鍋貼是濟(jì)南特色小吃之一,最常見的濟(jì)南鍋貼是用豬肉作為餡料制作而成,配上濟(jì)南當(dāng)季的特色時蔬,口味豐富,濟(jì)南鍋貼和其他地方的鍋貼不同之處在于它的做法,濟(jì)南鍋貼兩端沒有封口,餡料微微露出,吃起來酥脆綿香,口味撲鼻。
中文名:鍋貼
外文名:Pot sticker
別名:煎餃
食材:面粉,肉,蔬菜
形狀:一般是餃子形狀
特點(diǎn):面皮軟韌,餡味香美
口味:酥脆,面皮軟韌,餡味香美
拼音:guō tiē