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鎮(zhèn)坪烏雞

鎮(zhèn)坪烏雞是陜西鎮(zhèn)坪特有的一個(gè)地方品種.主要產(chǎn)于陜西鎮(zhèn)坪縣境內(nèi),周圍鄰縣也有少量分布。其特征是抗病力強(qiáng),耐粗飼和粗放管理。體尺、體重較大,屠宰率較高,胸肌、腿肌發(fā)達(dá),占40%以上。肉質(zhì)特別細(xì)嫩,肉味尤其香濃,必需氨基酸含量高.具有較高滋補(bǔ)效果和藥用價(jià)值。鎮(zhèn)坪烏雞從羽毛

上可分為白羽、黑羽兩個(gè)類型。其外貌特征是頭輕秀,啄粗短。微彎。呈烏黑色。公母雞均為單冠,有4~8個(gè)齒峰,多為紫紅色,少數(shù)呈鮮紅色。面部為紫紅色,公雞肉垂長15~20 mm,寬12~15mm,多呈紫紅色。頸部適中,靈活,胸部發(fā)育良好,背寬長,兩翼貼體、緊湊;尾翼上翹,腿長而粗,呈紫烏色:腳烏色,嘴烏色,皮膚紫烏色,臟腑多呈紫色,骨局部為紫色。母雞開產(chǎn)日齡平均為220 d,最早180 d,最遲240 d,平均體重在1.5k91)2上.年平均產(chǎn)蛋量110枚;公雞50%開啼在160日齡,平均體重在1.75 kg以上。

陜西

鎮(zhèn)坪縣畜牧獸醫(yī)中心

鎮(zhèn)坪縣所轄曾家、牛頭店、城關(guān)、上竹、曙坪、鐘寶、華坪等7個(gè)鎮(zhèn)58個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)109°11′~109°38′,北緯31°42′~32°13′

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