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成都旅游攻略怎么做好吃美食簡單「成都美食攻略十大必吃排行榜」

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成都特色小吃攻略?

成都小吃種類應(yīng)有盡有,大街小巷到處都是小吃店,美味的口感深受大家喜愛。那么成都會(huì)有什么特色小吃呢?拭目以待吧。

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01

龍抄手,其實(shí)還有個(gè)名字就叫做餛飩,對于成都當(dāng)?shù)囟允欠浅S忻麣獾奶厣〕?。皮非常薄,餡料十分充足,一碗差不多十五個(gè)左右,價(jià)格十元,口感度深入人心。

02

珍珠圓子,至今已經(jīng)上百年歷史,長久以來都是著名小吃,屬于蒸食類的點(diǎn)心。從外觀看上去特別像蒸湯圓,外表會(huì)有糯米的搭配,內(nèi)陷還有豆沙和芝麻等,香氣濃郁,甜而不膩。

03

水煮牛肉,當(dāng)?shù)卣信撇似?,包含的食材?a href='/niurou/' target=_blank>牛肉和干辣椒等。這道菜里面的牛肉,并不是用油炒制而成,完全都是燙熟的,因此才有這個(gè)名字的由來。成品看上去食欲感超棒,肉質(zhì)鮮嫩,風(fēng)味十足。

04

二姐兔丁,挺有名氣的美食。這道美食沒有兔頭和許多骨頭,基本上都是兔子肉,加上二姐獨(dú)特的制作方法,香氣撲鼻,鮮美可口。系列包含的比較多,有紅板兔和麻辣兔丁等,可以根據(jù)喜好任意挑選。

05

雞絲涼面,成都傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃,味道香辣,吃進(jìn)口中非常清爽。特別適合夏季品嘗,足以讓你胃口大開。通常每份的價(jià)格是七元,不過現(xiàn)在當(dāng)?shù)亓?xí)慣已經(jīng)有簡化,很少放入雞絲在里面。

06

宮保雞丁,還有人稱作是宮爆雞丁,川菜中傳統(tǒng)的名菜。采用的食材是雞丁和花生米等制作而成。吃進(jìn)口中鮮辣無比,雞肉跟花生相融合的恰到好處,受歡迎程度高。

07

毛血旺,同樣也是來到成都不容錯(cuò)過的名菜。它的制作材料是用鴨血,還有白頁等制作而成。成品看上去會(huì)有著油膩,但吃進(jìn)口中就知道名不虛傳,每份五十八元。

08

冒菜,成都當(dāng)?shù)氐奶厣似?,把所有的菜?zhǔn)備好,等到在鍋里煮熟之后,在放入碗中跟湯汁相融合,超有感覺。這種原料沒有任何的限制,也就是跟平常吃的串串香沒多大區(qū)別,什么菜都能上桌。

09

擔(dān)擔(dān)面,對于面條有很大的講究,一定要用老師傅親手所搟制出來的面條,看上去特別細(xì),而且很薄。然后在加上當(dāng)?shù)氐乃槊籽?,這樣搭配起來口感獨(dú)特。通常都是小碗,不過清爽河口,食欲大開。

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抄手,其實(shí)還有個(gè)名字就叫做餛飩,對于成都當(dāng)?shù)囟允欠浅S忻麣獾奶厣〕浴Fし浅1?,餡料十分充足,一碗差不多十五個(gè)左右,價(jià)格十元,口感度深入人心。

珍珠圓子,至今已經(jīng)上百年歷史,長久以來都是著名小吃,屬于蒸食類的點(diǎn)心。從外觀看上去特別像蒸湯圓,外表會(huì)有糯米的搭配,內(nèi)陷還有豆沙和芝麻等,香氣濃郁,甜而不膩。

水煮牛肉,當(dāng)?shù)卣信撇似?,包含的食材有牛肉和?a href='/techan/36098' target=_blank>辣椒等。這道菜里面的牛肉,并不是用油炒制而成,完全都是燙熟的,因此才有這個(gè)名字的由來。成品看上去食欲感超棒,肉質(zhì)鮮嫩,風(fēng)味十足。

二姐兔丁,挺有名氣的美食。這道美食沒有兔頭和許多骨頭,基本上都是兔子肉,加上二姐獨(dú)特的制作方法,香氣撲鼻,鮮美可口。系列包含的比較多,有紅板兔和麻辣兔丁等,可以根據(jù)喜好任意挑選。

