屯昌黑豬是屯昌母豬與美國杜洛公豬雜交繁育的二元雜交豬,具有耐粗飼、抗病力強、脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質(zhì)高,生長充分、味道鮮美的特點,廣受市場和消費者的歡迎。屯昌黑豬為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
屯昌黑豬的母本是與臨高乳豬、文昌豬并列為海南三大豬種的屯昌豬。屯昌豬久負(fù)盛名,早在上世紀(jì)50年代就被國家農(nóng)業(yè)部確定為我國南方地方豬種而列入《中國精品豬品種》。依托這一品種資源優(yōu)勢,該縣畜牧部門利用遺傳選育技術(shù),讓屯昌母豬與美國杜洛公豬雜交繁育的二元雜交豬―――屯昌黑豬,具有耐粗飼、抗病力強、脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質(zhì)高,生長充分(一般飼養(yǎng)7個月至一年才出欄)、味道鮮美等特點。
屯昌黑豬是我省黑豬的優(yōu)質(zhì)品種,自從2009年進(jìn)入北京和深圳市場以來,深受兩地消費者青睞,至今已成功在北京、深圳的家樂福、華聯(lián)、華潤萬家等近百家超市銷售,特別是深圳就有65家超市銷售屯昌黑豬。如今,屯昌黑豬正在叫響北京、深圳等島外市場。
地域范圍
海南省屯昌縣:東經(jīng)109°45′-110°15′.北緯19°08′-19°37′東與定安縣、瓊海市接壤,南到西南屯昌縣部與瓊中縣相連,西北部以南渡江為界與澄邁縣毗鄰。
特定品質(zhì)
屯昌黑豬的母本是與臨高乳豬、文昌豬并列為海南三大豬種的屯昌豬。
文化典故
屯昌豬久負(fù)盛名,早在上世紀(jì)50年代就被國家農(nóng)業(yè)部確定為我國南方地方豬種而列入《中國精品豬品種》。依托這一品種資源優(yōu)勢,該縣畜牧部門利用遺傳選育技術(shù),讓屯昌母豬與美國杜洛公豬雜交繁育的二元雜交豬———屯昌黑豬,具有耐粗飼、抗病力強、脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質(zhì)高,生長充分(一般飼養(yǎng)8個月至一年才出欄)、味道鮮美的特點,廣受市場和消費者的歡迎。