安岳縣檸檬生產(chǎn)量占全中國(guó)總產(chǎn)量的70％以上，同時(shí)也是我國(guó)唯一的檸檬生產(chǎn)基地縣，被命名為“中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)”?，F(xiàn)正全力打造“中國(guó)檸檬之都”，力爭(zhēng)將安岳建設(shè)成全中國(guó)檸檬的種植、加工、銷售、科研、文化“五大中心”。 現(xiàn)已建成檸檬基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個(gè)，2008年鮮果產(chǎn)量10萬(wàn)噸，果農(nóng)鮮果收入5.6億元，總產(chǎn)值10億元，其產(chǎn)量、規(guī)模、市場(chǎng)占有率占全國(guó)80%以上?，F(xiàn)已成立安岳綠峰檸檬專業(yè)合作社、安岳普州檸檬專業(yè)合作社等檸檬專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織126個(gè)，檸檬加工企業(yè)17個(gè)，年加工能力5萬(wàn)噸，生產(chǎn)開(kāi)發(fā)檸檬油、檸檬果膠、檸檬發(fā)酵果酒、檸檬發(fā)酵果醋、檸檬茶、檸檬飲料等系列產(chǎn)品十多個(gè)。安岳縣狠抓檸檬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)和綠色食品生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用。目前，建檸檬綠色食品示范園3000畝，總面積達(dá)9萬(wàn)畝，600萬(wàn)株檸檬總產(chǎn)2.1萬(wàn)噸，總產(chǎn)值突破億元大關(guān)。

安岳有名，名在檸檬。安岳地跨沱、涪兩江分水嶺，資源豐富，氣候溫和，雨量充沛，日照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，適宜種植業(yè)發(fā)展。20世紀(jì)20年代，安岳從美國(guó)引入尤力克檸檬品種，廣植檸檬，培育出了豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的檸檬新株系。安岳檸檬果實(shí)美觀，品質(zhì)上乘，許多理化指標(biāo)超過(guò)了世界檸檬生產(chǎn)大國(guó)。安岳檸檬多次榮獲國(guó)優(yōu)果品稱號(hào)，并獲得泰國(guó)國(guó)際果品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。走在安岳，到處可見(jiàn)檸檬樹(shù)。全縣目前共植檸檬1000萬(wàn)株，年產(chǎn)鮮果達(dá)15萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)到2010年底，安岳檸檬種植面積可達(dá)20萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果25萬(wàn)噸以上。安岳縣易紅農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)公司投資新建國(guó)家級(jí)檸檬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝，基地及檸檬鮮果已通過(guò)國(guó)家進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門(mén)嚴(yán)格審驗(yàn)，獲得自主出口經(jīng)營(yíng)權(quán)。為安岳檸檬走向世界奠定了質(zhì)量基礎(chǔ)。檸檬，正在逐步成為安岳富民興縣的綠色支柱產(chǎn)業(yè)。

安岳檸檬品質(zhì)世界一流，多次榮獲國(guó)優(yōu)、省優(yōu)水果和四川省知名品牌，泰國(guó)園際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，北京國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)名牌產(chǎn)品，全國(guó)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)比金獎(jiǎng)，中華名果等殊榮，安岳檸檬鮮果通過(guò)了國(guó)家綠色食品、原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。安岳縣是四川省檸檬綠色食品生產(chǎn)基地。2008年12月，還通過(guò)了全國(guó)綠色食品發(fā)展中心“全國(guó)綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”認(rèn)證。安岳檸檬以其自然優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)贏得了“中國(guó)檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。鮮果及其加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷德國(guó)、迪拜、俄羅斯、哈薩克斯坦、港、澳、臺(tái)等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)及國(guó)內(nèi)北京、上海、廈門(mén)、廣州等五十多個(gè)大、中城市。 安岳檸檬品質(zhì)優(yōu)良，富含人體所需的維生素和多種微量元素。廣泛用于餐飲、烹調(diào)、美容、醫(yī)藥、輕紡、香精香料、食品加工、釀造、航天航空等行業(yè)，產(chǎn)業(yè)前景十分看好。安岳是“中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)（石刻藝術(shù)）之鄉(xiāng)”、“全國(guó)商品糧基地縣”、“四川省勞務(wù)開(kāi)發(fā)基地縣”、“全國(guó)產(chǎn)肉十強(qiáng)縣”、“四川省無(wú)公害生豬生產(chǎn)基地”。安岳的生豬年出欄數(shù)全國(guó)第一，檸檬產(chǎn)量全國(guó)第一，粉條產(chǎn)量西南第一，水稻產(chǎn)量全省第一。

安岳是全國(guó)唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣，享有“中國(guó)檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。畜牧產(chǎn)品銷往重慶、成都等省內(nèi)外大中城市。同時(shí)，紅薯、蠶桑、通賢柚、水產(chǎn)等特色產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、比較優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)逐步凸現(xiàn)。安岳檸檬以占全國(guó)70％的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)成為全國(guó)唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地，是國(guó)家授牌的“中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)”，“通賢柚”多次榮獲國(guó)家金獎(jiǎng)，“周禮粉條”暢銷西南諸省。