鄖西山葡萄是湖北十堰市鄖西的特產(chǎn)。

鄖西山葡萄在鄖西縣城關(guān)、土門等十余個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、林區(qū)、林特場均有種植。鄖西山葡萄無污染、品質(zhì)好，極具經(jīng)濟(jì)開發(fā)價值。這種野生葡萄果實(shí)呈黑色，富含其它葡萄品種均不含的人體抗衰老物質(zhì)，還含有軟化心腦血管的物質(zhì)白藜蘆醇，以及18種氨基酸等微量元素，營養(yǎng)十分豐富，是釀制葡萄酒的上佳原料。

鄖西縣南接神農(nóng)架，東鄰武當(dāng)山，地處秦巴山區(qū)腹地秦嶺南麓，國家南水北調(diào)中線水源核心保護(hù)區(qū)。經(jīng)西北農(nóng)業(yè)科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院調(diào)查，該地區(qū)為我國野生葡萄（山葡萄）主要原生地之一。野生葡萄耐寒抗病蟲害能力強(qiáng)，富含人體所需的30余種氨基酸、白藜蘆醇(Res)、超氧化物化酶(SOD)、有機(jī)酸及多種維生素及礦物質(zhì)，是釀造高品質(zhì)健康營養(yǎng)型葡萄酒的上好原料。山葡萄具有原生態(tài)、純天然以及不可復(fù)制的地域特性，屬自然遺存珍稀資源，其經(jīng)濟(jì)開發(fā)價值及市場潛力巨大。

所在地域:

湖北

申請人：

鄖西縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

所在地域:

2014年

地域范圍

鄖西山葡萄產(chǎn)地范圍為湖北省鄖西縣所轄的城關(guān)鎮(zhèn)、土門鎮(zhèn)、香口鄉(xiāng)、上津鎮(zhèn)、店子鎮(zhèn)、關(guān)防鄉(xiāng)、湖北口回族自治鄉(xiāng)、景陽鄉(xiāng)、夾河鎮(zhèn)、羊尾鎮(zhèn)、澗池鄉(xiāng)、觀音鎮(zhèn)、馬安鎮(zhèn)、六郎鄉(xiāng)、河夾鎮(zhèn)、安家鄉(xiāng)、三官洞林區(qū)、槐樹林特場等18個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），其地理位置位于東經(jīng)109゜16ˊ～110゜42ˊ，北緯32゜54ˊ～33゜16ˊ之間?？偯娣e825公頃，總產(chǎn)量年均15000噸，年產(chǎn)值60000萬元。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：果穗中等大小，圓錐形，平均穗重119g，果粒大小均勻呈圓形，直徑1.15～1.40cm，平均粒重1.16g，紫黑色，表面附著白色果霜，果皮中厚，種粒數(shù)2～4個，果肉口感酸甜、微澀。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：可溶性糖20.88%（規(guī)范規(guī)定參考值≥20%），符合GBT 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》制作葡萄酒所需原料含糖量標(biāo)準(zhǔn)；可滴定酸0.18%（規(guī)范規(guī)定參考值≤0.4%）；可溶性固形物25.7%（規(guī)范規(guī)定參考值≥23%）；達(dá)到GBT 27586-2011《山葡萄酒》的生產(chǎn)要求。 3、安全要求：安全指標(biāo)執(zhí)行NY/T844-2004《綠色食品溫帶水果》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。