2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)美食旅游季美味攻略——姜堰篇
世間萬物,唯有美食不可辜負!
時光更迭,泰州人的飲食習慣,在歷史中或流變或傳承而愈加精進。通過飲食,識別和感知一座城。通過味覺,品味一座城的韻味。
舌尖上的泰州,用地道的早茶、豐盛的江鮮和湖鮮、繽紛可口的小吃,為你講述著泰州生活的精彩~
秋風起,蟹腳癢,又到了品味溱湖籪蟹的時節(jié)啦!活水育好蟹,泰州是中國最大的螃蟹原產(chǎn)地,也是絕對值得一來的金秋品蟹目的地。這里不僅蟹美,吃蟹的花樣,關于蟹的故事也眾多。
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泰州“蟹三怪”
出水爬籪不夠賣,不蒸不煮也當菜,外溫內(nèi)燙難老外。形象地描述了泰州的蟹文化和習俗。
泰州“蟹五最”
即中國最大的螃蟹原產(chǎn)地、中國最大的螃蟹交易市場(安豐國蟹市場)、中國最神奇的捕蟹法(溱湖籪蟹)、中國(江蘇)揚包美食名鎮(zhèn)(泰興曲霞)、中國蟹黃湯包之鄉(xiāng)(靖江)。
泰州“蟹八吃”
泰州人吃蟹以清蒸為主,但也有蟹黃湯包、蟹黃大包、蟹粉燒賣、蟹粉元宵等蟹粉點心,蟹黃獅子頭、蟹黃粉皮、蛋炒蟹黃等一大串蟹黃菜。
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本期2018“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)
帶你邂逅一個鮮美的姜堰~
鮮美?舌尖 | 溱湖八鮮
“溱湖八鮮”,四方聞名。溱湖籪蟹、溱湖甲魚、溱湖青蝦、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖水蔬,均是以溱湖地區(qū)的土特水產(chǎn)為主輔料,以傳統(tǒng)的烹調(diào)手法制作出來的具有湖鮮特色的菜肴。無論從菜肴的品相還是口感,都為人稱道。
溱湖美食園
電話: 88623177
溱湖綠洲十八灶
地址:姜堰區(qū)溱湖大道6號
電話 :88090777
江蘇溱湖開元名庭酒店
溱湖八鮮樓
地址:溱湖大道1號
(溱湖旅游度假區(qū))
電話:88398888
金秋?蟹美 | 溱湖籪蟹
秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來!多少小伙伴已經(jīng)摩拳擦掌,“吃吃”地盼望著這膏肥味美的無上鮮味啦?“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且須飲美酒,乘月醉高臺”清風十里,不如吃你,金秋時節(jié),泰州等你路過它的舌尖......
品蟹地點:
泰州華僑城云海美食廊、
溫泉奧思廷酒店西餐廳、
梅府家宴、京韻江南
特色·名宴|梅府家宴
在泰州華僑城水岸商業(yè)街,尤為矚目的特色商家當屬于國家奢侈品牌“梅府家宴”,全國僅四家,是由南菜和北菜組成的私房菜。珍傳的梅蘭芳私家菜肴,其主營的淮揚菜與上海菜,以清淡爽口、配料精細、營養(yǎng)豐富而著稱。由于其獨特的烹飪口味與梅蘭芳先生的巨匠光環(huán),因此獲得美食圈內(nèi)奢侈品牌的美譽。
梅府家宴
地址:姜堰區(qū)溱湖大道2號
電話:88881888
生態(tài)?美味 | 溱湖十八灶
所謂“十八灶”,就是十八口鐵鍋一字排開,里面分別燉炒著各色美味佳肴,原生態(tài)包廂,體驗農(nóng)家流水席;原料都是來自山野,池塘,絕對純天然。金秋時節(jié),喚上親朋好友,來此品味溱湖籪蟹,豈不愜意~
此外,這里也特別適合和朋友約上一頓燒烤。在叢林之間,自己動手,樂趣十足~
地址:溱湖綠洲度假村
悅享?品質(zhì) | 西餐&咖啡
邂逅溱湖旅游度假區(qū)的江蘇溱湖開元名庭酒店,悅享品質(zhì)西餐盛宴。
酒店各餐廳薈萃西式菜肴及精致甜點等,每一位來此的游客都可以犒賞味蕾。其中聞語大堂吧充盈著柔和的美感,這里主營咖啡、中式茗茶、雞尾酒、紅酒、西點小食等,閑暇,約三五好友,飲一壺好茶,望一片美景,休閑小憩,說不出的溫暖與舒適。
或者到地中??Х葟d,品味西式自助餐。這里為賓客提供著豐盛美味的自助早餐和自助晚餐,并配有多款西式零點菜肴。餐廳整體基調(diào)現(xiàn)代簡約又不失古樸典雅,營造著溫馨舒適的氛圍。
江蘇溱湖開元名庭酒店
地址:溱湖大道1號
(溱湖旅游度假區(qū))
電話:88398888
原生態(tài)美景、古鎮(zhèn)風情
溫泉泡湯、歡樂秋雪湖……
多彩姜堰,等你來玩轉(zhuǎn)啦
享受完豐盛的美食可以去溱湖
邊散散步,賞賞景。
萬頃碧波、波光粼粼的溱湖
國家濕地公園別有野趣,
時而鳥兒飛翔,時而麋鹿奔跑,
十足的原生態(tài)。
邂逅溱潼古鎮(zhèn),粉墻黛瓦,
總讓人忍不住感嘆江南水鄉(xiāng)的韻味。
或者去華僑城內(nèi)泡一泡
特色的云海溫泉,養(yǎng)生又愜意~
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