貢山草果是云南省怒江州貢山縣的特產(chǎn)。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,食用量大于藥用量。有特異香氣,味辛、微苦,草果是一種調(diào)味香料,草果具有特殊濃郁的辛辣香味。
近年來(lái),貢山縣結(jié)合特殊縣情,立足自身資源優(yōu)勢(shì),從提高農(nóng)民收入著手,大力發(fā)展綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè),優(yōu)先發(fā)展起了草果產(chǎn)業(yè),將草果產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。經(jīng)過(guò)多年的精心培植,貢山縣草果產(chǎn)業(yè)目前已形成全縣助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),并取得了明顯成效。截止2011年末,全縣種植面積達(dá)98000畝,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值675萬(wàn)元(按投產(chǎn)產(chǎn)量計(jì)),農(nóng)民人均收入233元,比“十五”期間增長(zhǎng)97%,草果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為地方農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。
貢山縣普拉底鄉(xiāng)是貢山草果的主要產(chǎn)地。截至2013年底,全鄉(xiāng)草果種植面積達(dá)4.5萬(wàn)畝,掛果面積3萬(wàn)畝,進(jìn)入盛果期的有2.5萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)人均種植面積達(dá)7畝以上,全鄉(xiāng)草果總產(chǎn)量達(dá)1100噸,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)總收入817.4萬(wàn)元,草果產(chǎn)業(yè)成為普拉底鄉(xiāng)各族群眾的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。