雞絲涼面,成都傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃,味道香辣,吃進(jìn)口中非常清爽。特別適合夏季品嘗,足以讓你胃口大開。通常每份的價(jià)格是七元,不過現(xiàn)在當(dāng)?shù)亓?xí)慣已經(jīng)有簡化,很少放入雞絲在里面。

宮保雞丁,還有人稱作是宮爆雞丁,川菜中傳統(tǒng)的名菜。采用的食材是雞丁和花生米等制作而成。吃進(jìn)口中鮮辣無比,雞肉跟花生相融合的恰到好處,受歡迎程度高。

毛血旺,同樣也是來到成都不容錯(cuò)過的名菜。它的制作材料是用鴨血,還有白頁等制作而成。成品看上去會(huì)有著油膩,但吃進(jìn)口中就知道名不虛傳,每份五十八元。

冒菜,成都當(dāng)?shù)氐奶厣似?,把所有的菜?zhǔn)備好,等到在鍋里煮熟之后,在放入碗中跟湯汁相融合,超有感覺。這種原料沒有任何的限制,也就是跟平常吃的串串香沒多大區(qū)別,什么菜都能上桌。

擔(dān)擔(dān)面,對于面條有很大的講究,一定要用老師傅親手所搟制出來的面條,看上去特別細(xì),而且很薄。然后在加上當(dāng)?shù)氐乃槊籽浚@樣搭配起來口感獨(dú)特。通常都是小碗,不過清爽河口,食欲大開。

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01龍抄手,其實(shí)還有個(gè)名字就叫做餛飩,對于成都當(dāng)?shù)囟允欠浅S忻麣獾奶厣〕?。皮非常薄,餡料十分充足,一碗差不多十五個(gè)左右,價(jià)格十元,口感度深入人心。

02珍珠圓子,至今已經(jīng)上百年歷史,長久以來都是著名小吃,屬于蒸食類的點(diǎn)心。從外觀看上去特別像蒸湯圓,外表會(huì)有糯米的搭配,內(nèi)陷還有豆沙和芝麻等,香氣濃郁,甜而不膩。

03水煮牛肉,當(dāng)?shù)卣信撇似?,包含的食材有牛肉和?a href='/lajiao/' target=_blank>辣椒等。這道菜里面的牛肉,并不是用油炒制而成,完全都是燙熟的,因此才有這個(gè)名字的由來。成品看上去食欲感超棒,肉質(zhì)鮮嫩,風(fēng)味十足。

04二姐兔丁,挺有名氣的美食。這道美食沒有兔頭和許多骨頭,基本上都是兔子肉,加上二姐獨(dú)特的制作方法,香氣撲鼻,鮮美可口。 系列包含的比較多,有紅板兔和麻辣兔丁等,可以根據(jù)喜好任意挑選。

05雞絲涼面,成都傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃,味道香辣,吃進(jìn)口中非常清爽。特別適合夏季品嘗,足以讓你胃口大開。通常每份的價(jià)格是七元,不過現(xiàn)在當(dāng)?shù)亓?xí)慣已經(jīng)有簡化,很少放入雞絲在里面。

06宮保雞丁,還有人稱作是宮爆雞丁,川菜中傳統(tǒng)的名菜。采用的食材是雞丁和花生米等制作而成。吃進(jìn)口中鮮辣無比,雞肉跟花生相融合的恰到好處,受歡迎程度高。

07毛血旺,同樣也是來到成都不容錯(cuò)過的名菜。它的制作材料是用鴨血,還有白頁等制作而成。成品看上去會(huì)有著油膩,但吃進(jìn)口中就知道名不虛傳,每份五十八元。

08冒菜,成都當(dāng)?shù)氐奶厣似?,把所有的菜?zhǔn)備好,等到在鍋里煮熟之后,在放入碗中跟湯汁相融合,超有感覺。這種原料沒有任何的限制,也就是跟平常吃的串串香沒多大區(qū)別,什么菜都能上桌。

09擔(dān)擔(dān)面,對于面條有很大的講究,一定要用老師傅親手所搟制出來的面條,看上去特別細(xì),而且很薄。然后在加上當(dāng)?shù)氐乃槊籽?,這樣搭配起來口感獨(dú)特。通常都是小碗,不過清爽河口,食欲大開。

去成都游玩當(dāng)?shù)氐奶厣朗呈鞘裁??你有什么推薦的?

