小眾目的地巍山 | 這里是南詔國(guó)首府
巍山是文獻(xiàn)名邦，是古代南詔國(guó)的首府，其歷史文化悠遠(yuǎn)流長(zhǎng)。巍山古城保存相當(dāng)完整（除了2015年的一場(chǎng)大火燒毀了城門拱辰樓外，其余城土保存完好）。相比大理古城，巍山古城便顯得樸素得多，沒有太多商業(yè)化的跡象，大多還保留著當(dāng)?shù)氐?a href='/minsu/' target=_blank>民俗民風(fēng)。前來此地的游客并不多，再加上周邊景點(diǎn)散布，想在這里多停留一些時(shí)日也完全不用擔(dān)心會(huì)無地可去。
巍山有漢、彝、回、白、苗、僳僳等6種世居民族，其民俗各異，風(fēng)情濃郁，尤其以“彝族打歌”和伊斯蘭文化最具特色。今天的小眾目的地又有了一番不一樣的滋味。
巍山古城
巍山古城筑有城墻，東西南北四個(gè)城門，城中心建星拱樓，古城形方如印。城內(nèi)為棋盤式街道格局。有25條街，18條巷，街道縱橫交錯(cuò)。
巍寶山是全國(guó)14座道教名山之一。為云南省第一批國(guó)家級(jí)森林公園。在全國(guó)14座道教名山中，巍寶山的道觀殿宇最多、最宏偉、建筑風(fēng)格最具地方民族特色。其中有的建筑雕刻當(dāng)屬全國(guó)絕無僅有的藝術(shù)。
在大理的巍山古城，眾多的風(fēng)味小吃中最具魅力的當(dāng)屬餌絲。
古鎮(zhèn)私藏的夏天
如果你是古鎮(zhèn)控，那么你來對(duì)地方了。這里除了著名的大理古城外，還有巍山古城和喜洲古鎮(zhèn)。
巍山古城 | 街景
巍山古城地處云南西部哀牢山麓，紅河源頭的巍山，是一座具有濃郁地方歷史文化特色的城市。
巍山古城 | 街景
清晨走在痕跡斑斑的青石板路上，陽光撒在濕漉漉的地面上反射出平平凹凹的光斑。道路兩旁飄來早點(diǎn)的香味，好不愜意！
Tips：
交通：下關(guān)西南客運(yùn)站，巍山方向的車在這里發(fā)車。大理古城到客運(yùn)站車程約40分鐘。
票價(jià)16元。沿途經(jīng)過大倉和廟街兩個(gè)鎮(zhèn)，全程大約1.5小時(shí)到達(dá)巍山縣城南詔客運(yùn)站。下關(guān)到巍山的車大約20-30分鐘一班。
巍山古城 | 拱辰門
山古城內(nèi)街道以拱城樓為中心，呈標(biāo)準(zhǔn)的井字結(jié)構(gòu)建設(shè)，城內(nèi)房屋基本保持了中式結(jié)構(gòu)。
巍山古城 | 拱辰門
南、北主軸線兩側(cè)的房屋則完整的保存了明、清時(shí)代的建筑式樣和風(fēng)格，房子朝向?yàn)槟掀?5度左右，屬結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖罴巡晒夥绞剑詮浹a(bǔ)“四合五天井”光線不好的一面。
巍山古城 | 拱辰門脊獸
但是拱辰樓于2015年1月在一場(chǎng)大火中被燒毀，現(xiàn)在正在維修與重建中。不過，沒關(guān)系，另一座與之不相上下的城樓依舊保存完好——星拱樓。
巍山古城 | 星拱樓
星拱樓又名文筆樓，是古代巍山城四大街（東街、西街、北街、南街）的交匯點(diǎn)，位于古城正中，為明代蒙化府府城中心的過街樓，現(xiàn)已成為巍山的標(biāo)志性建筑。
巍山古城 | 星拱樓
有人說這是歷史沉淀中保存最好的一個(gè)古城樓，也是最讓人欣慰的歷史文物古樓了，從星拱樓能清楚地看得出歷史上南詔國(guó)的輝煌。
Tips：
交通：位于巍山古城內(nèi)，行走大約10分鐘可到。
門票：免費(fèi)
開放時(shí)間：全天
游玩時(shí)間：半小時(shí)
喜洲古鎮(zhèn)
喜洲東臨洱海，西枕蒼山，保存著最多、最好的白族民居建筑群，皆為“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。這些民居雕梁畫棟、斗拱重疊，門樓、照壁、山墻的彩畫裝飾藝術(shù)絢麗多姿。
喜洲古鎮(zhèn)
