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寧強(qiáng)樹葉涼粉

寧強(qiáng)有一樣特色美食樹葉涼粉,使用有一種樹葉叫做湊黃金的樹木之葉制作而成,做法是用該樹木葉子取下約一公斤(半桶),放在木桶里用柏樹灰開水沖掠,使用搟面杖在桶里不斷的攪,將葉子攪化,然后將攪化的葉汁用碗盛好涼涼,成凝固狀,就可涼拌食用;涼拌時(shí)用蒜、鹽、味精、花椒、醋(漿水)、油潑辣子等,拌好就可以吃了,純天然美味。有養(yǎng)生、養(yǎng)胃、延年益壽之功效。

這種樹木喜歡陰涼多水的環(huán)境,一般長在山溝里小河邊,小時(shí)候我們上山放牛經(jīng)常去采摘這種名叫——黃金葉又稱臭黃金的樹葉,回家后晚上就攪好了,第二天可以去集市上賣,或自己吃。美味可口?!帍?qiáng)有一樣特色美食樹葉涼粉,使用有一種樹葉叫做湊黃金的樹木之葉制作而成,做法是用該樹木葉子取下約一公斤(半桶),放在木桶里用柏樹灰開水沖掠,使用搟面杖在桶里不斷的攪,將葉子攪化,然后將攪化的葉汁用碗盛好涼涼,成凝固狀,就可涼拌食用;涼拌時(shí)用蒜、鹽、味精、花椒、醋(漿水)、油潑辣子等,拌好就可以吃了,純天然美味。有養(yǎng)生、養(yǎng)胃、延年益壽之功效。

這種樹木喜歡陰涼多水的環(huán)境,一般長在山溝里小河邊,小時(shí)候我們上山放牛經(jīng)常去采摘這種名叫——黃金葉又稱臭黃金的樹葉,回家后晚上就攪好了,第二天可以去集市上賣,或自己吃。美味可口。