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東山秀峰

“東山秀峰”名茶外形圓直,色澤翠綠,峰苗顯露,恰似秀麗山峰而得名。沖泡后湯色清澈明亮,嫩香高長(zhǎng),滋味鮮爽,回味甘甜,葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長(zhǎng)、味甘甜等特點(diǎn)。當(dāng)?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水,綠水清泉神仙醉”之說(shuō)。

東山秀峰產(chǎn)于湖南石門(mén)縣東山峰農(nóng)場(chǎng)。東山峰山勢(shì)巍峨,峰巒疊翠。品質(zhì)特征;形扁挺直,色澤翠綠,宛如秀麗山峰,湯色淺綠明亮,嫩香高長(zhǎng),滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明凈。

“東山秀峰”名茶其制作原料來(lái)自于海拔1200多米高的東山峰優(yōu)質(zhì)茶園基地,其采摘精細(xì)、制作精湛。采摘一芽一葉初展的鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、理?xiàng)l、整形、提毫、木炭烘焙等工藝過(guò)程精制而成。

名聲及榮譽(yù)編輯

20世紀(jì)80年代我國(guó)著名男高音歌唱家何紀(jì)光教授,對(duì)“東山秀峰”名茶品質(zhì)倍加贊譽(yù),并賦詩(shī)一首贊揚(yáng):“綠野東山識(shí)惠女,碧蓮出水舞仙紗。我今偕女天涯走,幾曲清歌歡飲茶”。

2006年4月,臺(tái)灣著名學(xué)者余光中在應(yīng)邀參加湖南石門(mén)茶葉學(xué)術(shù)研討會(huì)上為“東山秀峰”名茶題詞:“東山秀峰、香聞天下”。

1990年“東山秀峰”獲國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng);

1991年獲湖南省名茶杯金獎(jiǎng);

1996年認(rèn)定“東峰”牌為全國(guó)公認(rèn)名牌產(chǎn)品;

2002年獲國(guó)際文化名茶評(píng)比金獎(jiǎng);

2004年“東峰牌”云霧綠茶被認(rèn)定為綠色食品;

2005年“東山秀峰”茶與 “石門(mén)銀峰”茶雙雙被評(píng)為“湖南十大名茶”;