彌江酒是四川省綿陽市鹽亭縣的特產(chǎn)。彌江酒酒體豐滿,綿甜凈爽,醇和自然,口感舒適,不上頭不刺喉。
說到彌江酒,鹽亭乃至綿陽與整個川西北的不少消費者對這一上世紀(jì)80、90年代中曾經(jīng)一度風(fēng)靡市場的品牌記憶猶深且頗有情感。
在這個具有悠久歷史的酒業(yè)發(fā)展之地,過去,彌江曲酒、柏梓白酒、萬靈大曲、薄荷酒等曾旺銷市場、名聲遠(yuǎn)揚。特別是彌江曲酒曾與沱牌齊名,但在市場經(jīng)濟的大潮中,受制于觀念,落后于管理,曾一度消隱于市。2006年,原鹽亭彌江酒廠(國營)經(jīng)過改制,組建“四川彌江酒業(yè)有限公司”。
四川彌江酒業(yè)有限公司組建后,在"全省創(chuàng)業(yè)之星"的法定代表人汪江林的帶領(lǐng)下,彌江酒業(yè)公司以"良心釀酒,惟質(zhì)為本"作為企業(yè)的核心理念,繼承和發(fā)揚地方釀酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢,恢復(fù)和新擴發(fā)酵窖池200口,新增“噸酒壇”300余口,制作安裝不銹鋼儲酒罐18個,儲酒能力達(dá)到2000余噸,并配套安裝全自動白酒生產(chǎn)灌裝線和檢驗檢測設(shè)備,注入資金3000余萬元。
2007年4月,被綿陽市委增列為綿陽市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。從2007年1月企業(yè)釀出原酒,到現(xiàn)在已推出彌-系列彌江九號、彌江酒王、柔順彌江、彌江特曲、彌江曲酒、彌江二曲、彌江喜慶宴酒、新彌江酒、彌江發(fā)財酒等20多款成品酒上市。
經(jīng)省市質(zhì)檢部門多次抽樣檢測,彌-系列產(chǎn)品不僅產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,而且各項指標(biāo)均符合國家優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)。如今,彌-系列產(chǎn)品高中低檔具備,精裝簡裝皆有,形成了梯次完善的產(chǎn)品體系,以滿足各階層消費者的需求。其中,僅在去年,企業(yè)就實現(xiàn)產(chǎn)值6079萬元,實現(xiàn)銷售收入5517萬元。