æ¦ç•¶?shù)啦ç‘a自于世界著å铿•™åœ£åœ°ã€ä¸åœ‹èŒ¶è‘‰ä¸»è¦ç™¼(fÄ)æºåœ°ã€å—水北調ä¸ç·šå·¥ç¨‹æ ¸å¿ƒæ°´æºå€(qÅ«)的鄂西北秦巴æ¦ç•¶å±±å€(qÅ«)。茶園主è¦åˆ†å¸ƒåœ¨æµ·æ‹”500m-1000m的崇山峻嶺之ä¸ï¼Œç”Ÿæ…‹(tà i)ç’°(huán)境良好,自然æ¢ä»¶å„ª(yÅu)越,是國家農æ¥(yè)部確定的優(yÅu)勢茶葉產å€(qÅ«),湖北çœè‘—åé«˜é¦™åž‹ç¶ èŒ¶åŸºåœ°å’Œæœ‰æ©ŸèŒ¶ç”¢å€(qÅ«)ã€‚å…ˆåŽæ¦®ç²"ä¸åœ‹ç”Ÿæ…‹(tà i)有機茶之鄉(xiÄng)"ã€"ä¸åœ‹é“茶文化之鄉(xiÄng)"稱號ã€åœ‹å®¶è¾²ç”¢å“åœ°ç†æ¨™å¿—ä¿è·ç”¢å“。
æ¦ç•¶?shù)啦?,èšé“æ•™ä»™å±±ä¹‹éˆæ°£ï¼Œå 天然有機之先機,èžé“教文化與茶文化于一體,集å¤è€æ–‡æ˜Žèˆ‡ç¾(xià n)代文明于一æ¥(yè),產å“å“質出類拔èƒï¼Œç”Ÿæ…‹(tà i)產æ¥(yè)ç‰¹è‰²é®®æ˜Žã€‚æ—©åœ¨å”æœå’Œå®‹æ¸…時代,æ¦ç•¶?shù)å•¦æˆæ…涣袨槌⒇暺贰N洚數(shù)啦?,師法自然,傳承文明,以其有機ã€é«˜é¦™ã€é†‡å’Œä¸‰å¤§å“質特å¾å’Œå¾—天ç¨åŽšçš„é“æ•™æ–‡åŒ–特質,令人在å“茶論é“ä¸é ˜æ‚Ÿè‡ªç„¶ï¼Œæ„Ÿæ‚Ÿäººç”Ÿï¼Œä¿®æ€§é¤Š(yÇŽng)生,å¥åº·é•·å£½ï¼Œå—益無é™ã€‚
æ¦ç•¶?shù)啦ç‘çŠî‘¸ç¬”∥洚數(shù)啦ç’aæ¥(yè)å”(xié)會組織秦巴æ¦ç•¶å±±å€(qÅ«)最有實力的茶葉é¾é 伿¥(yè),利用優(yÅu)å‹¢çªå‡ºçš„æœ‰æ©ŸèŒ¶ç”Ÿæ…‹(tà i)ç’°(huán)境,與åšå¤§ç²¾æ·±æ¦ç•¶?shù)澜涛幕袡Cèžåˆï¼Œå‚³æ‰¿é“茶傳統(tÇ’ng)制作工è—,創(chuà ng)新有機茶葉制作方法,整åˆå…¨å¸‚茶葉å“牌,åˆåŠ›é–‹ç™¼(fÄ)å“質上乘的æ¦ç•¶?shù)啦柘盗挟aå“。主è¦ç”¢å“æœ‰æœ‰æ©Ÿç¶ èŒ¶ç³»åˆ—ã€æœ‰æ©Ÿçƒé¾èŒ¶ç³»åˆ—ã€æœ‰æ©Ÿç´…èŒ¶ã€æœ‰æ©ŸèŒ¶é£Ÿå“åŠèŒ¶å¾®ç²‰å…大系列80多個產å“。有60多個產å“å¤šæ¬¡åœ¨åœ‹éš›åœ‹å…§è¾²åšæœƒä¸Šç²çŽï¼Œ2個產å“ç²æ¹–北å大å茶,2個產å“ç²å…¨çœå佳文化旅游å茶,4個產å“ç²æ¹–北å牌產å“稱號。2009年,"æ¦ç•¶?shù)啦?榮膺"湖北第一文化å茶".
