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咸安磚茶

“咸安磚茶”以“生川”磚茶為代表,始于明旦,至今已有400余年歷史。該磚茶以天然優(yōu)質(zhì)老青茶為原料,曾經(jīng)傳統(tǒng)工藝原汁發(fā)酵、手工精選、高溫蒸制、檀木液壓成型、柴炭烘干而成。擁有生津解渴,明目清心之效。

地域范圍

“咸安磚茶”產(chǎn)地范圍為湖北省咸寧市咸安區(qū)所轄的桂花鎮(zhèn)、馬橋鎮(zhèn)、大幕鄉(xiāng)、雙溪橋鎮(zhèn)、賀勝橋鎮(zhèn)、汀泗橋鎮(zhèn)、橫溝橋鎮(zhèn)等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)63個村,1個國有林場,總生產(chǎn)區(qū)域面積 2000公頃。其地理位置位于東經(jīng)114°06′-114°43′,北緯29°39′-30°02′之間。區(qū)域范圍內(nèi)咸安磚茶茶葉核心種植面積10000畝,總產(chǎn)量5000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:成品外形美觀,形狀為小磚型,質(zhì)地堅硬。飲用時用刀砍下一小塊搗碎,將搗碎的磚茶以1:50的比例加水放入容器中,煎煮沸騰2-3分鐘即可。磚茶色澤青褐,湯汁紅亮,香味純正,滋味濃純。 2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):咸安磚茶具有解渴生津,清心明目,滌煩除燥,提神益思,清熱解毒,理氣祛痰,滅菌消炎,消食化膩,養(yǎng)脾健胃,止瀉利便,早晚空腹飲用能調(diào)節(jié)機能,促-謝,延年益壽之效。其內(nèi)含物豐富,其中:水浸出物≥20%,茶多酚≥0.5%,咖啡堿≥1.0%,游離氨基酸≥0.10%。 3、質(zhì)量安全規(guī)定:嚴(yán)格保護產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境,嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程,嚴(yán)格執(zhí)行無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。產(chǎn)品執(zhí)行《無公害食品茶葉》(NY5244-2004)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。