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平湖杜瓜子

平湖杜瓜子是浙江省嘉興市平湖市的特產(chǎn)。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高,富含三萜皂、有機(jī)酸、糖類(lèi)及色素。2010年以來(lái),廣受上海,杭州,蘇州等地青睞。

平湖杜瓜子是由平湖特產(chǎn)杜瓜制成,杜瓜,學(xué)名栝樓,中藥名瓜蔞,俗稱(chēng)苦瓜,是平湖傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)中藥材。瓜皮、瓜仁、根塊,均可入藥。常用于治療肺熱咳嗽、腸燥便秘等癥狀,具抗癌作用。

杜瓜是平湖曹橋街道的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,其杜瓜子原來(lái)一直以中藥材出售,每公斤價(jià)格不到20元。2002年以來(lái),曹橋街道農(nóng)技站通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,開(kāi)始著手將杜瓜子加工成綠色休閑食品,通過(guò)科學(xué)調(diào)整加工配方,并注冊(cè)“金平曹橋”商標(biāo),上市后身價(jià)倍增,去年獲浙江省農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。

另外,平湖阿奴野生杜瓜子也比較有名,算得上是保健休閑食品的上等佳品,經(jīng)科學(xué)配方,精心選料,具有無(wú)公害、純天然綠色保健的優(yōu)點(diǎn)。早在2008年,就被評(píng)為平湖市名牌產(chǎn)品,同時(shí)被該市旅游局指定為“旅游商品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”,2009年度被評(píng)為嘉興市名牌產(chǎn)品,2010年度獲得平湖市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),平湖市著名商標(biāo),并被譽(yù)為“平湖三寶”和“嘉興三寶”,產(chǎn)品還被嘉興市選為2010年世博會(huì)展示產(chǎn)品,并多次在浙江省農(nóng)博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)。