韶關(guān)的罩魚(yú)頭煲有美容的功效，也是一道可以養(yǎng)生的食療，在韶關(guān)本地也是十分的受歡迎。用新鮮筍絲搭配上酸甜開(kāi)胃的酸菜葉，再和炸好的魚(yú)頭一起烹飪，蒜香可口，十分健脾養(yǎng)胃，長(zhǎng)期食用還能減壓抗憂(yōu)，疏肝解郁，來(lái)到韶關(guān)一定要嘗一嘗哦！