全鎮(zhèn)共有明代、清代、民國(guó)以及當(dāng)代各個(gè)時(shí)期各具特色的上百院白族民居建筑。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，像一座古樸典雅的城池，更像是一座巨大的民居建筑博物館。那獨(dú)具特色的造型，那幾近完美的結(jié)構(gòu)，都給人一種莊重雄渾而又不失輕巧靈透，古樸典雅而又不乏自由灑脫的質(zhì)感和美感。
喜洲古鎮(zhèn)
喜洲比較著名的有楊品相宅、嚴(yán)家大院、侯家大院等，既保持了白族傳統(tǒng)民居特點(diǎn)，又結(jié)合了中西建筑手法。
Tips：
交通：在巍山古城或下關(guān)乘坐開往喜洲的中巴，票價(jià)5-8元，從下關(guān)至喜洲需1小時(shí)，當(dāng)天可以來回，也可以在喜洲過夜，參加當(dāng)?shù)氐耐頃?huì)。
門票：古城免費(fèi)，嚴(yán)家大院30元/人，嚴(yán)家民居門票20元/人，表演票42元/人
開放時(shí)間：古鎮(zhèn)全天開放，嚴(yán)家大院8:30-17:30，嚴(yán)家民居8:00-18:00
用時(shí)參考：半天-1天
喜洲古鎮(zhèn) | 嚴(yán)家大院
嚴(yán)氏大院是一座有多院套連起來的深宅大院，走進(jìn)翹角飛檐高大繁復(fù)的大門，是“三坊一照壁”的院落，有照壁字畫，花木搖曳，令人滿目生輝。
喜洲古鎮(zhèn) | 嚴(yán)家大院
進(jìn)了過廳是“四合五天井”的大院，有漏角、天井，四通八達(dá)，仿若迷宮。
喜洲古鎮(zhèn) | 嚴(yán)家大院
嚴(yán)家大院是傳統(tǒng)的大理民居建筑。
Tips：
交通：位于喜洲古鎮(zhèn)內(nèi)，步行15分鐘即可到達(dá)
開放時(shí)間：8:00-18:00
們表嚴(yán)加大院30元/人，嚴(yán)家民居門票20元/人，表演票42元/人
用時(shí)參考：1小時(shí)
舌尖上的巍山
每年三月，巍山古城里都會(huì)舉辦熱鬧的長(zhǎng)街宴，這簡(jiǎn)直就是吃貨們的節(jié)日，各色小吃云集，當(dāng)?shù)鼐用駛儬?zhēng)相展示著自己的獨(dú)門廚藝，如果恰逢時(shí)機(jī)，這個(gè)節(jié)目可千萬不能錯(cuò)過！
大理 | 長(zhǎng)街宴
既然能辦美食節(jié)，那么巍山的美食怎么可能少！
巍山耙肉餌絲 | 人均20
巍山扒肉餌絲是大理特色小吃之一，餌絲是由黃谷米經(jīng)過蒸、舂、揉最后切成絲，將餌絲拌上肉湯汁，加入扒肉、蔥、香菜等即可食用。本菜餌絲筋道、肉質(zhì)鮮美、湯汁濃稠，適合各種人群食用。
老王過江餌絲 | 人均20元
地址：巍山古城拱辰樓和星拱樓中段
過江餌絲，顧名思義，需要過一遍“江”才能吃的餌絲，一般配料有幾種：清湯餌絲一碗，燉耙肉一碗，咸菜四碟。選用巍山特產(chǎn)白米餌絲，煮熟后放入清湯碗內(nèi)，同時(shí)舀上一碗濃郁的耙肉湯，吃的時(shí)候?qū)D絲撈起放入耙肉湯內(nèi)，和燉的軟爛的耙肉一起吃，入口軟糯彈牙，唇齒留香，全沒大理（特別古城和喜洲）那種“耙肉餌絲”湯味寡淡，餌絲爛軟的無聊口感，過癮。
蘇老三一股面
這種面食的制作是先將面團(tuán)搓揉成長(zhǎng)長(zhǎng)、粗粗的一根，盤旋、放置在一個(gè)大盤內(nèi)備用，煮面時(shí)拉起盤中的面頭，用均勻的速度拉伸、扯細(xì)，投入滾開的鍋中，煮熟后撈起盛碗，舀入預(yù)先準(zhǔn)備好的面湯，再加上用荷包豆、山筍、菌子、火腿絲、紅辣椒匯炒而成的“帽子”，即可食用。
喜洲破酥粑粑（ba，讀作第一聲）
喜洲粑粑是著名歷史名城喜洲的一種特色小吃。主要原料為面粉?？谖队刑?、咸兩種。制時(shí)皆用上下兩層炭火，上層炭火為猛火，下層炭火為文火。在做好的面胚上刷上豬油之后入鍋烘焙，在烤制過程中繁復(fù)刷幾次油脂，烤香直至烤酥。喜洲粑粑外皮香酥而內(nèi)在綿軟，倍受人們喜愛，且層次分明，宛若蒼山十九峰十八溪，實(shí)為美色可餐。
