滿煎糕是一道獨具閩南特色的傳統(tǒng)糕點,也是泉州地區(qū)的風味小吃。滿煎糕以面粉、蔗糖、花生仁作為主料,以白芝麻、蘇打粉、泡打粉、水作為輔料制作而成的美食,吃起來口感松軟,黑芝麻、冬瓜、花生碎混合的飽滿夾層,被厚厚的皮包裹住,一口咬下去有股莫名滿足感,甜而不膩,口味甜香。滿煎糕更是上過《舌尖上的中國》第二季,是泉州著名的特色美食小吃。MaiGoo美食小編推薦泉州其他糕點小吃有安溪桔紅糕、永春榜舍龜、石獅甜粿、四角埕糕子、永春白粿等。
中文名:滿煎糕
外文名:Bán-tsian-ko
是否含防腐劑:否
主要營養(yǎng)成分:蔗糖,花生仁
成本::0元以上-5元
適宜季節(jié):冬春季節(jié)的佳點