去成都游玩,當(dāng)?shù)氐奶厣朗衬强删投嗔?,下面我來推薦一下,成都可以有哪些特色美食,僅供大家參考一下。

1、麻辣兔頭

一定要吃的就是麻辣兔頭,尤其是雙流老媽的,這個(gè)是當(dāng)?shù)刈钣忻?,全?0%的兔子都在成都被做成了美食。

2、燃面

燃面是四川的特產(chǎn),其實(shí)這種面基本上不加水,純靠油,所以每根面條都是可以很燃的,不過燃面一定要熱著吃,涼的時(shí)候就不好吃了。

3、冒菜

其實(shí)冒菜就是一個(gè)人的火鍋,其實(shí)冒菜就是把菜放在了湯底,熟了才拿出來,其實(shí)感覺就是麻辣燙而已,只是叫法不一樣。

4、冰粉

冰粉就是四川涼粉,其實(shí)這種涼粉被做成了一種甜品,就像龜苓膏一樣,當(dāng)吃了很多辣椒以后,吃一碗冰粉真的是很完美的。

5、甜水面

其實(shí)這是成都最好吃的小面,甜水面的做法很簡單,用料也不是很多,最主要的就是拌面的醬汁,其實(shí)就是醬油和糖,但是配比很重要。

6、擔(dān)擔(dān)面

其實(shí)正宗的擔(dān)擔(dān)面是干的,不帶湯水的,我們平時(shí)吃的帶湯的其實(shí)都不正宗,所以去成都一定要吃正宗的擔(dān)擔(dān)面才好,不然就會(huì)失去了成都的靈魂。

7、鍋盔

其實(shí)鍋盔就是把肉和面和在一起,然后把餅煎烤至金黃色,這種方式烤出來的餅真的是美味,在成都就可以吃到地道的鍋盔。

8、龍抄手

其實(shí)說到抄手大家都知道,就是餛飩,不過四川人將混沌叫做抄手,不過抄手都是純?nèi)怵W的,我是沒見過里面有蔬菜。

以上都是成都的特色美食,這些美食一定要記得品嘗哦,不然成都就白去了。所以以上的美食一定要找正宗的地方去吃,有些小店還是很好吃的。

成都旅游有哪些好吃的 成都旅游美食攻略

目標(biāo)的第一站是寬窄巷子,原因無它,這里的小吃夠多,夠特色,夠成都。 鍋魁、兔頭、涼粉、泡耙、擔(dān)擔(dān)面、葉兒粑、蛋烘糕酸辣粉、冒菜、缽缽雞、三大炮豆腐腦、涼糕糖油果子、冷鍋串串,…,數(shù)不勝數(shù),吃之不暇。

從寬巷子一路出發(fā),嘴里的動(dòng)靜就沒停止過。

一路走,一路拍,舌尖的味蕾也一直在麻與辣之間備受沖擊,

各種充滿歷史色彩的建筑讓人為之癡迷。

走完寬窄巷,印象最深的莫過于這里的人文和歷史印跡,

尤其是嵌在墻里的黑白3D畫,創(chuàng)意十足的同時(shí),又透出滿滿的滄桑之感。

而充滿童趣的熊貓郵局,又彰顯著四川這個(gè)熊貓王國的獨(dú)特風(fēng)采。

離開寬窄巷已是快接近晚飯時(shí)間了,在當(dāng)?shù)嘏笥训耐扑]下來到了一家名為“斗雞飯場伙”的特色店吃晚餐

這家店生意異?;鸨牫淼娜苏f有時(shí)排隊(duì)都得排兩個(gè)小時(shí)。

我們到的時(shí)候晚市還沒開始,外面已經(jīng)有很多的人在排隊(duì)等候了!

這里的環(huán)境十分獨(dú)特,本土文化氣息很濃郁,而且店名本身也很奇葩,聽說吃法還很特別多樣,連菜名都別具一格。

光看名字,確實(shí)很難把“斗雞”與“美食”兩個(gè)字聯(lián)系起來,這個(gè)讓人有點(diǎn)丈二和尚摸不著頭腦的招牌名,

除了能讓人想到跟雞有關(guān),還真不覺得有什么特別的,不過,這種想法僅止于進(jìn)店之前。

通過古色古香的圓形拱門,一進(jìn)到店里,就被這里濃濃的文藝氣息所震驚:韻味十足的磚墻、四處懸掛的小盆栽、古典風(fēng)格的桌椅板凳,

再配上精致的碗筷,讓人錯(cuò)以為是進(jìn)到了舊時(shí)代某個(gè)達(dá)官貴族的宅子里。當(dāng)然,最讓人震驚的還是這里的菜色和菜名。

“吸粉”、“火藥”、“雞蛋碰石頭”、“素鍋鍋”,創(chuàng)意十足的菜名各種顛覆我的認(rèn)知——吸粉竟然是指的冰粉,

而火藥居然是用斗雞特制的火柴盒裝的辣椒面,這種結(jié)合菜品特點(diǎn)的取名創(chuàng)意,腦洞大的真是不要不要的!

