雙柏入選2018中國(guó)最美縣域！家鄉(xiāng)的美，美在山、美在水、美在…
近日，在第十四屆中國(guó)（深圳）文博會(huì)主題活動(dòng)文化成就旅游品牌高峰論壇暨優(yōu)質(zhì)文旅項(xiàng)目推介會(huì)上，正式公布“2018中國(guó)最美縣域榜單”，楚雄雙柏縣入選！快來(lái)為自己的家鄉(xiāng)瘋狂打call吧！
榜單主要評(píng)價(jià)人介紹說(shuō)，“中國(guó)最美縣域榜單”是一個(gè)不受任何商業(yè)因素影響的公益榜單，評(píng)價(jià)的核心標(biāo)準(zhǔn)是“豐富的旅游資源”和“很好的生態(tài)環(huán)境”。豐富多彩的旅游資源以吸引游客，優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境則足以留住游客。
豐富的旅游資源、很好的生態(tài)環(huán)境，不就是在說(shuō)咱們雙柏嗎？有 “養(yǎng)生福地、生態(tài)雙柏”之稱(chēng)的雙柏縣全符合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，上榜實(shí)至名歸??！
一起來(lái)看看你的家鄉(xiāng)雙柏有多美！
雙柏的山美
雙柏境內(nèi)的哀牢山巍峨蒼翠，群峰連綿，山上林海莽莽，如浪如波，山間溪水潺潺，野花遍地。走進(jìn)哀牢山，可觀莽莽原始森林，賞百花爭(zhēng)芳斗艷，真正體會(huì)大自然深邃、絕世無(wú)雙的美。
石碑山位于雙柏縣城東南方126公里處，屬哀牢山中段支脈，山中峰高嶺峻，清逸秀麗，山峰海拔2640米，常年云遮霧繞，加上濃蔭蔽日的參天古木，更顯得巍巍高聳而又充滿神秘。山上生長(zhǎng)著很多奇花異草，每到夏秋季節(jié)便山果累累，到冬春季節(jié)，又是云霧蒙蒙、細(xì)雨紛紛，山峰在云霧中若隱若現(xiàn)，猶如仙境…
位于雙柏縣法裱鎮(zhèn)的白竹山，山上生長(zhǎng)著成片的箭竹林和杜鵑花，春夏花開(kāi)之時(shí)，漫山遍野的杜鵑花猶如一片火海，美得讓人如癡如醉。白竹山腹地還有萬(wàn)畝茶園，風(fēng)光旖旎，是休閑觀光的好地方。
雙柏的水美
查姆湖是雙柏城中一池綠，徜徉在湖邊，但見(jiàn)水天一色，遠(yuǎn)山如黛，湖面、棧橋、山巒如詩(shī)如畫(huà)，美不勝收，既宜于游覽，又便于觀賞，給人以舒適親切的審美體驗(yàn)。
流經(jīng)雙柏境內(nèi)的綠汁江，猶如一位深居簡(jiǎn)出的美人，隱匿在時(shí)光和深山之中。綠之江兩岸的山川河谷，在大自然鬼斧神工下變得越來(lái)越富于神采，造就了“牛尖山”“望斷天涯”“老鷹嘴等著名的險(xiǎn)峻風(fēng)光之地。
雙柏的民族風(fēng)情美
說(shuō)起雙柏，虎文化是繞不開(kāi)的話題。雙柏彝族崇拜虎，至今還保留著6500多年前的虎崇拜現(xiàn)象，并把本民族的民風(fēng)民俗、生產(chǎn)生活等融入到舞蹈中，形成了古樸神秘的“老虎笙”“小豹子笙”“大鑼笙”為主的“三笙文化”。
彝族是一個(gè)把自己的文化穿戴在身上的民族，多姿多彩的彝族服飾展示著古老的民族文化，訴說(shuō)著悠悠的歷史歲月。雙柏的彝家婦女善于刺繡，獨(dú)特的“堆繡”技藝她們的寶貴財(cái)富，“堆繡”出來(lái)的圖案更具立體感，十分好看。圖案寓意多以表現(xiàn)平安吉祥為主，鮮明地傳遞了彝族人民對(duì)美好生活的向往和對(duì)幸福的期盼。
雙柏的味道美
白竹山茶是雙柏的特產(chǎn)之一，生長(zhǎng)在空氣清新、溪泉流淌、常年云霧繚繞的白竹山高海拔地帶。每年春天，茶農(nóng)采摘嫩綠的芽尖作為原料進(jìn)行加工，加工好的白竹山茶條索清晰，肥嫩而緊實(shí)，色澤深綠而潤(rùn)澤，泡好的茶湯香氣醇厚，略帶煙熏，味濃回甜，一飲即上口，再飲更香甜。
雙柏妥甸醬油歷史悠久，始創(chuàng)于明洪武15年，清咸豐年間在民間手工作坊形成商品，被作為宮廷宴席的調(diào)味珍品，久負(fù)盛譽(yù)，距今已有600多年的歷史。獨(dú)特的釀制工藝、考究的選料方式成就了妥甸醬油濃度高、色深、味美、香醇的特點(diǎn)，是傳統(tǒng)滇菜里只會(huì)用到的兩種醬油之一。
雙柏邦三葉子紅糖，因做好的紅糖用制熟的甘蔗頂部葉子包裹而得名，這樣的紅糖不僅有糖香，還有甘蔗葉子的清香。紅糖采用純手工熬制，完整的保留了甘蔗的清香和對(duì)人體有益的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是原生態(tài)、純天然的綠色食品。
新街雞也叫“香疙瘩雞”，它是雙柏彝家人用生長(zhǎng)在哀牢山原始森林里的“香疙瘩”為主要原料秘制而成的彝族傳統(tǒng)風(fēng)味美食。制作時(shí)，將山上放養(yǎng)的土雞宰殺洗凈，整只放入鍋中加入清水、糯米、油鹽，煮熟撈出瀝干切塊，將香疙瘩舂成粉拌入雞肉，再加入適量的妥甸醬油拌勻，一道色香味俱全、鮮香可口的美食就做好了。
完
文丨李銀娟
圖丨楚雄州旅發(fā)委
責(zé)編丨李沛昀
審核丨陳大衡
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