清新冰糖桔,廣東省清新縣特產(chǎn)柑桔。該因果味清甜、柔嫩、多汁、化.渣、無核少核,吃后齒頰留香,回味無窮而名聞遐邇,遠銷至上海、天津、哈爾濱、蘭州、陜西、南京、杭州、蘇州、無錫等省市。2008年,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核,決定對清新冰糖桔實施國家地理標志產(chǎn)品保護。..
種植環(huán)境
清新縣位于廣東省中北部,屬于珠江三角洲與粵北山區(qū)的接合地帶,北江中下游與 .廣州直線相距68公里,東與佛岡交界,南與清遠市城區(qū),三水市接壤,西與廣寧、四會、北與陽山、英德毗鄰,屬南亞熱帶氣候,季風明顯,雨量充沛,年平均氣溫21.6℃,年積溫4500-8000℃,年降雨量2200毫米,年日照時數(shù)1688小時,全年無霜期335天。清新縣地形以高丘、低山為主,山地土壤類型主要以紅壤、赤紅壤為主。全縣光照充足,熱量豐富,雨水充沛,無霜期長,土壤肥沃,為冰糖桔生長提供了優(yōu)越的自然條件。.
品種特性
冰糖桔在清新縣俗稱十月桔、沙糖桔,并以“清心蜜”為注冊品 圖3 清新冰糖桔
.牌,是清新縣水果主栽品種,屬柑桔屬,是寬皮柑桔的一種優(yōu)良品種,原產(chǎn)清新縣飛來峽鎮(zhèn)天堂林場,清新縣飛來峽、禾云、龍頸、三坑等鎮(zhèn),冰糖桔樹到處可見。據(jù)20世紀恢復高考制度后首批大學教材、華南農(nóng)學院1977年編寫的《柑桔栽培學》記載,十月桔又名冰糖桔,此后直至20世紀90年代,廣東省大多數(shù)地區(qū)都以冰糖桔為名流行。到了20世紀90年代后期,廣東掀起十月桔的發(fā)展熱浪后,在廣東省大多數(shù)主產(chǎn)區(qū)都改稱為沙糖桔,只有清新縣(及周邊少數(shù)縣)仍沿用冰糖桔的稱謂。該桔特征特性,樹冠圓錐狀、圓頭形、冠幅4-5米,樹高4-5米,根系發(fā)達,分布均勻,主干光滑、褐色,枝梢萌發(fā)能力強,果實成熟期11月下旬至2月成熟,果實近圓形、果小、橙紅色,單果生40-80克,果實果皮簿且脆,皮厚0.2厘米左右,果肉橙黃色,可溶性固形物含量16%,固酸比48.5,柔嫩、多汁、清甜化渣、有蜜味、無籽,單果平均種子數(shù)2-3粒,大果偶有4-5粒種子;產(chǎn)量表現(xiàn)能早結(jié)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),一般嫁接苗植后第三年開始投產(chǎn),單株產(chǎn)量3年生5-7.5公斤,4年生15-20公斤,5年生20-25公斤,6年生30-40公斤,豐產(chǎn)期最高可達100公斤,大面積生產(chǎn)一般畝產(chǎn)2000公斤,高可達5000公斤以上。.
清新冰糖桔地理標志產(chǎn)品保護范圍以廣東省清新縣《關于建議劃定清新冰糖桔產(chǎn)地范圍的函》(清新府函〔2007〕41號)提出的范圍為準,為廣東省清新縣所轄行政區(qū)域。.