油炸毛豆腐是大通有一道很有名的小吃。它是經(jīng)油炸制成，它的主要原料是優(yōu)質(zhì)黃豆，制成的豆腐坯，再經(jīng)過(guò)多道工序制作而成。它的成品外皮色黃、有虎皮條狀花紋，聞著香味四溢、豆香撲鼻、芳香誘人；吃著鮮醇爽口、鮮味獨(dú)特，還具開(kāi)胃的作用。