石孔貢米，原名“油香米”，又名“黃金米”，浸白色，產于蓬安縣石孔鄉(xiāng)玉皇村。油香米的特點是：糯而不膩，清香可口，似硬確軟，似糯不粘，外香入鼻，內香入腹，味道可口，為款待貴客珍膳。據(jù)《蓬安縣志》記載：清雍正十二年（公元1734年），蓬州知州戴論用以款待皇親，食后倍受贊賞，走時精碾三百斤進貢朝廷，雍正皇帝吃用油香米做的飯后，倍加贊賞。從此，石孔油香米，得了貢米盛名。( 南充)