麻辣面，漢族面食，流行于中國(guó)北方地區(qū)。它的味道辛辣，湯鮮可口。給大家科普下主要的做法：先切好辣醬和蔥末。將辣椒醬3大匙、辣油l大匙、鹽少許、辣椒末加高湯拌勻即為醬料。最后把面煮熟后放到盤(pán)子里，加上自己喜歡的配料和蔥末，就可以吃了。

中文名：麻辣面

外文名：spicy hot noodles

主要食材：面條，辣椒

分類(lèi)：面食

口味：辛辣