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香港莞香

香港雖說是購物的天堂,集天下名品于一地,但真正的土生土長于香港的特產(chǎn)并不多。稱得上特產(chǎn)的是這里出產(chǎn)的一種香料,用本地的香樹制成,這香木點燃后冒出的煙特別的香。

香樹生長于廣東沿海及越南北部,以東莞、新安等縣為多,香港沙田及大嶼山亦有種植。

香樹長高至二十尺時,割出樹液,就可制成“香”,是多種香制品的原料,可作供神和上貢的佳品,“莞香”聞名全國。明神宗萬歷元年以前,香港一帶均屬東莞縣。沙田、大埔一帶是“莞香”的著名產(chǎn)地。

因香產(chǎn)豐盛,這里的香市貿(mào)易也十分發(fā)達。香產(chǎn)品多數(shù)先運送到九龍的尖沙咀,再用“大眼雞”船運至石排灣(即今日的香港仔)集中,然后轉(zhuǎn)運往中國內(nèi)地、南洋以至阿拉伯國家。