雕梅是云南大理白族的傳統(tǒng)名特食品，采自春天的青梅，當(dāng)?shù)氐呐⒆釉谏厦?a href='/diaoke/' target=_blank>雕刻花紋，輕輕壓?jiǎn)⒊?a href='/techan/31147' target=_blank>菊花狀，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數(shù)月，待梅餅呈金黃色時(shí)就可從瓶壇中取出食用?？廴膺x用的是多層五花肉，肥瘦相間，和雕梅一起蒸制大概4個(gè)小時(shí)，肉中飽有梅子的清香，肥而不膩，味道鮮美。
乳扇是鮮牛奶煮沸混合三比一的食用酸煉制凝結(jié)，制為薄片，纏繞于細(xì)竿上晾干而成。應(yīng)是一種特形干酪。乳扇可作各種菜肴，涼拌、油煎、燒烤皆可。其名菜夾沙乳扇膨酥，入口即化。
道教名山 人未識(shí)
巍寶山是全國(guó)14座道教名山之一，依山就勢(shì)建有22座清代道觀，規(guī)模宏大，建筑工藝精湛。山上、殿宇中保留著“松下踏歌”壁畫等大批有價(jià)值的碑文、石刻、壁畫、楹聯(lián)、匾額、雕刻等。有非同小可的文化價(jià)值。
巍寶山
巍寶山是全國(guó)14座道教名山之一，依山就勢(shì)建有22座清代道觀，規(guī)模宏大，建筑工藝精湛。山上、殿宇中保留著“松下踏歌”壁畫等大批有價(jià)值的碑文、石刻、壁畫、楹聯(lián)、匾額、雕刻等。有非同小可的文化價(jià)值。
三清道
千古道教祖庭——巍寶山三清道，其道場(chǎng)位于巍寶山后山海拔2千多米的峰頂，雖僅占地二畝，實(shí)屬巧然天成，乃神秘的天造地設(shè)之所，這里融自然和人文景觀為一爐，以古、幽、奇、秀、巧聞名典籍。常遇神仙眷戀，即便時(shí)至今日，仍?，F(xiàn)祥光瑞氣之相。
長(zhǎng)春洞，建在巍寶山后山山腳，外觀布局呈一規(guī)整的八卦圖，由前殿、大殿、兩廂房、花園、藏頭所組成。其建筑格局和雕刻藝術(shù)精湛不凡，大殿的門窗全是浮雕，其中八扇格子門從左至右刻著八仙人物圖，雕工精細(xì)，形象逼真。
巍寶山文昌宮位于云南省大理州巍山縣巍寶山前山，原名龍?zhí)?/a>殿，始建年代不詳，是巍寶山著名的道觀和古建筑群之一。
巍寶山的玉皇閣始建于明代，清乾隆時(shí)期重建。玉皇閣依山而建，是巍寶山所有殿宇中規(guī)模最大、建筑年代最早的殿宇，殿內(nèi)天花板上有十副彩色圖案，其中有一幅著名的道家“水火匡廓圖”，這幅圖為研究道教歷史提供了寶貴資料。
巍寶山
巍寶山宮觀密布，蔚為壯觀。其山分前后兩邊，宮觀建筑布局總的體現(xiàn)了“道德自然”的特點(diǎn)：前山綿亙疊蟑，宮觀多藏于密林之中；后山險(xiǎn)峻陡峭，宙宇多依山勢(shì)顯建于巖壁之間。
Tips：
班車：下關(guān)可乘班車先至巍山縣城，縣城距離巍寶山的山門約14公里，可乘中巴前往，班車票價(jià)12-16元。
包車：可在下關(guān)包車前往巍山縣城，在轉(zhuǎn)車摩托車。巍山縣有很多摩托三輪，可以坐4個(gè)人，上山費(fèi)用可砍價(jià)到25元。
自駕：可在杭瑞大理出口下高速后，第一個(gè)路口右轉(zhuǎn)，然后再右轉(zhuǎn)，就是去巍山的二級(jí)公路了，1小時(shí)即到。
門票：60.00元
開放時(shí)間：全天
用時(shí)參考：1天
風(fēng)物志
巍山扎染
巍山扎染歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有濃郁的民族特色。如果想做伴手禮，這是不錯(cuò)的選擇。
扎染，古稱“絞纈”，是我國(guó)民間一種獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝，采用玄妙的手工技巧，先在布面上勾繪藝術(shù)圖案，然后手工精心按圖案穿針引線，嚴(yán)密縫合后，再進(jìn)入染缸染，每染一次，色深一層，經(jīng)反復(fù)浸染后，出缸、漂洗、涼干、拆線后即成精美的手工藝品。據(jù)史料記載，扎染歷史在南北朝時(shí)期即有發(fā)現(xiàn)，隋唐時(shí)期興盛，至明清已深入民間，是我國(guó)民族民間珍貴的文化遺產(chǎn)。
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