洪江區(qū)境內(nèi)，有著非常多清明時(shí)期的建筑。
7.高椅古村
高椅古村是湖南乃至全國的十佳古村之一，它是湖南省的重點(diǎn)文物保護(hù)單位，高椅古村的位置位于湖南省懷化市的境內(nèi)，這里的古村落建筑縱橫交錯，形成一道美麗又獨(dú)特的歷史群像。
8.永順老司城
永順老司城是我國第一批的國家考古遺址公園，這里有著非常多歷史遺址和古跡，它的位置位于湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣的靈溪鎮(zhèn)老司城村內(nèi)，可以去這里感受下歷史文化的熏陶。
芙蓉鎮(zhèn)是湖南省一處擁有著兩千多年歷史的古鎮(zhèn)，也是我國國家級的4A級風(fēng)景旅游區(qū)，它的位置位于湖南省湘西土家族苗族自治州境內(nèi)的永順縣境內(nèi)，這座古鎮(zhèn)旁邊還? ??非常雄偉的瀑布景觀。
10.邊城鎮(zhèn)
邊城鎮(zhèn)原本叫做為茶峒鎮(zhèn)，后來因?yàn)橹?a href='/wenxue/' target=_blank>文學(xué)作家沈從文的《邊城》小說，而更名為邊城鎮(zhèn)，這座古鎮(zhèn)的位置位于湖南省湘西土家族苗族自治州的花垣縣西部，它是湖南省的四大古鎮(zhèn)之一。
10. 江蘇旅游的特色景點(diǎn)
江蘇漂流名單，張公洞漂流，溧陽竹海漂流，雪浪山漂流，盱眙玉皇山漂流，溧陽南山漂流，徐州賈汪督公山漂流，徐州大景山漂流，龍出沒穿越漂流，紫薇谷漂流，尚湖云崖飛瀑漂流，終于明白“哪兒涼快哪兒待著去”真不是一句罵人的話而是夏日最深藏不露的關(guān)懷
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