近年來,åå °å±±å€(qÅ«)åœç¹žæ‰“é€ "æ¦ç•¶?shù)啦?å“牌,充分利用生態(tà i)ç’°(huán)境和æ·å²æ–‡åŒ–優(yÅu)勢,整åˆè³‡æºï¼Œå‰µ(chuà ng)新機制,ä¾é 科技,綜åˆé–‹ç™¼(fÄ),茶葉產æ¥(yè)呈ç¾(xià n)出強å‹ç™¼(fÄ)展勢é 。目å‰ï¼Œå…¨å¸‚茶葉基地é¢ç©å·²é”50è¬ç•,綜åˆç”¢å€¼é”20多億元,æ¦ç•¶?shù)è€ç›—挟aå“é 銷æç›ŸåŠæ±å—äºžå¸‚å ´ï¼Œæš¢éŠ·åœ‹å…§å幾個大ä¸åŸŽå¸‚。æ¦ç•¶?shù)啦枰云淞己玫慕洕?ã€ç”Ÿæ…‹(tà i)和社會效益,在推進山å€(qÅ«)ç¾(xià n)代農æ¥(yè)建è¨ã€ä¿ƒé€²å€(qÅ«)域經濟發(fÄ)展ã€å„ª(yÅu)åŒ–å—æ°´åŒ—調水æºå€(qÅ«)生態(tà i)ç’°(huán)境ä¸ç™¼(fÄ)æ®è‘—越來越顯著的作用。
æ¦ç•¶?shù)啦?
地域范åœ
åå °ä½äºŽé„‚è¥¿åŒ—éƒ¨æ¼¢æ±Ÿä¸æ¸¸çš„秦巴山å€(qÅ«)腹地,其北é ç§¦å¶ºä½™è„ˆï¼Œèˆ‡é™œè¥¿å•†çµ¡ã€æ²³å—å—é™½æŽ¥å£¤ï¼›å—æœ‰å¤§å·´å±±ç³»å’ŒèŠå±±å±±è„ˆï¼Œèˆ‡é‡æ…¶è¬å·žæ¯—鄰;西經漢江與陜西安康相連,æ±è‡³æœ¬çœä»¥è¥„樊為界。æ¦ç•¶?shù)啦ç’a自于åå °å¸‚æ‰€è½„çš„ç«¹æºªç¸£ã€ç«¹å±±ç¸£ã€æ¦ç•¶å±±æ—…游經濟特å€(qÅ«)ã€æˆ¿ç¸£ã€é„–縣ã€é„–西縣ã€ä¸¹æ±Ÿå£å¸‚ã€å¼µç£å€(qÅ«)ã€èŒ…ç®å€(qÅ«)。產地ä½äºŽæ±ç¶“ 109゜29ˊ~ 111゜34ˊ,北緯 31゜31ˊ~33 ゜16ˊ之間。共計9個縣(市å€(qÅ«))ã€104個鄉(xiÄng)鎮(zhèn),總生產é¢ç©3è¬å…¬é ƒã€ç”¢é‡1è¬å™¸ã€ç”¢å€¼è¿‘10億元。æ¦ç•¶?shù)啦æžî‹½aæ ¸å¿ƒå€(qÅ«)ç‚ºç«¹æºªç¸£ï¼ˆè”£å®¶å °éŽ®(zhèn)ã€ä¸å³°éŽ®(zhèn)ã€åŒ¯ç£é„‰(xiÄng)ã€é„‚åªé„‰(xiÄng)ã€å¤©å¯¶é„‰(xiÄng)ã€é¾å£©é„‰(xiÄng)ã€å…µç‡Ÿé„‰(xiÄng)ã€æ–°æ´²é„‰(xiÄng)ã€å‘壩鄉(xiÄng)ã€åŸŽé—œéŽ®(zhèn)ã€æ°´åªéŽ®(zhèn)ã€ç¸£æ²³éŽ®(zhèn))ã€ç«¹å±±ç¸£ï¼ˆç«¹åªé„‰(xiÄng)ã€ç§¦å¤éŽ®(zhèn)