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赤壁魚

[魚]赤壁是魚米之鄉(xiāng),自古以來(lái)魚產(chǎn)品極為豐富,尤以關(guān)刀魚和春魚被視為魚中上品。這兩咱魚不僅味鮮,還有非常神奇的文化內(nèi)涵。關(guān)刀魚,相傳為蜀漢五虎上將關(guān) 青龍偃月刀所化,赤壁戰(zhàn)時(shí),關(guān)羽兵駐蜀湖,一日跨馬提刀巡游于陸水之濱,忽然徐晃等九員曹將來(lái)襲,將關(guān)羽圍困廝殺,危急之時(shí),水中飛出八位與關(guān)羽一模一樣的神將,殺敗曹軍。關(guān)羽大奇怎么八人和關(guān)某一般模樣,八將道:我等是主公忠義化身,一忽不見,八把關(guān)刀飛入水中化魚。這種魚頭小腹寬,小刺,形如關(guān)刀因名,關(guān)刀化魚的地方就是萬(wàn)里長(zhǎng)江第一險(xiǎn)要處“八把刀”,《水經(jīng)注》還稱為“刀環(huán)口”。春魚出產(chǎn)于赤壁新店,每年五月初三,四日,無(wú)數(shù)春魚從長(zhǎng)江溯 游至望夫山下朝望夫七娘,民間有春哥,春妹的傳說(shuō)。這種魚僅比大米長(zhǎng)一點(diǎn),撈起烘干,炒蛋,做湯味美異味常。民間稱春魚是孝和義化身。人們?cè)谑秤脮r(shí)當(dāng)思忠孝節(jié)義,可以帶來(lái)幸福和康樂。