當(dāng)然了,這家店的特色還是在雞上,不過可不少一般的雞,

每一道菜都是斗雞的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)精心研制的,尤其是兩種經(jīng)典雞爪爪——溜耙雞爪和焦耙雞爪爪,

一個(gè)糯中不失嚼勁,一個(gè)酥脆鮮香,賽過燒烤,

味道簡直不擺了!可以說來這里的人都沒有不點(diǎn)的。

另外強(qiáng)力推薦一道菜——燈影牛肉,可以說這是我吃過最好吃、最特別、最新穎的一道菜,

牛肉背后用手機(jī)打上燈光,就像看燈影戲一樣,撕開一小塊放點(diǎn)秘制的醬汁,撒上一層再鋪香菜就可以吃了,味道真的沒得說,超級好吃!很久嚼勁!

錦里的小吃和寬窄巷子大同小異,不過也有幾家頗具特色的。

尤其是這里的傷心涼粉,那叫一個(gè)辣啊,吃完真的讓人“傷心”不已,痛哭流涕。

而最讓人大開眼界的還是那道“竹葉粉蒸肉”,粽子式的外觀下,塞著滿滿的粉蒸肉,口感相當(dāng)細(xì)膩,

并且還有一股淡淡的竹葉味掩去了應(yīng)有的油膩,非常不錯(cuò)!可是在成都,

有一句話叫:沒吃過冒菜別說來過成都。冒菜號稱“天府一絕”,是成都美食的體系中不可多得的一道經(jīng)典,

不僅凝聚了麻辣鮮香所有元素,在口感上更具有沖擊力,堪稱“無辣不歡”的首選。

去成都旅游,都有什么好吃的美食是不能錯(cuò)過的?

成都,那里可是吃貨們的天堂啊,世界八大美食之都的其中之一,這可是四川人的驕傲啊。成都的美食名揚(yáng)天下,走在當(dāng)?shù)氐慕诸^巷道,都隨處能看到各種美食,一眼望過去,滿街都是紅油飄香的,如果你真是一個(gè)吃貨的話,來到成都之后,你可能就賴著不想走了,就算你不是吃貨,但是到了成都,你也會(huì)變成一個(gè)吃貨的,下面陽仔就來介紹一下,去到成都最不能錯(cuò)過的5大美食,全吃過的人,要不簡單,要么就是成都本地人。

1、夫妻肺片

這是四川成都的一道名菜,在國外也非常受歡迎呢,主要是用牛肉的邊角料制作成的,可以說是一種涼拌牛雜吧,將食材全都切成薄片,再用特制的紅油澆到上面去,一看就很誘人,色澤亮麗,質(zhì)地鮮嫩,麻辣香濃,吃著相當(dāng)爽口呢。

2、抄手

這是四川人對餛飩的叫法,成都的“龍抄手”開建于1941年,至今已有70多年的歷史了。有去過春熙路段的網(wǎng)友們應(yīng)該都知道,那的地鐵口就有一個(gè)很大的龍抄手店,里面你的小吃哈挺多,但他家的主打自然是“抄手”,皮薄、餡厚、湯鮮,吃著很是爽嫩,吃的每一口都有著滿滿的幸福感??!

3、擔(dān)擔(dān)面

它可是中國大名面之一,是四川成都最具風(fēng)味的一種著名小吃,因?yàn)樵缙谑怯尚∝溙糁鈸?dān)叫賣的,因此得名“擔(dān)擔(dān)面”。擔(dān)擔(dān)細(xì)滑爽嫩,十分有彈性,口味偏麻辣,但吃起來卻辣而不燥,鮮而不膩,是很具有代表性的一種風(fēng)味小吃,去成都可不能錯(cuò)過。

4、冰粉

成都的美食也不完全都是辣的,既然有火辣的美食,自然也有解辣的美食,那就是冰粉,一當(dāng)?shù)厝艘话愠酝?a href='/huoguo/' target=_blank>火鍋都會(huì)嗦上這么一碗冰粉,清爽解辣,清涼消暑。

5、三大炮

有辣的、有解辣的,當(dāng)然也不能少了甜食,成都的三大炮其實(shí)就是紅糖糍粑,軟糯香甜的,吃著也是別有一番滋味呢。

Hash:252898f75bc427296a5118809f7bbee4c07f541f

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