開(kāi)平大沙鎮(zhèn)

經(jīng)考證，早在唐朝，開(kāi)平大沙就已經(jīng)開(kāi)始種茶。如今，開(kāi)平大沙全鎮(zhèn)2000多畝有機(jī)茶田，日產(chǎn)干茶可達(dá)2000斤。而大沙茶普遍種植于天露山脈一帶，也被譽(yù)為“廣東安溪”。大沙茶經(jīng)過(guò)篩選、改良、引進(jìn)、培育出云南大葉、金萱、鴻雁、白毛等20多個(gè)名優(yōu)茶品種，并創(chuàng)立了“天露仙源”、“大沙紅”等品牌。