粉干是海溪鄉(xiāng)久負盛名的傳統(tǒng)農產品，數(shù)百年制作方法的沉淀和傳承，使得“海溪粉干”成為一張“金名片”。為守住傳統(tǒng)，拓寬市場，海溪鄉(xiāng)立足傳統(tǒng)優(yōu)勢，取長補短，讓產業(yè)轉型升級。該鄉(xiāng)以八品源粉干有限公司為龍頭企業(yè)，通過技改項目和質檢部門的QS認證,采用流水線生產方式，提高工作效率；同時改良包裝，提升品牌形象，帶動并促進海溪粉干產業(yè)結構調整。