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涼山馬鈴薯

國(guó)家調(diào)查總隊(duì)數(shù)據(jù)顯示,2009年,四川馬鈴薯面積列全國(guó)第四位,總產(chǎn)居第一位。

作為我省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先鋒,涼山馬鈴薯已成為一面旗幟:建成了全國(guó)最大的綠色食品原料馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,并成為我省馬鈴薯規(guī)模最大的產(chǎn)區(qū),種植面積、產(chǎn)量、商品量、經(jīng)濟(jì)效益四項(xiàng)指標(biāo)均居全省第一位。

剖析馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑,我們看到了一條將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和農(nóng)民錢(qián)袋子的特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

馬鈴薯是涼山傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物,已有400多年種植歷史。涼山州具有發(fā)展馬鈴薯的獨(dú)特自然資源,獨(dú)特的立體氣候條件,一年四季都可以種植馬鈴薯。高二半山區(qū)、河谷流域、平壩地區(qū)具有與馬鈴薯原產(chǎn)地極其相似的生態(tài)條件和良好的無(wú)污染環(huán)境,被譽(yù)為全國(guó)最佳馬鈴薯種植區(qū)域之一。

1 地域范圍

涼山州位于四川省西南部橫斷山區(qū)東北部,青藏高原東南緣,界于四川盆地與云南省中部高原之間。地理位置東經(jīng)100°15′-103°52′,北緯26°03′-29°18′之間。南北長(zhǎng)370公里,東西寬360公里,全州幅員面積6.04萬(wàn)平方公里,占四川省的12.5%。

涼山馬鈴薯保護(hù)范圍為涼山州17個(gè)縣市,共計(jì)610個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),3743個(gè)行政村,保護(hù)面積20萬(wàn)公頃,現(xiàn)有種植面積12萬(wàn)公頃,有極大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?

2 自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

(1)土壤地貌情況:涼山州位于青藏高原東南緣,四川省西南部橫斷山區(qū)東北部,區(qū)域內(nèi)地貌復(fù)雜多樣,以層狀地貌發(fā)育。地貌以山地為主,約占幅員面積的80%,山原次之,丘陵、沖積平原、寬谷和斷陷盆地約占10%。涼山州土壤類型以紫色土、紅壤土、黃棕壤、棕壤為主,占土壤總面積的80%,土壤結(jié)構(gòu)好,土層深厚且疏松,透氣性好,土壤微酸,pH值在5.8-7.5之間,養(yǎng)分含量較高,有機(jī)質(zhì)含量1-4%,堿解氮和速效鉀含量豐富,堿解氮60-135ppm,速效磷5-25ppm,速效鉀在50-170ppm以上。

(2)水文情況:涼山州境內(nèi)雨量豐富,河流縱橫,山地水系發(fā)達(dá),除安寧河谷外,多數(shù)為山地河流。流域面積在100平方公里以上的大小河流共160多條,流域面積1000平方公里以上的主要有雅龍江等13條河流,其中安寧河是涼山州最大的河流,全長(zhǎng)326公里,流經(jīng)州境內(nèi)222公里,貫穿冕寧、西昌和德昌3個(gè)縣市,共有大小支流18條,最大支流有孫水何、錦川河、河曲河。

(3)氣候情況:涼山州立體氣候特征明顯,光熱水資源豐富,雨熱同季,農(nóng)業(yè)氣候條件比較優(yōu)越。年日照時(shí)數(shù)1227-2603小時(shí)。年平均氣溫10.1-19℃,≥10℃的年積溫4500-5760℃,無(wú)霜期202.9-346天。年降水量776毫米-1176毫米。全年氣候溫和,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,光照充足,雨水充沛,晝夜溫差大。涼山州由于特殊的立體氣候,在不同的區(qū)域一年四季均可種植馬鈴薯,主要為冬、春、秋作。涼山州海抜1800米-2600米的地區(qū)是大春馬鈴薯最適宜種植區(qū)。

(4)人文歷史情況:涼山州境內(nèi)居住著彝、漢、藏、回、苗、蒙古、傈僳等14個(gè)世居民族,全州總?cè)丝诩s448萬(wàn)人,農(nóng)民388萬(wàn)人,其中彝族人口208萬(wàn)多人,占總?cè)丝诘?6.5%,是全國(guó)最大的彝族聚居區(qū)。馬鈴薯在涼山種植有400年左右的歷史,有廣泛的群眾基礎(chǔ),馬鈴薯是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民精心選留與自然選擇的結(jié)果,在長(zhǎng)期的馬鈴薯種植實(shí)踐中,勞動(dòng)人民積累了豐富的種植和繁育經(jīng)驗(yàn)。馬鈴薯是涼山州高二半山區(qū)農(nóng)民群眾生產(chǎn)少不得、生活離不得、經(jīng)濟(jì)發(fā)展缺不得的重要作物。彝族同胞的日常生活、婚、喪、嫁、娶及高山蓄牧業(yè)發(fā)展是萬(wàn)萬(wàn)離不開(kāi)馬鈴薯。涼山馬鈴薯種植規(guī)模大,是四川省馬鈴薯的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),以2006年為例,種植面積占全省的14.33%,總產(chǎn)占全省總產(chǎn)的20%,平均畝產(chǎn)1460公斤,比全省平均畝產(chǎn)高出410公斤,高39.05%,比全國(guó)平均畝產(chǎn)高出471公斤,高47.62%。2006年7月,四川省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在涼山州的昭覺(jué)縣、布拖縣召開(kāi),會(huì)上充分肯定了昭覺(jué)縣、布拖縣的兩個(gè)萬(wàn)畝馬鈴薯生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)示范作用。2008年11月,四川省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會(huì)又在涼山州召開(kāi),會(huì)上涼山州政府作了典型發(fā)言,涼山州馬鈴薯良繁中心、昭覺(jué)縣灑拉地坡鄉(xiāng)馬鈴薯專業(yè)合作社、昭覺(jué)縣農(nóng)業(yè)局馬鈴薯脫毒良種網(wǎng)室和豪吉集團(tuán)昭覺(jué)馬鈴薯淀粉加工廠的規(guī)范化生產(chǎn)、規(guī)范化管理給領(lǐng)導(dǎo)們和與會(huì)代表留下了深刻印象,再一次突現(xiàn)涼山州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效。2008年全州大春馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積達(dá)到7.6萬(wàn)公頃,占大春馬鈴薯面積70%以上,大春馬鈴薯鮮薯單產(chǎn)由2004年每畝1418公斤提高到2008年每畝1577公斤,每畝增產(chǎn)159公斤。涼山州目前正打造西南最大的種薯和商品薯生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的綠色食品馬鈴薯標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地(10萬(wàn)公頃)。

涼山州馬鈴薯種植大縣較多,全州17個(gè)縣市中,種植面積在10萬(wàn)畝以上的有鹽源、布拖、昭覺(jué)、越西、喜德、金陽(yáng)、美姑、會(huì)東8個(gè)縣,為馬鈴薯資源的綜合開(kāi)發(fā)利用創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件。經(jīng)過(guò)30多年的品種選育逐步形成了具有代表性的涼薯系列品種(涼薯14、涼薯17、涼薯97、涼薯8號(hào)、川涼薯1號(hào)等),并在當(dāng)?shù)貜V泛種植,深受市場(chǎng)歡迎,產(chǎn)品銷往成都、廣州、鄭州、武漢、北京、上海等全國(guó)各地。2008年銷售量達(dá)到了125萬(wàn)噸以上,部分商品銷往香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)等地。