黑山羊是大關縣優(yōu)良品種，全身黑色，經多年飼養(yǎng)、培育，已形成抗病力和適應性強，在高低海拔地區(qū)均能生長，繁殖能力強，產羔多，初產母羊產羔1只均多，經產母羊一般每胎產羔2只，多則達4只。肉質鮮嫩，口感極佳，皮質細致緊密。其個體生產性能為：周歲一級羊體重36－38公斤，胸圍72－76厘米，體長61－64厘米，體高67－69厘米。初生個體重1.5－3公斤，斷奶體重10－13公斤。2歲以上成年羊體重達52－55公斤。