ã€å¾—å‹éŽ®(zhèn)ã€å¯¶è±éŽ®(zhèn)ã€æ“‚鼓鎮(zhèn)ã€æ–‡å³°é„‰(xiÄng)ã€åŸŽé—œéŽ®(zhèn)ã€æ·±æ²³é„‰(xiÄng)ã€é›™è‡ºé„‰(xiÄng)ã€ç”°å®¶å£©éŽ®(zhèn))ã€ä¸¹æ±Ÿå£å¸‚浪河鎮(zhèn)ã€æ¦ç•¶å±±æ—…游經濟特å€(qÅ«),共4個縣(市å€(qÅ«))ã€23個鄉(xiÄng)鎮(zhèn),é¢ç©2.2å…¬é ƒã€‚è¼»å°„ç¤ºèŒƒå€(qÅ«)為房縣(è»åº—鎮(zhèn)ã€é’峰鎮(zhèn)ã€ç™½é¶´é„‰(xiÄng)ã€åœŸåŸŽéŽ®(zhèn)ã€é–€å¤éŽ®(zhèn)ã€çª¯æ·®é„‰(xiÄng)ã€å¤§æœ¨éŽ®(zhèn)ã€ç´…塔鄉(xiÄng)ã€ä¸å£©é„‰(xiÄng))ã€é„–縣(èšå®¶ç£éŽ®(zhèn)ã€é’山鎮(zhèn)ã€ç™½æ¡‘鎮(zhèn)ã€äº”峰鄉(xiÄng)ã€è‘‰å¤§é„‰(xiÄng)ã€å—化塘鎮(zhèn))ã€é„–西縣(安家鄉(xiÄng)ã€é¦¬å®‰é„‰(xiÄng))ã€ä¸¹æ±Ÿå£å¸‚(牛河鄉(xiÄng)ã€åœŸé—œåŸ¡éŽ®(zhèn))ã€å¼µç£å€(qÅ«)ï¼ˆæŸæž—鎮(zhèn)ã€è¥¿æºé„‰(xiÄng))ã€èŒ…ç®å€(qÅ«)(大å·éŽ®(zhèn)),共6個縣(市å€(qÅ«))23個鄉(xiÄng)鎮(zhèn),é¢ç©0.8å…¬é ƒã€‚
產å“å“質特性特å¾
1ã€å¤–在感觀特å¾ï¼šæ¦ç•¶?shù)啦铓v岿‚ 久,自å¤å°±æœ‰æ¢…å貢茶ã€å¤ªå’ŒèŒ¶ç‰ä½œç‚ºè²¢å“æ•¬ç»æœå»·ã€‚æ¦ç•¶?shù)啦æˆG茶產å“è‰²æ¾¤ç¿ ç¶ ï¼Œæ¹¯è‰²å«©ç¶ æ˜Žäº®ï¼Œé¦™é«˜æŒä¹…,滋味鮮醇爽å£ï¼Œè‘‰åº•å«©ç¶ æ˜Žäº®ã€‚é›†é«˜é¦™ã€æœ‰æ©Ÿã€é†‡å’Œç‚ºä¸€é«”ï¼›æ¦ç•¶?shù)啦韫Ψ虿ç’aå“è‰²æ¾¤æ²™ç¶ ï¼Œæ¹¯è‰²é»ƒç¶ å°šäº®ï¼Œæ»‹å‘³é†‡å’Œç”˜çˆ½ï¼Œè‘‰åº•é»ƒè‰²æ·ºç¶ ï¼Œé‘²æœ‰ç´…é‚Šï¼Œé¦™æ°£é¦¥éƒæŒä¹…。 2ã€å…§åœ¨å“質指標:游離氨基酸≥2.80%,茶多酚20ï¼35%,水分å«é‡â‰¤6.0%,總ç°åˆ†â‰¤6.0%,碎末茶≤6.0%,粗纖ç¶â‰¤13.5%,水浸出物≥36.0%。 3ã€å®‰å…¨è¦æ±‚:è¡›(wèi)生指標執(zhÃ)行GB2762ã€GB2763《新茶葉衛(wèi)生標準》。