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夷陵春卷

夷陵春卷是湖北省宜昌市傳統(tǒng)小吃,外酥內(nèi)嫩、香軟可口,一般在農(nóng)歷新年期間家庭自行制作,深受宜昌市民喜愛(ài)。夷陵春卷的做法是用雞蛋、面粉制成薄皮,然后卷入煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌(或冬菇)等餡料,包好之后放入到油鍋中炸至金黃色即可。

中文名:夷陵春卷

分類(lèi):鄂菜

口味:外酥內(nèi)嫩、香軟可口

主要食材:雞蛋,面粉

產(chǎn)地:湖北省宜昌市

適合人群:所有人