苗市臘肉 湖南 ? 湘西州 ? 龍山 苗市臘肉生產于龍山縣洗車河流域，以苗兒灘鎮(zhèn)最為出名，該產品以土家人特殊的淹制和熏烤，工藝復雜，其色澤紅艷，香味濃厚，質地不亞于金華火腿，可蒸，可烤、可煮，食法多樣，其生產以千家萬戶為主，年產量約1700噸，目前尚未集約化生產，產品在周邊久負盛名，尤其在省內銷售看好。生產廠家僅有老槐實業(yè)有限公司和榜爺臘味廠。 贊 (0) 39 151 生成海報 龍山葛粉 下一篇 0001-01-01 龍山中藥材 上一篇 0001-01-01 相關推薦
