“隴南綠茶”產(chǎn)自北方高海拔茶區(qū),產(chǎn)地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn),山大溝深,森林覆蓋率高,生物種群多樣性特征明顯,環(huán)境清潔無污染,栽培品種以中小葉群體種為主,采摘輪次少,品質(zhì)上乘。
隴南綠茶
地域范圍
隴南綠茶地處隴南市的文縣、武都和康縣相接壤的三角地帶,屬北亞熱帶濕潤與暖溫帶濕潤過渡氣候區(qū),地理位置為北緯32°42′~33°48′,東經(jīng)104°41′~106°08′之間,屬江北茶區(qū)的最北緣地帶。分布范圍為文縣碧口鎮(zhèn)、中廟鄉(xiāng)、范壩鄉(xiāng)、劉家坪鄉(xiāng),武都區(qū)洛塘鎮(zhèn)、裕河鄉(xiāng)、楓相鄉(xiāng)、五馬鄉(xiāng),康縣陽壩鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、銅錢鄉(xiāng)、白楊鄉(xiāng)、三河鄉(xiāng)等三縣(區(qū))的13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、148個(gè)行政村、755個(gè)社,1.93萬戶農(nóng)戶,宜茶面積16667公頃,年產(chǎn)量5000噸,年產(chǎn)值8億元。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:隴南綠茶原料采用單芽或一芽一、二葉,產(chǎn)品具有芽葉重實(shí)、內(nèi)含豐富、高香耐泡、質(zhì)量安全等獨(dú)特品質(zhì)。外形以扁形和卷曲形為主;扁形茶芽葉扁平,挺直光滑,呈翠綠色或黃綠色,湯色綠亮或黃綠明亮,栗香或嫩香、清香,滋味鮮爽濃醇,葉底黃綠成朵。卷曲形茶外形緊結(jié)卷曲,色澤綠潤,湯色嫩綠明亮,香氣高長,栗香或清香,個(gè)別有天然花香,滋味爽醇,葉底黃綠柔軟。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):執(zhí)行綠茶GB/T14456.1-2008。3、安全要求:執(zhí)行綠茶GB/T14456.1-2008。4、包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)程:包裝材料必須符合國家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求。注明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或銷售者等內(nèi)容。4.1包裝銷售的產(chǎn)品,按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行包裝。4.2標(biāo)識(shí)標(biāo)志使用人應(yīng)在其產(chǎn)品或其包裝上統(tǒng)一使用農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志(隴南綠茶名稱和公共標(biāo)識(shí)圖案組合標(biāo)注形式)。4.3其它運(yùn)輸、貯藏應(yīng)符合《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的相關(guān)規(guī)定。