淇河,中國(guó)北方迄今唯一無(wú)污染的河流?!对?shī)經(jīng)》載:“瞻彼淇澳,綠竹猗猗”、“淇水悠悠,檜楫松舟,駕言出游,以寫我憂”。淇河水以其清澈純凈,并含有豐富礦物質(zhì)而得名。淇河酒,是淇河兒女繼承先賢遺風(fēng)挖掘古釀秘方,利用純凈水源,以高粱、小麥、大麥為主要原料,結(jié)合現(xiàn)代科技工藝,精心釀制而成,其酒體豐滿,無(wú)色透明,專家稱其:窖香濃郁、甘冽醇凈、綿甜可口、回味悠長(zhǎng)。2003年被市政府指定為迎賓接待專用酒。
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