寧德蘆葉(菅)棕 福建 ? 寧德 ? 周寧 蘆葉(菅)棕,畬族特色食品。用蘆葉包裹經(jīng)黃堿水泡過(guò)數(shù)小時(shí)的糯米,煮熟悉而成。粽成矩形,約20厘米長(zhǎng),煮熟悉的蘆葉粽為淺黃色,既有粘性又不含糊。要在是糯米中摻少許的豌豆或金甲豆、羊胡子豆之類(lèi)的“豆粽”,更是芬香而不膩,既悅目又別有風(fēng)味。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 寧德炒粉絲 下一篇 0001-01-01 莆田炒骨 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