合川湖皺絲瓜是重慶合川的特產(chǎn)。

伏皺絲瓜是合川區(qū)一個地方優(yōu)良品種，對其田間優(yōu)良變異株系進行連續(xù)三年的自交純化、單株單株單瓜定向選種和二年株系內(nèi)定向選擇，選育出性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，具有合川伏皺絲瓜的基本特征，且雌花較早、第一結(jié)瓜節(jié)位較低、前25節(jié)的座瓜率較高、早期產(chǎn)量較高的三個優(yōu)良品系，作為優(yōu)良種質(zhì)資源保存和利用，其中A8-4-1比伏皺絲瓜農(nóng)戶自留種的第一雌花出現(xiàn)早6天，第一瓜結(jié)位降低5節(jié)，前25節(jié)的座瓜率提高9個百分點，平均單瓜重增加22克，在 7月20日前的早期產(chǎn)量增加731.4千克/666.7平方米，增產(chǎn)29.87%，作為合川伏皺絲瓜的改良種進行推廣。同時，用合川伏皺絲瓜的優(yōu)選變異株系A8-4-1為母本與外地品種“合引—530”的雜交后代F8-1-1，其第一瓜結(jié)位在6節(jié)，前25節(jié)的座瓜率達到59%，7月20日前的早期產(chǎn)量3589.1千克/666.7平方米；與A8-4-1相比，第一雌花出現(xiàn)時間提早4天，第一瓜結(jié)位降低1節(jié)，前25節(jié)的座瓜率提高12個百分點， 7月20日前的早期產(chǎn)量增加408.94千克/666.7平方米，增產(chǎn)12.86%，但其綜合表現(xiàn)略次于重慶市農(nóng)科所育出的春帥絲瓜，可作進一步研究提高。

2014年，重慶市合川區(qū)蔬菜技術(shù)指導站申報的“合川湖皺絲瓜”通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

所在地域:

重慶

申請人：

重慶市合川區(qū)蔬菜技術(shù)指導站

所在地域:

2014年

地域范圍

合川湖皺絲瓜產(chǎn)地保護范圍為南津街街道、合陽城街道、釣魚城街道、云門街道、大石街道、鹽井街道、草街街道、雙鳳鎮(zhèn)、獅灘鎮(zhèn)、土場鎮(zhèn)、清平鎮(zhèn)、三匯鎮(zhèn)、淶灘鎮(zhèn)、龍市鎮(zhèn)、錢塘鎮(zhèn)、肖家鎮(zhèn)、沙魚鎮(zhèn)、官渡鎮(zhèn)、小沔鎮(zhèn)、雙槐鎮(zhèn)、香龍鎮(zhèn)、銅溪鎮(zhèn)、渭沱鎮(zhèn)、太和鎮(zhèn)、古樓鎮(zhèn)、隆興鎮(zhèn)、三廟鎮(zhèn)、龍鳳鎮(zhèn)、燕窩鎮(zhèn)、二郎鎮(zhèn)共30個鎮(zhèn)、街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。地理坐標為東經(jīng)105°58ˊ37"至106°40ˊ37"、北緯29°51ˊ02"至30°22ˊ24"，東西寬69千米，南北長58千米。合川湖皺絲瓜農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護規(guī)模為1334公頃，年產(chǎn)量5萬噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：合川湖皺絲瓜果實長圓筒形，淺綠色，表皮有深綠色條紋，密生白色短茸毛并有皺褶。單嫩瓜重300-500克，長25—30厘米，橫徑4-5厘米，橫截面近圓形。果肉白色，種子少，易去皮，質(zhì)地致密、嫩脆，口感細2、內(nèi)在品質(zhì)：硬度≥7.6kg/平方厘米，可溶性糖≥3.0%，蛋白質(zhì)≥0.20%，粗纖維≤7.8%。 3、質(zhì)量安全規(guī)定：產(chǎn)地環(huán)境條件符合NY5010-2002《無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》的規(guī)定，產(chǎn)品質(zhì)量符合GB18406.1-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要求》。