久保桃是蠶房營(yíng)村的特色果品。其肉質(zhì)致密柔軟,汁液多,纖維少;風(fēng)味甜,有香氣。含糖量為7.29%,含酸量為0.64%,同時(shí)富含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)血美顏之功效。
蠶房營(yíng)村位于河北省懷來(lái)縣北辛堡鎮(zhèn)蠶房營(yíng)村,該村1349戶,3633口人,東到北辛堡村,南到老君莊村,西到郭家莊村村,北至京張公路。蠶房營(yíng)久保桃果皮鮮紅色,果面光滑美觀,味甜、香味濃,品質(zhì)上等。七月底至八月上旬成熟。因樹勢(shì)強(qiáng)健,抗寒力強(qiáng),連年豐產(chǎn),果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,其可溶性固形物含量為10.5%,含糖量為7.29%,含酸量0.64%,含維生素C5.36毫克/百克。
蠶房營(yíng)久保桃是上世紀(jì)70年代引進(jìn)的,栽培歷史悠久,這里天黃山自然風(fēng)景區(qū)群峰環(huán)繞,草木蔥郁,從山頂上的清泉寺順流而下的山泉水灌溉了蠶房營(yíng)的整片桃園,在泉水的滋養(yǎng)下,蠶房營(yíng)久保桃醇香甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,吸引了眾多的游客到桃園觀光、采摘。
蠶房營(yíng)久保桃醇香甘甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,被加工制作成各類食品,遠(yuǎn)銷日本、京、津、晉、蒙等地,深受廣大消費(fèi)者青睞。下一步,計(jì)劃在當(dāng)?shù)卣拇罅Ψ龀窒?,延伸久保桃的產(chǎn)業(yè)鏈條,建設(shè)果脯、果汁廠,申請(qǐng)自己的商標(biāo),形成品牌效應(yīng)。同時(shí),不斷壯大服務(wù)功能,在采摘園周邊建設(shè)農(nóng)家院,形成一條龍服務(wù)。